Не соблюдается температурный режим при перегонге - Хелп

Здравствуйте!
имеем 38 литровый бидон, более на 3/4 заполненный брагой(сделана из варенья по правилам: 6 кг варенья + 3-4 кг сахара + 200 гр. сафлевюр + 6 дней  отбулькала как надо, как отбулькала - сразу в бак - перегонять ) в крышку врезан биметалл термометр с ножкой (проверял,  температуру показывает правильно) оттуда в сухопарник и из сухопарника в холодильник! проблема в том что самогон начинает идти после температуры 85 градусов и нормально капает только при температуре около 88 - 90! из 30 литров браги выходит около 3 литров 65-70 град. самогона, после остаются хвосты в р - не 40 ! Пробовал с двумя абсолютно разными холодильниками - результат один и тот же
Я начинающий самогонщик - подскажите что не так (брага ? большой бак? руки ?)

А что тебя не устраивает?

почитав форум, выяснил что головы должны отходить при температуре в р-не 70 градусов а у меня при 70 даже не испаряет , да и выход должен быть в районе 6-7 литров!"

таки хвостов-то сколько? хвосты тож считай,
ежели с первого прогона выйдет у тебя литров 6-6,5 общей крепостью около 50, так и нормально,
а второй уж дробненько...

блин хвосты стремно было оба раза выгонять - температура на градуснике перед их выходом в р-не 98 градусов

У тебя брага неправильная,слишком мало воды,на 1 кг сахара 4 литра воды нужно.Недоброд у тебя.

выяснил что головы должны отходить при температуре в р-не 70wad777, 07 Марта 13, 16:48

Это при ректификации,а у тебя дистиляция,и не в кубе а в колонне.Так что,всё верно твой термометр показывает.
Первый погон всё досухо выбирай до 99-100 по твоему термометру,второй погон дробно,с головами телом и хвостами.

wad777,  
если стремаешься хвостов, можешь типа такого сделать - при понижении спиртуозности погона, например, до 40% - возьми другую бутыль и сливай туда смело остатки. накопишь их - перегонишь.
так и средний погон будет "нормальным", и остатки спирта не потеряешь.

и Сварной прав, похоже недоброд.

У тебя брага неправильная,слишком мало воды,на 1 кг сахара 4 литра воды нужно.Недоброд у тебя.
Это при ректификации,а у тебя дистиляция,и не в кубе а в колонне.Так что,всё верно твой термометр показывает.
Первый погон всё досухо выбирай до 99-100 по твоему термометру,второй погон дробно,с головами телом и хвостами.
svarnoy, 07 Марта 13, 17:08

Понял Вас, спасибо!

wad777, 
если стремаешься хвостов, можешь типа такого сделать - при понижении спиртуозности погона, например, до 40% - возьми другую бутыль и сливай туда смело остатки. накопишь их - перегонишь.
так и средний погон будет "нормальным", и остатки спирта не потеряешь.

и Сварной прав, похоже недоброд.

zentiva, 07 Марта 13, 17:13

а до какого момента перегонять ? как понять что всё ?

а до какого момента перегонять ? как понять что всё ?wad777, 07 Марта 13, 17:17

да хоть до водички, как спиртометр 0 покаже...

wad777, посоветовал бы тебе прочитать [Пособие для новичков + видео уроки от игорь223.]
Очень доступно и интересно автор "исповедуется"

спасибо за советы косяк понял, просто взял за основу инструкцию где написано что температура должна быть в районе 80 град

Друзья, помогите еще с парой вопросов, много читал всего на форуме но так точно для себя не уяснил:
1. первый перегон с сухопарником или без ?
2.вот выгнал около 6 литров самогона(3 литра с сухопарником как слеза и около 2.5. мутного без сухопарника), сейчас поставил брагу еще литров на 6, итого будет около 10-12 литров под второй перегон. Вопрос что правильно сделать: смешать эти 12 литров с оставшейся бардой в 38 литровой фляге ? купить флягу поменьше (15 литров) залить в чистом виде и перегнать ? или еще как ?

1. первый перегон с сухопарником или без ?wad777, 10 Марта 13, 12:56

Да как хочешь.

12 литров с оставшейся бардой в 38 литровой флягеwad777, 10 Марта 13, 12:56

Ты вроде его из этой барды извлекал, зачем назад то выливать?

или еще как ?wad777, 10 Марта 13, 12:56

Разбавить 12л вдвое и перегнать дробно. Начать читать профильные темы наконец.