Оборудование от victorchik

Виктор!!! Получил посланную тобой мельничку 3D от Дона.Очень доволен. Избавил господьот нужды заказывать бестолковым токарям и фрезеровщикам валы, шестерни и пр.,всё равно сделают не то, и не так..., а потом ещё всё это собирать(неизвестно что ещё получиться) ещё раз огромное спасибо!!!

>>> Полезные мелочи с AliExpress

victorchik, подскажите, какую температуру надо держать на выходе из дефлегматора в Вашем холодильнике?
uropS, 29 Апр. 13, 19:37

Это дистилляционные аппараты, работа "по температуре" на них - баловство  :)
Термометр в холодильнике с дефлегматором ("тромбоне") нужен как показометр, чтобы не проверять рукой, какая ситуация с нагревом, выходом на режим.

Виктор еще пару вопросов:

1. Обслуживание - как часто и чем мыть холодильник?
В одной из тем нашел такой пост, написанный тобой:
После каждого первого погона цепляю к шлангу и промываю горячей водой пару минут.
Перед вторым, третьим и далее "чистыми" погонами заливаю немного щёлочи (обычно в виде сильнощелочного моющего средства, например, "шуманит"). Даю постоять,цепляю шланг, промываю горячей водой 5 минут или более, отсоединяю, когда вспомню.
Основная грязь у меня "жироподобная" толстая плёнка,чёрная, комками выходит.
При использовании стеклянного холодильника было то же самое, так что не в меди дело.

2. Ты рекомендуешь проливать через паропровод пару литров воды после использования. Как это сделать? Откручивать его, он же горячий?

В первую очередь в техобслуживании нуждается холодильник с дефлегматором.
Внутренняя часть, та, по которой идут спиртовые пары, зарастает чёрной жироподобной плёнкой. Каждый 5-10-й перегон её полезно промывать щелочным гелевым средством. Хорошо подходит что-то типа «Шуманит»-а. Необходимо распылителем залить гель внутрь, закрыть руками ( в перчатках !!!)  концы трубок и распределить гель по стенкам холодильника покачиванием. Выждать 5 минут, промыть водой и повторить процедуру.
Внутреннюю часть холодильника («рубашку»), по которой идёт охлаждающая  вода, необходимо промывать от накипи кислотным средством( "антинакипин" или что-то подобное). По такой же схеме – залить, выждать 5-10 минут, промыть, повторить процедуру. Регулярность промывки зависит от жёсткости воды, приблизительно процедуру необходимо выполнить после каждого 10-го перегона.

2. Ты рекомендуешь проливать через паропровод пару литров воды после использования. Как это сделать? Откручивать его, он же горячий?uropS, 08 Мая 13, 23:07

Сейчас паропровод у моих комплектов короткий и большого диаметра (дюйм или более). Поэтому его так же проще пролить щёлочью и потом водой.

Витя, не то имел ввиду))) Дабы предупредить засорение барботера, ты рекомендуешь после остановки парогенератора проливать пару литров воды через барботер, так вот, как лучше это сделать?

Теперь понял
Заполняешь ПГ до верха, как только полилось из крана перелива, закрываешь его, и несклько секунд ждёшь. Сначала забулькает воздух, выдавливаемый водой из трубок барботера в затор, а потом дать ещё пару секунд на заполнение и промывку трубок.
  Наполнение ПГ  не будет напрасным, ибо следующий этап, через несколько суток - перегонка.
А если систему приходится разбирать для компактности и уносить/увозить куда-то, то всё ещё проще: на вход барботера цепляешь накидную гайку гибкой подводки от водопровода и подаёшь воду.

С этим разобрались, спасибо!)) Остались еще вопросы по дефлегматору. Какое его основное предназначение? Пробовал использовать его по разному. Отбирал только головы с использованием дефлегматора, потом отключал его и использовал его на протяжении всего погона(не так то просто))), получалось очень долго, но крепость выше. Как все-таки задумывалось?

При первом погоне из браги деф не используем совсем.
При втором погоне (и далее при необходимости или желании) на отборе голов деф включаем на некую величину ( у всех своя - зависит от давления, температуры воды и напряжения в сети), после отбора голов убавляем подачу в деф и отбираем тело.
При "правильной" настройке дефа, после завершения отбора тела, дальнейший отбор почти останавливается сам собой. Т.е. хвосты остаются в кубе.

При первом погоне из браги деф не используем совсем.
При втором погоне (и далее при необходимости или желании) на отборе голов деф включаем на некую величину ( у всех своя - зависит от давления, температуры воды и напряжения в сети), после отбора голов убавляем подачу в деф и отбираем тело.
При "правильной" настройке дефа, после завершения отбора тела, дальнейший отбор почти останавливается сам собой. Т.е. хвосты остаются в кубе.

