Добрый день. Не в первый раз получается такое: Ставлю брагу на кодзи (зерно, кукуруза и рис) дроблю соответственно крупы почти в муку, зерно и кукуруза обычно играют 20-30 дней (1 кг на 4 л воды 8гр Кодзи, может важно), рис неделя-полторы. В половине случаев получается замечательный НДРФ, даже перегонял осадок на пару, все равно выходило замечательно, но в другой половине случаев, забираю около 50% тела и температура в царге начинает расти, никаким убавлением отбора проблема не решается. Вейн 6, отбор по жидкости/пару (неважно), 2", отбор 0.9л в час с последующим убавлением, СПН медь. Повторюсь, в других случаях идеально выходит тело без проблем, с сахаром тоже нет проблем, поставщик кодзи 1 и тот же с кучей положительных отзывов. Что там такое набраживает что хвосты не могут отделиться? Как это исправить если можно?
