брага из концентрата за 1 день?

Суть вопроса:   поставил 15 литров яблочного сока "прямого отжима..." производства Садочок. Разбавил тремя литрами колодезной воды и добавил 2 кг сахара. Для сбраживания использовал винные дрожжи, сразу дали шапку пены и на следующий день брожение прекратилось. После этого всыпал пакет дрожжей турбо-водка, брожение пошло настолько активно, что пришлось гасить пену.Бродило чуть больше суток, потом постепенно сошло на нет. На вкус брага совершенно не сладкая, что-то типа чуть кислого кваса... Вопрос - стоит ли её перегонять? Или там отрава какая получилась и лучше вылить её на фиг...

Переганяй однозначно

а пить-то то что выйдет можно - или как? а то вдруг метанол какой...

novo, дробно перегони и получишь хороший сэм, а если еще на щепе дашь постоять, будет отлично

да и в бочке дать постоять - не проблема... просто пугает такой быстрый процесс

В общем и целом, не дождавшись больше ничьих советов, начал перегонку.
перегонял сегодня поутру, аппарат - медный алькитар.
С шести литров браги взял 1,3  литра СС крепостью 70. Голов отбил 150 мл. Вонючка несусветная. Хвостов не отбирал совсем.
Разбавил колодезной водичкой до 30 градусей и почистил. Собираюсь перегонять второй раз.
Да, вкус у СС - очень мягкий, самогонный, послевкусие - чётко совковые столовские яблоки.