Виктор!а этот процесс можно по подробней, не могу выйти на нормальный режим работы идёт 80об.% что с браги, что со второго и последующего погона, до 24 часов погон. Изменял температуру и скорость потока охлаждающей воды - на "предзахлёбе" и "захлёбе"перегнал 130 литров 30об.%(добился 65об.%) за 8 часов!

-при дробном втором погоне, в теле, в струе - об.% ?
-при первой перегонке из браги, вентиль охлаждения дефлегматора закрыт и работает только холодильник?
-при второй дробной перегонке, начинаем работать вентилем охлаждения на дефлегматоре, а вентиль на холодильнике постоянно открыт?
-а хвосты на вымочку бочек ?

идёт 80об.% что с браги, что со второго и последующего погона, до 24 часов погон.УжеНепьющий, 22 Мая 13, 13:12

Мощность маленькая, а подача воды в дефлегматор большая.
24 часа - это ж какое терпение надо

-при дробном втором погоне, в теле, в струе - об.% ? УжеНепьющий, 22 Мая 13, 13:12

Спиртуозность в струе непрерывно падает от начала до завершения перегона - начинается с 80% и снижается к 30%.

-при первой перегонке из браги, вентиль охлаждения дефлегматора закрыт и работает только холодильник?УжеНепьющий, 22 Мая 13, 13:12

Конечно, при первом погоне дефлегматор должен быть выключен.

-при второй дробной перегонке, начинаем работать вентилем охлаждения на дефлегматоре, а вентиль на холодильнике постоянно открыт?УжеНепьющий, 22 Мая 13, 13:12

Кран холодильника может быть как полностью открыт, так и полностью закрыт. В любом случае вода в дефлегматор будет идти, просто поступать будет разное её количество.
Это не суть, суть в том, что главное - настроить подходящую подачу воды в дефлегматор. И подавать в куб соразмерную мощность.

-а хвосты на вымочку бочек ?УжеНепьющий, 22 Мая 13, 13:12

Головы и хвосты я использую на вымочку бочек. При наличии РК можно перегнать на спирт.

Спасибо, Виктор!
Была слабая мощность"слабые силы", поднял мощность с 2,8 кВт до 4,1 кВт пошло 68-54 об.%, появился аромат и вкус!
Ещё раз спасибо за советы, Виктор!

Виктор подскажи! При повторном(дробном) погоне дистилят мутнеет когда спиртуозность падает до 50%. В чем может быть причина?

Основная муть - в головах. Чем аккуратнее отрезаны головы, тем ниже можно упасть по градусу без помутнения.
Для понимания - возьми одни головы  и разбавь потихоньку водой. Когда градус снизится ниже энного, увидишь как начнётся помутнение.

Основная муть - в головах.
Аксиома !!! и про те головы и про остальные !!!
victorchik, 27 Мая 13, 00:16

Виктор, сусло в баке-"варочнике" варить-выпаривать парогенератором это реально, или не получится у нас выпаривание?
или только газ, или только тэны?

Варить паром - реально. Выпаривать - нет, наоборот, будет разбавляться.

Виктор, спасибо.

Виктор привет!
Забрал сегодня мельницу 2D.
Честно говоря ожидал что она поболее размером, фото обманчиво.
Тут-же вечером не выдержал, испытать то хочется, собрал из фанеры так называемую базу, вырезал верх и низ, скрутил. Бункер на потом, вставил сверху бутыль п/э 5 л. Напрямую подключил шуруповёрт, поставил на ведро, запустил и всыпал солод, а он вмиг провалился. Ну думаю что-то нето, беру вроде целое зерно, а оно разваливается между пальцев на несколько кусочком, то что надо!!!
Вообщем размер мельницы обманчив, мал зверёныш, но по мощности лично меня очень даже устраивает.
Так что Виктор, даже если это и не твоя продукция, тебе я говорю большое спасибо за аппарат!

Единственный вопрос: есть у меня и карданчик и гибкая подводка, но их нужно как-то состыковать с этой "американкой". Не, я конечно это додумаю, но от подсказки не откажусь

Виктор, сусло в баке-"варочнике" варить-выпаривать парогенератором это реально,УжеНепьющий, 17 Июля 13, 16:12

Варить паром - реально. Выпаривать - нет,victorchik, 17 Июля 13, 23:17

Я из всего этого понял что вопрос был про выпаривание спирта с выброженного сусла, то есть дистилляция паром. Или я не правильно понял? Но если заварено паром и выброжено, ни газ ни тыны при дистилляции не нужны. Вопрос был поставлен не точно.

Да нет там вопрос про варку пивного сусла , еще не бродившего , для увеличения начальной плотности , выпаривания нежелательных фракций и воды, до нужной плотности