Ботаника Спб и ЛО

Ботанику под наши нужды не всегда можно купить. Очень многое можно собрать только в лесу. Даже в наших жопенях растёт много вкусного и даже иногда полезного.
В теме не материмся (шутка), чтим Красную Книгу, Уголовный кодекс и природу, мать нашу (не шутка).

Добавлено через 0мин.:

Сейчас меня интересует Myrica gale, в ареале - З. Европа, Прибалтика и Ленобласть. Вот что про него пишет gogolzmej :

Восковник оказался очень пряной травкой , запах очень сильный и благородный ! На первом плане СИЛЬНЫЙ гвоздичный и коричный аромат , и как бы с Китайским бальзамом "Звездочка" что-ли ... Запах очень насыщенный и законченный . Хочется нюхать и нюхать ... Вот он !gogolzmej, 27 Июня 12, 17:15

gogolzmej,

Он пишет про восковник, и на плантариуме тоже восковник, а у нас в Бот.саду myrica gale - это восковница, ароматики я никакой не учуял, и gogolzmej по фото говорит, что это не то, что нам надо. Так восковник и восковница - одно и то же, или разные вещи? Про мирт болотный тот же вопрос.

Я ботанику не прогуливал, но травы для грюйта мы в школе не проходили
А вот гвоздичный и коричный аромат я обнаружил в Бот.саду у какого-то другого растения, кажется, какая-то разновидность багульника. На наших болотах я такого не видел.

Часть инфы по травам есть в теме грюйта.

Добавлено через 6мин.:

Кроме myrica gale, интересует также трава зубровка. Сейчас заказал её в интернете за 300 р., но вдруг её кто-то видел в наших краях?

вдруг её кто-то видел в наших краях?Балтика, 13 Мая 26, 16:39

она с виду такая неприметная, все время когда покупаю удивляюсь - ну сорняк сорняком))) как её на лугу заметить? Может проще в огороде посадить? Тут кто-то вроде то ли семена, то ли корешки рассылал, надо по форуму поискать.

как её на лугу заметить?serzz, 13 Мая 26, 17:03

Судя по тому, что пишут - она повыше остальных трав, и рано метёлки выбрасывает. Точно растёт в Белоруси, Украине и у нас на югах, от РнД до Кавказа. В ЛО - не знаю.

Тут кто-то вроде то ли семена, то ли корешки рассылалserzz, 13 Мая 26, 17:03

да, рассылал семена вместе с травой. сержант- его зовут.
Зубровка от него понравилась. Запах и нежнее и как бы глубже.
Смело рекомендую!

вырождается она у нас на С-З (зубровка), холодно может летом или сыро...
семена - не вариант, всхожесть очень низкая

burbulator, Так serzz, сажать будет не у вас а у нас

-Абрау

АбрауУрий, 13 Мая 26, 20:06

да тут холодина ужасная, не растёт нихрена, а в Питере 20 градусов!

да тут холодина ужасная, не растёт нихренаserzz, 13 Мая 26, 20:10

Какие вы северяне нежные

Нормальная погода.
Правда дожди

Ну а так то да,в этом году как то припаздывает весна
А учитывая что и зима была долгой и снежной.

"ага, щаз. +10°C и дождь"
Ну сегодня да, резко погода исправилась, стала обычной моей любимой "Питерской". А до этого что было? Я даже зАпил слегка☹️ Черное море, север Кавказа.. И отопление в доме до сих пор не отключаю. Виноград где то недели на две запаздывает. Это плохо. Он, конечно, догонит летом, но кондиции будут уже не те в этом году. По Каберне это точно. Жаль, а так надеялся премиум в этом году получить, ибо март тут был теплее обычного.

В понедельник в Ботсаду жена уломала меня купить горшок с каким-то веником, оказалось - розмарин. Сейчас отломал веточку, заварил с чаем - ничё так, кошерно.
Его в настоях кто-нить использовал? Есть у меня подозрение, что он подойдёт к пряным, цитрусовым и травяным настойкам - лимончелло, зубровка, м.б. даже бехеровка.
Вкус не должен быть доминирующим, но небольших количествах в общую вкусовую гамму он может вписаться.
Может, даже и в пшеничное пиво с цедрой и кориандром зайдёт.

