Проблема с Energy 914

 Во время перегонки зернового затора стала отключаться индукционная плитка Energy 914. Раздается сигнал, на дисплее индикация E5, отключается нагрев. После отключения питания кнопкой на дисплее опять включаю нагрев, работает недолго, отключается, также дисплей выдает E5 и сигнал. Появился  легкий запах перегретой пластмассы, со стороны выхода вентиляции воздух показался ощутимо горячее, чем обычно. Посчитал, что недостаточна вентиляция, подставил дощечки под ножки – не помогло. Перегонку пришлось продолжать на газу.
Попытался найти в инструкциях, что это означает. В инструкции для Energy 914 ничего не нашел, в инструкциях для других плит индикация E5 означает перегрев. При этом рекомендуется устранить причины и сделать перезапуск, отключив шнур питания от сети.
Плитку разобрал, продул от пыли, хотя было немного и на работу повлиять не должно. На монтажной плате ничего подозрительного, пайка в норме, следов перегрева деталей не замечено, запахов нет, на транзисторах выходного каскада следы перегрева отсутствуют, теплопроводная паста в норме, контакт с радиатором хороший. Собрал, заменив попутно теплопроводящую пасту на датчике температуры, который контактирует с поверхностью плитки, перешел к испытаниям.

 Собственно, испытания:
В куб налил холодной воды порядка 8-10 литров, поставил на плитку, включил нагрев на 2000 Вт. Работает, греет, на переключение мощности нагрева реагирует. Погонял полчаса, никаких проблем нет. Воду слил, залил в куб зерновой затор, начал перегон. Примерно через час с небольшим опять отключение, дисплей выдает E5. Полное отключение от сети не помогло.
Со стороны выхода воздуха положил электронный термометр концом щупа к вентиляционной решетке, посмотрел температуру. При включении нагрева температура начинает медленно расти, когда достигает 82,4°C – происходит отключение нагрева, дисплей выдает E5. При этом можно сразу сделать перезапуск и установить кнопками требуемую мощность нагрева, но даже если включить нагрев, генератор не работает. Вентиляция работает, термометр показывает постепенное снижение температуры выдуваемого воздуха. При падении температуры выдуваемого воздуха до 72,6°C происходит запуск генератора, начинается нагрев и так, пока снова температура до 82,4°C не поднимется, и так далее.
Внимание! Вопрос знатокам:
Что за херня?

падении температуры выдуваемого воздуха до 72,6°C происходит запуск генератора, начинается нагревLehman, 14 Янв. 13, 23:15

Было такое летом. У плитки нет нормального охлаждения из за маленьких ножек. Подложил 15мм рейки под ножки ( или нарастить втулками ) . Нельзя ставить близко к стене , минимум 15-20см. Должно помочь.
Я где то писал, что у последних моделей радиатор в полтора - два раза меньше чем старых плитах . И сечение провода в индукторе меньше. То есть мощность заявленную 2000ватт(по факту 1400-1500) плита выдает НО! долго так работать не может. Выход улучшить условия охлаждения радиатора . Кто то ставит доп.вентилятор , но нужно "угадать" в каком месте его воткнуть - иначе может ухудшится охлаждение. Для начала "приделай ноги" и не включай на полную мощность , разгоняй на 1200-1500ватт , должно работать   

Коллега Alex-8888 абсолютно прав, китаезы прекрасно понимают, что основная масса плиток применяется для кратковременной работы и как правило если работа длительная, то на малых мощностях, вот и экономят на радиаторе и проводе... если увеличение прокладок и отодвигание от стены (поворот плиты на 90 градусов чтоб дуло вдоль стола не в стену) не помогает, то ставим обдув дополнительный (можно на решетку выброса воздуха на высасывание пару маленьких но мощных вентиляторов). Можно радиатор увеличиь заменив на более эффективный. А еще может такое быть из-за смены куба - материал другой, полезной теплоты в нем выделяется (а значит и из контура забирается) меньше, а лишнее из контура плитки девать тоже куда то нужно... или дно толстое и само по себе снаружи сильней нагревается, часть тепла в плиту сквозь панель варочную проходит... можно утеплить панель тонким утеплителем, проложить между кубом и плитой теплоизолятор тонкий какой нибудь. Короче экспериментов тьма, нужно пробовать... интересно будет многим... че та я с утра написАл много шибко :-)

  После проведения десятка перегонок с различными температурными режимами и разными видами браги пришел к выводу, что система охлаждения на моем экземпляре Energy 914 способна стабильно работать до температуры порядка 30°C. Думаю, что у других экземпляров сильных отличий не будет.
  На температуру внутри корпуса влияют два основных фактора:
  - температура воздуха на входе;
  - тип перегоняемой браги в кубе, а точнее, ее консистенция, и, как следствие, теплообмен между дном куба и внутренним пространством плитки через стекло.
  При повышении окружающей температуры на 1°C температура выдуваемого воздуха изменяется на 2-4°C (в зависимости от теплообмена с кубом). На жидкой сахарной браге загнать плитку в критический режим ни разу не удалось. При внешней максимальной температуре 31°C температура на выходе больше 64°C не поднималась. Когда стал перегонять зерновой затор, температура на выходе из корпуса плитки стала повышаться гораздо быстрее и при 29°C внешней на выходе уже была порядка 69°C.
  Как только понял причину, сразу решил проблему простым и примитивным способом, примерно как посоветовали коллеги – положил под дно куба лист плотной бумаги. После этого всё работает стабильно. А всё началось после того, как я отмыл бумажную этикетку, наклеенную на дно куба, сразу значения не придал, только после всех экспериментов понял, почему раньше в течении двух лет использования плитки и куба, проблема не возникала.

bigson, Alex-8888, да просто зерновуха начинает ко дну липнуть, перегрев происходит
много раз с этим сталкивался
Lehman, у меня Т в помещении около 29с. пароген на плитке работает по 3 часа без писков
на подкисшей браге или на каше - ну, может, брагу до 60С разогревает и отрубается