Парогенератор

Получается, что вариант перегона в ФД и китайским мешком более производителен, нежели с использованием ПГ.krvsa, 27 Февр. 19, 18:06

теряем органолептику.
При дистилляции желательно чем ниже Т, тем лучше ароматика.

теряем органолептикуgal, 28 Февр. 19, 10:07

Я пока разницы не заметил...

заметилkrvsa, 28 Февр. 19, 14:21

Варёных тонов меньше чем когда в мешках гнал.

Да и длинные перегоны увеличение эфиров.

По времени получается довольно большая разница... Если в ПГ заливать брагу - так и разницы никакой не будет с мешком или с ПГ...

С мешком я за 3 раза обе бочки перегоняю (по 40-45л), на каждый перегон уходит 3-3.5 часа. А если гнать по 30л - это как минимум 4-ре перегона и по времени каждый в районе 5-ти часов.

По органолептике конечно понаблюдаю... Может там действительно нектар течет.

нектарkrvsa, 28 Февр. 19, 19:02

Наивный..
Тут за каждую молекулу битва.

Добавлено через 1мин.:

3.5krvsa, 28 Февр. 19, 19:02

У меня 12 часов..
Не жалуюсь..

Добавлено через 1мин.:

брагуkrvsa, 28 Февр. 19, 19:02

Для сс нормально.
Ну или хвосты

Собираю потихоньку сам ПГ. Куб для браги на 60 л, куб для ПГ на 25 литров . Запутался с предохранительным (подрывным) клапаном. Не могу найти какой именно ставить. Ткните где посмотреть, пожалуйста.

где посмотретьmichcty, 01 Марта 19, 07:07

https://fwater.ru/...295055627800015

у меня такой на ПГ.

Если в ПГ заливать брагуkrvsa, 28 Февр. 19, 19:02

Так и надо так делать. Зачем время тратить? Экономится время на перезарядку по сравнению с мешком.

Добавлено через 3мин.:

у меня такой на ПГgal, 01 Марта 19, 07:19

Рисковое давление 1,5 бар
Ввари, впаяй трубочку на 6, на неё силиконовый шланг с заткнутым концом, вот тебе и предохранитель. Ну или купи где нибудь в СиВе готовый, только такого монстра не ставь, а то люди и на 3 бара ставят и считают что подстраховались.

Ввари, впаяй трубочку на 6, на неё силиконовый шланг с заткнутым концомSA1348, 01 Марта 19, 07:20

может задам глупый вопрос - , но не смейтесь)). А трубочку чем затыкать? Просто усилия тоже разные получаются. Если я в крышке куба ПГ просверлю отверстие, через гайки с прокладками прикручу штуцер, а на него силиконовую трубку - так достаточно будет?

Для сс нормальноgal, 01 Марта 19, 03:54

Тогда вообще разницы не будет. В любом случае ТЭН напрямую участвует в перегоне браги.

Добавлено через 8мин.:

У меня 12 часов..
Не жалуюсь..gal, 01 Марта 19, 03:54

Так может ты цистерну перегоняешь на продажу, зачем тебе жаловаться.

https://pivoperm.ru/...-davleniya.html
Я такой взял.
Трубочку сорвало и не заткнуть. А тут попыхивать будет. И снова закрываться если засор не сильный.

Так и надо так делать. Зачем время тратить? Экономится время на перезарядку по сравнению с мешком.SA1348, 01 Марта 19, 07:20

В моем случае вся экономия уйдет на еще один перегон.
И разницы ПГ не ПГ нет никакой.

Добавлено через 2мин.:

А трубочку чем затыкать?michcty, 01 Марта 19, 07:29

В моем случае в нее просто воткнут китайский термометр.

прикручу штуцерmichcty, 01 Марта 19, 07:29

Не штуцер а именно гладкая трубка должна быть. И кусок шланга натягиваться должен почти без усилия.

А тут попыхивать будет. И снова закрываться если засор не сильный.Max1980, 01 Марта 19, 09:54

Попыхивать ничего не должно. Это аварийный клапан.

ты цистерну перегоняешь на продажуkrvsa, 01 Марта 19, 09:45

51 литр куб..
эфиры выцепляю.

А трубочку чем затыкать? michcty, 01 Марта 19, 07:29

Скрытый текст

Попыхивать ничего не должно. Это аварийный клапан.SA1348, 01 Марта 19, 10:18

Понятно что аварийный. Но Трубочку на каком давлении сдует? Я лёгкими не могу. Но у меня туговато она сидит. Узел входа термометра. А этот клапан при сильном желании могу продавить.
Значит при аварии сработка будет раньше при меньшем давлении. Что намного безопаснее. И после стравливания излишнего снова закроется. Если засор не совсем глухой. Если наглухо забило то одинаково шипеть будут.

51 литр куб..
эфиры выцепляю.gal, 01 Марта 19, 10:57

Капец ты гурман! 8-О

Я такой взял.
Трубочку сорвало и не заткнуть. А тут попыхивать будет. И снова закрываться если засор не сильный.Max1980, 01 Марта 19, 09:54

всем доброго
я такие клапанА у китайцев на али заказал
"Алюминий ограничивающий клапан 1 бар 100kPa"
давление то что надо, в крайнем случае с пружиной можно поколдовать

Добавлено через 9мин.:

тему пролистал довольно внимательно, ответа не нашёл
вопрос - обязательно ли использовать нержавеющие ТЭНы для парогенератора ?
сильно ли повлияют на вкус продукта ТЭНы из чёрного металла?

3ингельшухер, для парогенератора обычно газ используют.
Кроме чёрных и нержавеющих есть ещё медные ТЭНы.

для парогенератора обычно газ используют.
Кроме чёрных и нержавеющих есть ещё медные ТЭНы.Sergnikow, 01 Марта 19, 16:30

газ у нас только в баллонах, пользуюсь электричеством
медные ТЭНы, конечно, видел, а черные есть в наличии, потому и интересуюсь
не испортят ли они продукт