Меня глубоко затронула история Marvin "Popcorn" Sutton.Dr.Swine, 07 Дек. 12, 17:23
Мне он тоже симпатичен, в доску свой!
Давно еще пытался найти рецепт его знаменитого рецепта, но нашел только один единственный и не факт, что оригинальный, адаптировал в наши единицы измерения, даже хотел попробовать сделать, но из-за отсутствия белой кукурузы не смог. Чтобы рецепт у меня не затерялся, ну и в память о Попкорне, думаю этому рецепту здесь будет самое место...
Popcorn Sutton Moonshine (знаменитый самогон Попкорна)-----------------------------------------------------------------------------------------
Из расчета на 10л сусла
1. Вода - 9л
2. Белая кукуруза мелкого помола (практически мука) - 500г
3. Сахар - 1кг
4. Солод молотый (зерно неизвестно, ячменный думаю) - 300г
-----------------------------------------------------------------------------------------
При 65С воды всыпать в неё сахар и солод, перемешать, всыпать молотую кукурузу, перемешать,
накрыть ферментер мешковиной и только через сутки (это важно!) внести дрожжи. Далее как обычно, брожение, дистилляция.