Знакомый, разбирая хлам в старом доме, доставшемся ему в наследство от бабушки, обнаружил в подполе 30-и литровый бидон с неким порошком напоминающим сахар. привез его мне.
и так дано:
1. Порошок песчанно-грязного цвета. не скомковавшийся.
2. на вкус - сладковато-сладко.
3. размер крупинок - скорее "пудра", чем "сахарный песок".
4. предположительный возраст содержимого - больше 10 лет.
5. Бабушка тащила в дом все что могла и не могла. (в том же подполе - три карыта с каменной солью, несколько мешков с крупами итд)
6. дом в Братовщине (севернее г. Пушкино) - (это для того что может кто знает какие там производства/склады)
Вопрос:
ЧТО ЭТО?
Личные предположения:
1) Сахарная пудра (потемнение в цвете от длительного хранения в подполе - крышка бидона закрывается не плотно)
2) Сахарная пыль с пола вагона/склада итп.
3) Фруктоза (почему бы и нет)
4) Какая-нить фигня, типа патоки, для подкорма скота....
З.ы. сфотографировать конечно могу, но ясности это не добавит....может можно как-то хим.реакцией определить что это?
Что бы это могло быть?
I_V_V
Специалист
Сергиев-Посад
155 13
23 Янв. 13, 01:04
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.1 23 Янв. 13, 01:21, через 17 мин
Всё что сладко, где бы не находилось а влагу найдёт и скомкуется. Но был бы у тебя рефрактометр, то можно было бы растворить килограмм в воде и померять по сахару, тем самым узнаем сколько там сахара. Забульбонь с дрожжами, проверишь.
I_V_V
Специалист
Сергиев-Посад
155 13
Отв.2 23 Янв. 13, 01:25, через 5 мин
Забулбоню однозначно
но понять хочица....
но понять хочица....
I_V_V
Специалист
Сергиев-Посад
155 13
Отв.3 30 Янв. 13, 15:41
Собрался духом - поставил брагу на этом сырье.
1.Пудра однозначно объемистее сахара - 3 кило по объему раза в полтора больше чем сахар.
2.Сироп сероо-коричневого цвета, пахнет "картошкой", точнее пылью.
3.Саф-левюр бодренько проснулись и запенились - на пене явная грязь. пена быстро опала, но закваска шипит "только-в-путь".
4. забубенил три кило на 50г саф-левюр, литров 12-15 воды.
5. Жду результат
1.Пудра однозначно объемистее сахара - 3 кило по объему раза в полтора больше чем сахар.
2.Сироп сероо-коричневого цвета, пахнет "картошкой", точнее пылью.
3.Саф-левюр бодренько проснулись и запенились - на пене явная грязь. пена быстро опала, но закваска шипит "только-в-путь".
4. забубенил три кило на 50г саф-левюр, литров 12-15 воды.
5. Жду результат
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6K 2
Отв.4 30 Янв. 13, 16:28, через 47 мин
может кто знает какие там производства/складыI_V_V, 23 Янв. 13, 01:04Там где то рядом ядерный могильник ...
I_V_V
Специалист
Сергиев-Посад
155 13
Отв.5 08 Февр. 13, 16:45
Брага отыграла - гоню.
Головы на первой перегонке (первые 50г) имеют слабый свекольный аромат....мобыть это свекольная патока?
Третий, не ядерный, а радоновый. и не там, а скорее ближе к моему дому (северо-восточнее Сергиева-Посада)
Головы на первой перегонке (первые 50г) имеют слабый свекольный аромат....мобыть это свекольная патока?
Третий, не ядерный, а радоновый. и не там, а скорее ближе к моему дому (северо-восточнее Сергиева-Посада)
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
Отв.6 08 Февр. 13, 18:31
не ядерный, а радоновый.I_V_V, 08 Февр. 13, 16:45Еду на дачу, проезжаю птицефабрику( с магазином соответственно) с гордым названием "Радон", куры и их потроха очень вкусные и дешевые. Откуда бы такое название взялось?
I_V_V
Специалист
Сергиев-Посад
155 13
Отв.7 09 Февр. 13, 03:32
Владимир 1970, от "начитанности"
На первом прогоне выжал 2,7л СС (55%)....наверное было бы 3л, но пару раз перегрел холодильник (нет магистральной воды - подливать приходица)
Что говорит (ИМХО) о неплохом количественном выходе
После второй перегонки займусь какчественной оценкой
На первом прогоне выжал 2,7л СС (55%)....наверное было бы 3л, но пару раз перегрел холодильник (нет магистральной воды - подливать приходица)
Что говорит (ИМХО) о неплохом количественном выходе
После второй перегонки займусь какчественной оценкой
I_V_V
Специалист
Сергиев-Посад
155 13
Отв.8 09 Февр. 13, 21:31
На втором прогоне выход 1,25л 77* - в принципе не плохо....