Эмульгация против тарельчатой колонны

Ну что поговорим ? Режимы похожие , что выбрать для получения ароматных дистиллятов ,колпачки или Кафаровскую ЭМУ ?

ЭМУ вариативнее. плюс можно регулировать спиртуозность, а значит и органолептику на выходе в моменте, не меняя фч и скорость отбора, лишь изменением уровня затопления.
колпачки это когда уже технология отработана, а результат на выходе повторяем и ожидаем.

КолКол универсальнее, чем КафКол. В ней можно оперативно менять высоту перелива на каждом этаже, в ней можно организовывать перелив с любого этажа на любой этаж, менять насадки, в КолКол поле для экспериментов неизмеримо шире и выше, чем в КафКол. Можно играться с разными миксами Кректов на каждом этаже и получать удивительные исследовательские результаты на этой универсальной колоне, которую так же легко можно превратить и в НБК и в РК. Хорошая компьютерная игра в спиртовом железе.

в плане небольших экспериментов в лаборатории может быть... А есть хоть одно свидетельство на практике применения КолКол с регулировкой перелива по этажам и между, и с регулировкой высоты перелива??? у кого есть ТАКАЯ колонна???Asus,

КолКол универсальнее, чем КафКол.Asus, 01 Апр. 26, 10:18

Давай по порядку начнем с цены вопроса ?
Колпачки дороже, и их надо покупать . Колоннаона есть докупить УНО (УПО ) шланг и трайник это намного дешевле.
По функцианалу.
Отбор голов .Кафаровскую ЭМУ легко перевести в пленочный режим , попробуй это проделать с колпачками .

Режимы похожие , что выбрать для получения ароматных дистиллятов ,колпачки или Кафаровскую ЭМУ ?Янн, 27 Марта 26, 11:49

а разве ЭМУ не для спирта и для дистов подходит?

Если уровень уменьшить получится тарельчатая колонна с одной тарелкой.

Если уровень уменьшить получится тарельчатая колонна с одной тарелкойAlex6103, 01 Апр. 26, 14:18

Alex6103, по чему так?
ведь обычная колонна,без ЭМУ, всё равно колонна и спирт на ней получают, т.е если колонну насадочную 1.5 метра запустить в ЭМУ, а потом на плёночный перевести, она той же колонной останется, только кпд меньше станет. как на ней ароматные дисты получать, обдерёт всё.

т.е если колонну насадочную 1.5 метраgxtkjdjl, 01 Апр. 26, 15:17

Автор хочет поговорить в общем и целом, чисто теоретически.
Точнее пусть он сам.

Автор хочет поговоритьAlex6103, 01 Апр. 26, 15:43

или, уже, не хочет

а разве ЭМУ не для спирта и для дистов подходит?gxtkjdjl, 01 Апр. 26, 12:42

Для дистов предпочтительнее. Особо если сравнивать ,с коротышами . Как по твоему ,что Кафаровская эму нам даст для получения спирта ?
Только вот сразу обозначу ,что эмульгационный режим и режим работы насадочной колонны с затопленной насадкой это разные режимы .

Как по твоему ,что Кафаровская эму нам даст для получения спирта ?Янн, 01 Апр. 26, 17:24

Янн, я не пробовал этот режим но как понял, из того что читал, разделительная увеличивается мало не в 2 раза.

эмульгационный режим и режим работы насадочной колонны с затопленной насадкой это разные режимы .Янн, 01 Апр. 26, 17:24

думал что одно и тоже.

Для дистов предпочтительнееЯнн, 01 Апр. 26, 17:24

чем?

Давай по порядку начнем с цены вопроса ?
Колпачки дороже, и их надо покупать .Янн, 01 Апр. 26, 12:22

Ты веришь, что насадку раздают бесплатно?

я не пробовал этот режим но как понял, из того что читал, разделительная увеличивается мало не в 2 раза.gxtkjdjl, 01 Апр. 26, 17:28

Ещё раз ,эмульгация это запредельная скорость пара ,когда флегма становится похожа на пену ,миллионы пузырьков пара, пронизывают слой флегмы . Чем выше мощность ,тем мелче становятся пузырьки и их больше ,а значит больше поверхность контакта ,а значит и выше ТМО .
В затопленной насадке ,пузырьки тоже есть, но они более крупные и их меньше . И здесь повышая мощность мы добиваемся что бы пузырьков стало больше ,и они стали мелче. Поэтому изменяя мощность мы изменяем и разделительную способность колонны ,даже не изменяя ее высоты.
Главное отличее от обычной колонны это огромная удерживающая способность . При равной высоте ,она может быть выше чем на колпачках. В колонне с затопленной насадкой разрывов нет ,а вот на ФТ должно быть меж тарельчатое расстояние ,которое не заполняется флегмой ,если грубо ,в царге 50 см 5 ФТ и это 10 см флегмы ,в царге 50 см с насадкой ,уже 40 см флегмы . Пусть часть объема займет насадка в остатке будем иметь 30 см флегмы. Как видно по прикидкам УС у тарелок немного ниже. А именно УС наряду с К исп и К рект один из основных факторов ,влияющих на разделительную способность и на поведение примесей ,и как следствие на вкус будущего напитка

Ты веришь, что насадку раздают бесплатно?TVM73, 01 Апр. 26, 17:41

Если у тебя есть рект колонна то и насадка должна быть ,мочалки в помощь ,можно гальки насыпать .Царгу 50 см наполнить насадкой сколько стоит ? А 5 колпачков на эту же царгу?

можно оперативно менять высоту перелива на каждом этаже, в ней можно организовывать перелив с любого этажа на любой этаж,Asus, 01 Апр. 26, 10:18

Переливы с этажа на этаж конечно можно сделать в колонне с бай-пассом, это давно известно и повсеместно используется. Но "оперативно менять высоту перелива" это как ?!

Если у тебя есть рект колонна то и насадка должна быть ,мочалки в помощь ,можно гальки насыпать .Царгу 50 см наполнить насадкой сколько стоит ? А 5 колпачков на эту же царгу?Янн, 01 Апр. 26, 19:59

Имея колонну я обязательно должен иметь насадку?
Кроме цены есть дальнейшие эксплуатационые расходы?
"Колпачки" единственное решение?

у меня есть тарельчатая царга. и есть узел ввода в эмульгацию. тарелкам я отдаю предпочтение когда надо сделать побыстрее, и не важна четкость результата - на щепу или в бочку.
для белого же я использую узел ввода в эму, а в качестве насадки керамические кольца Рашига, т.к. продукт на выходе можно четко под себя настроить.

Имея колонну я обязательно должен иметь насадку?TVM73, 02 Апр. 26, 11:28

Нет.. есть колонны - работающие без насадки.. так называемые - пленочные...

Колпачки дороже, и их надо покупатьЯнн, 01 Апр. 26, 12:22

Янн, замени колпачки на ситчатую тарелку раззенкованными (конусными) отвертстиями в ней, и с стеклянными шариками (китай) в них, выполняющими функцию обратных клапанов. Это выйдет в два-три раза дешевле.

Но "оперативно менять высоту перелива" это как ?!Newocelot, 02 Апр. 26, 03:17

С помощью кафаровской петли, как в ЭМУК.

Есть колонны работающие без дырки - дорические, ионические, коринфские....

Ну - е мае!! Мля!!.... Вот уж,..... на тебя, что ты - поведешься на эту шнягу... Ну вообще ни как - в страшном бреду!!!

Блядь, да что -- происходит в этом мире????