Практические эксперименты alexeyT.

vodila, нержовую!

alexeyT,  Леш, к 12 приеду завтра.

нержовую!alexeyT, 17 Окт. 15, 10:25

сам из такой пьююю))))
я говорю привезу, бокалы для бренди и пивные))) рюмки в том году синяк вес забрал)))

Добавлено через 2мин.:

Лешь опять я мужскую часть хлопчиков пересчитать по душам не могу, скока?

 БайбаК, Гриня - Гном - Алзай - Паша - Джоллер - Ванечка - мы с тобой и Мелкий...

Дяденьки, простите что прерываю ваше пятнично-праздничное общение. Вот такой вопрос, если взять пленочную колонну и в рубашку дефлегматора в качестве птн залить спирт, будет ли из этого какой толк (типа слабое подобие кт), или сразу эту идею забросить?

или сразу эту идею забросить?bolshoy, 17 Окт. 15, 10:45

если охлаждения спирта не будет , типа автономки.

Добавлено через 1мин.:

да лучше просто забудь не та конструкция)))

alexeyT, я тут слегка подправил свое понимание вашей технологии яблочного НДРФ "для чайников", проверьте плиз, все правильно?


Получение ароматного яблочного "кальвадоса" методом НДРФ alexeyT

Теоретическая основа:
1. в слабоспиртуозной 10% браге Крект. изоамилола в районе 3. т.е. он вылетает с головами, а спирт потом.
2. в растворе спирта крепостью 70% Крект изоамилола около 0,5 и становится равным 1 при крепости СС в кубе 40%, т.е. ИА начинает лететь в отбор после спирта


Получаем СС из браги (крепость 8-12%):
1. гоним прямым образом без укрепления (это важно!!!) брагу первый раз. головы (ЭАФ) отбираем не менее 1% от объема БРАГИ (или до пропадания ацетонового запаха). Делим основной погон на на 2 тела: 1е тело (Т1, с изиками) - на п.2, второе тело (без изиков) гоним до суха- сливаем в отдельную банку (Т2). разделение между ними по достижению температуры 94-95С в кубе
2. второй прямой перегон (аналогично первому), для укрепления СС- гоним Т1. при крепости в струе ниже 60% все оставшееся (Х1) откладываем нафик. получаем СС крепостью в районе 70-75%.

результат п.2 заливаем в РК аппарат.

1. обычным РК образом греемся, работаем на себя с полчасика, отжимаем головы обычным покапельным образом по объему (около 5%), а еще лучше ориентируясь на запах. как запах голов станет малоразличим, считаем отбор голов законченным.
2. открываем отбор на максимум (возврат=0), отбираем спирт. отбор идет до 81-82*С в кубе или 60% крепости в струе, до момента как ИА начнет идти в отбор.
3. включаем режим ректификации (стабилизируем, выставляем т-ру) и отбираем НДРФный спирт до упора, дельта где то 0,3-0,5С от Тстаб.
4. смешиваем полученное в п.2 и п.3 и тело Т2 от первого перегона

Х1 - собираем и отправляем на НДРФ


один неясный для момент остался - с Т1 чего делаем? я так пробовал - довольно "хвостатый" раствор. вы его перегоняли еще раз или прямо после первого погона использовали для смешивания?

методом НДРФ alexeyTPapic, 16 Окт. 15, 13:08

я это назвал более поэтично - "ОТГАБРИЭЛИТЬ"

70% Крект изоамилола около 0,5Papic, 16 Окт. 15, 13:08

при 70% в кубе ИА=0.35, ИБ=0.5, ИП=0.7

1. гоним прямым образом без укрепления (это важно!!!) брагу первый раз. головы (ЭАФ) отбираем не менее 1% от объема БРАГИ (или до пропадания ацетонового запаха). Делим основной погон на на 2 тела: 1е тело (Т1, с изиками) - на п.2, второе тело (без изиков) гоним до суха- сливаем в отдельную банку (Т2). разделение между ними по достижению температуры 94-95С в кубеPapic, 16 Окт. 15, 13:08

я такого не предлагал...

при крепости в струе ниже 60% все оставшееся (Х1) откладываем нафик. получаем СС крепостью в районе 70-75%.Papic, 16 Окт. 15, 13:08

и такого не писАл...

alexeyT, прокладка с твоим советом.

Антел, ну дык....
провари ее в соде, а еще можно в духовке, но не более 100*с, и после полной полимеризации

я такого не предлагал...alexeyT, 16 Окт. 15, 13:17

я конспектировал ))
ну идея то была - получить СС с малым количеством изиков крепостью >=70, головы отобрать в режиме РК, потом фактически прямым перегоном выгнать спирт до момента, когда Крект позволит изикам в отбор перейти и додавить остаток ректификацией?

остальные исправления принимаются

ну идея то была - получить СС с малым количеством изиков крепостью >=70,Papic, 16 Окт. 15, 13:27

не было такой идеи....
я - про изики. их ,как и голов, в укрепленном СС должно быть по максимуму.
как вариация - по 1% голов забирать при каждом прямом перегоне, закапало - забрал чутка...

alexeyT, так вы сами как делали то в этом сезоне?  просто СС прямым без разделения, второй раз, если не 70% по спирту и на дальше как я написал? или "по габриэлю" первый погон разделять все таки лучше?

Papic, в основном - через КТ. там выходит 89-92% сразу и изики режутся раза в 2 всего
и пару раз - прямыми,по 3 раза.потом все это - в куб, сверху - царга .
дальше - сам знаешь

alexeyT, я просто хотел подробнее расписать, для чайников. А то вы очень уж коротко мысли излагаете, с высоты опыта то ))  ну и расписать с банальным прямоточником.
вы прямым - "хвосты" как резали?

Papic, да забудь ты это... сивуху не отрежешь
а если в твоем понимании  хвосты - всякая нечисть типа кислот, то на 8-10% в струе

БайбаК, Гриня - Гном - Алзай - Паша - Джоллер - Ванечка - мы с тобой и Мелкий...alexeyT, 16 Окт. 15, 12:32

Меня забанили за невменяйку

capsolo, одним днем - ВЕЛКАМ !
(спальных местов нету...)

alexeyT, я уже рассматривал такой вариант Очки досрочно потрачены, когда к Вове ездил. Сильно я тогда припозднился...на 3 проворота хватило. Так что жму мужественные руки! Осинячьте от меня там Гнома как следует

Осинячьте от меня там Гнома как следуеcapsolo, 16 Окт. 15, 14:17

так Гриня привезет... тело....
так, если только сизой краской припудрить...