интересует также трава зубровкаБалтика, 13 Мая 26, 16:39

Вроде читал, что на каком-то из островов Кронштадта встречается. Сам ходил по лесам и полянам, искал. Нигде не нашёл, купил в Интернете. Прижилась хорошо.

Добавлено через 2мин.:

она с виду такая неприметная, все время когда покупаю удивляюсьserzz, 13 Мая 26, 17:03

Сейчас её самое время искать. Когда у других трав одна трава, у неё уже большие колоски. Я прошлым летом искал - не нашёл. Посадил покупную.

Когда у других трав одна трава, у неё уже большие колоскиgvsp, 14 Мая 26, 16:08

а её, когда зелёную в поле сорвать и пальцами растереть, такой же запах характЕрный? А то нарву какой-нибудь.., насушу и посодют ещё на старости лет ☹️

а её, когда зелёную в поле сорвать и пальцами растереть, такой же запах характЕрный?serzz, 14 Мая 26, 16:17

Может попозже и будет запах. Сейчас запаха нет. А вот вкус горький, специфический. Да её сейчас ни с чем не перепутаешь, метёлки у неё уже сантиметров 20-25 высотой. А вообще чего её искать, на авито часто продают рассаду. Я в прошлом году купил. В этом думаю уже своей насобираю.

продают рассаду.gvsp, 14 Мая 26, 16:48

да она вроде разрастается как пырей. Раз посадишь - потом хрен выведешь.

да она вроде разрастается как пырейserzz, 14 Мая 26, 17:50

Она у нас по всюду растёт.
Но увы не та.
Почва,климат.
А ещё и время сбора,ферментация.
Да ну её наф..

Добавлено через 2мин.:

Я в прошлом году купил.gvsp, 14 Мая 26, 16:48

сочувствую.

В этом думаю уже своей насобираю.gvsp, 14 Мая 26, 16:48

Ловлю на слове.
Ты ж меня уже знаешь.

Но увы не та.Урий, 14 Мая 26, 17:55

в смысле, не та? Ароматики нет?

Добавлено через 1мин.:

А ещё и время сбора,ферментация.Урий, 14 Мая 26, 17:55

так то сейчас для неё самое время. А какая там нужна ферментация? Это ж не силос, не чай. Подсушил, и всё.

Подсушил, и всё.Балтика, 14 Мая 26, 19:16

Так тоже можно.
Но лучше сначала помять и подвялить.
А уже потом подсушить.

Добавлено через 2мин.:

Ароматики нет?Балтика, 14 Мая 26, 19:16

У той которая растёт у нас на Кубани-НЕТ.
Трава да трава.

Лет сорок с гаком назадУрий, 14 Мая 26, 21:09

для меня тоже))

Добавлено через 6мин.:

А вообще, если про травничество - это серьёзное дело! Просто так на поле рвать травку потому что она похожа на зубровку категорически нельзя. Очень много ядовитых растений у нас произрастает. Даже среди привычных декоративных и цветов. Некоторые вот прям летальные💀

Очень много ядовитых растений у нас произрастаетserzz, 14 Мая 26, 21:10

- прям всплывает сцена из "Спортлото 82" с Пуговкиным и Кокшеновым))))

Но лучше сначала помять и подвялить.Урий, 14 Мая 26, 20:56

Первый раз слышу, что ферментировать зубровку надо. Вот все зубровку Сержанта нахваливают. А он просто сушит. Опять же некоторые говорят, что до цветения собирают. А он в прошлом году в середине июня собирал. А живёт поюжнее Питера. Собственно и в Советском справочнике сбор был заявлен во время или после цветения.

Добавлено через 10ч. 14мин.:

Я вот прошлым летом не смог найти вокруг своей деревни такой казалось бы простой вещи, как калган, хотя лет 30 назад точно его копал.