помогите опредилится с выбором скороварки
ghost
Студент
Москва
15 2
28 Июня 13, 16:09
приветствую уважаемое сообщество!сегодня выбирая бак и холодильник столкнулся с такой проблемой...есть скороварка из алюминия(питерская)на 14л.и холодильник из нержавейки.внутри холодильника трубка 10мм,но на образце сама трубка как-то приплюснута...это нормально?или она должна быть абсолютно круглой? и можно ли алюминий греть на стеклокерамике,или поискать нержавейку,самую большую скороварку из нержавейки нашёл на 10л.форум читал,но в голове каша)) буду рад мудрым советам!
Hideout
Доктор наук
Мочква
552 86
Отв.1 28 Июня 13, 16:32 (через 24 мин)
Главное, чтобы в трубке небыло сильных перегибов, чтобы не плевалось! Если она только немного приплюснута - это не критично!
Алюминий греться будет, но нержа она конечно получше- посмотри в ветке продаж, там продаются правильные скороварки! Правда с алюминиевой вроде как могут быть проблемы из-за кипячения в ней браги- насколько помню у некоторых коллег "свищи" в алюминии образовывались!
Алюминий греться будет, но нержа она конечно получше- посмотри в ветке продаж, там продаются правильные скороварки! Правда с алюминиевой вроде как могут быть проблемы из-за кипячения в ней браги- насколько помню у некоторых коллег "свищи" в алюминии образовывались!
stoik
Профессор
Одесса
2.7K 563

Отв.2 28 Июня 13, 16:53 (через 21 мин)
трубка как-то приплюснута...это нормально?ghost, 28 Июня 13, 16:09Вполне пойдет
можно ли алюминий греть на стеклокерамикеghost, 28 Июня 13, 16:09Это индукционка? Если да, то греть не будет, лучше все таки подбери из нержи, надежнее и приятнее в руках держать
Hideout
Доктор наук
Мочква
552 86
Отв.3 28 Июня 13, 17:06 (через 13 мин)
Это индукционка?Неа, это "прозрачные" блины, красным светятся- там ИК, греет все
stoik, 28 Июня 13, 16:53
stoik
Профессор
Одесса
2.7K 563

Отв.4 28 Июня 13, 17:41 (через 36 мин)
Hideout , если еще и мощность регулируется, тогда вполне можно
Hideout
Доктор наук
Мочква
552 86
Отв.5 28 Июня 13, 18:27 (через 46 мин)
Hideout , если еще и мощность регулируется, тогда вполне можноМощность также, как и на обычной электроплитке- крутилка и термостат, который периодически включает нагрев!
stoik, 28 Июня 13, 17:41
ghost
Студент
Москва
15 2
Отв.6 28 Июня 13, 18:38 (через 12 мин)
Спасибо огромное за ответы! С холодильником определился,буду брать.А скороварку возьму нержавейку на 10л.В темах продаж видел только готовые аппараты,может у меня какие-то темы пока не открываются?
Hideout
Доктор наук
Мочква
552 86
Отв.7 28 Июня 13, 18:40 (через 3 мин)
Спасибо огромное за ответы! С холодильником определился,буду брать.А скороварку возьму нержавейку на 10л.В темах продаж видел только готовые аппараты,может у меня какие-то темы пока не открываются?Посмотри в теме или на сайте у Игоря223 - у него скороварки отдельно можно брать
ghost, 28 Июня 13, 18:38
ghost
Студент
Москва
15 2
Отв.8 28 Июня 13, 18:42 (через 2 мин)
Hideoutспасибо!
RAZAV
Магистр
Пермь
245 22

Отв.9 28 Июня 13, 19:34 (через 53 мин)
Скороварка -вещь хорошая.Пользуюсь.Я брал на 11л у игорь223,но куб на 24л лучше.Почему?
Отвечаю:
1)После каждой перегонки приходится делать ТО узлов крепления ТЭН.При необходимости уть-чуть подтянуть гаечным ключом в 4х местах..На кубе 24л стоит аристоновский ТЭН,один узел крепления надёжнийшее соединение,которое можно использовать и для барботера.
2)на скороварке отсутствует показатель уровня жидкости.Используя скороварку в качестве парогениратора прозевал
момент останова-ТЭНы сгорели.Поменял.
3)на кубе 24л имеется сливной кран,на скороварке нет.Его отсутствие компенсирую личным героизмом при переноске горячей жидкости к месту слива.
4)оказалось на практике ,что 9л браги перегоняю за 1час 15мин,но "утомляет не любимое дело ,а бессмысленная беготня по коридорам"перезарядка скороварки,возьня с ключами,жалею,что не взял куб на 24л,а лучше на 50л.
Зарядил и ходи как кум королю.
Маленький объём нужен для творчества,опытов и эксперемента.
В этом деле - размер имеет значение.
Отвечаю:
1)После каждой перегонки приходится делать ТО узлов крепления ТЭН.При необходимости уть-чуть подтянуть гаечным ключом в 4х местах..На кубе 24л стоит аристоновский ТЭН,один узел крепления надёжнийшее соединение,которое можно использовать и для барботера.
2)на скороварке отсутствует показатель уровня жидкости.Используя скороварку в качестве парогениратора прозевал
момент останова-ТЭНы сгорели.Поменял.
3)на кубе 24л имеется сливной кран,на скороварке нет.Его отсутствие компенсирую личным героизмом при переноске горячей жидкости к месту слива.
4)оказалось на практике ,что 9л браги перегоняю за 1час 15мин,но "утомляет не любимое дело ,а бессмысленная беготня по коридорам"перезарядка скороварки,возьня с ключами,жалею,что не взял куб на 24л,а лучше на 50л.
Зарядил и ходи как кум королю.
Маленький объём нужен для творчества,опытов и эксперемента.
В этом деле - размер имеет значение.
ghost
Студент
Москва
15 2
Отв.10 28 Июня 13, 19:48 (через 15 мин)
RAZAV планирую потренироваться на 10л скороварке,так сказать руку набить)) А в планах заказать медный аламбик литров на 20-30...больше под вытяжку на кухне не влезет))
RAZAV
Магистр
Пермь
245 22

Отв.11 28 Июня 13, 20:03 (через 15 мин)
Аламбик медный - красиво и дух истории,нооооооооооооо это ж МЕДЬ!!!
В те времена не было нержавейки.
На этом форуме люди разные,но возврат в средневековье - оно Вам надо?
В те времена не было нержавейки.
На этом форуме люди разные,но возврат в средневековье - оно Вам надо?
Hideout
Доктор наук
Мочква
552 86
Отв.12 28 Июня 13, 20:05 (через 3 мин)
жалею,что не взял куб на 24л,а лучше на 50л.Золотые слова!
RAZAV, 28 Июня 13, 19:34
В свое время так нажалелся, что взял 24л, а не 50л, что сейчас взял на все 70л ))))
ark1971
Доктор наук
Новосибирск
743 132

Отв.13 28 Июня 13, 20:21 (через 16 мин)
Золотые слова!
В свое время так нажалелся, что взял 24л, а не 50л, что сейчас взял на все 70л ))))
Hideout, 28 Июня 13, 20:05
Золтые слова,Юрий Венедиктович! Сколько уже твердят миру, меньше 50 л.-баловство,томление духа и безысходность!
ghost
Студент
Москва
15 2
Отв.14 28 Июня 13, 20:44 (через 24 мин)
да уж)...это как с сигарами...когда их только начинают курить,то не смотря на то что более опытные товарищи говорят"купи хьюмидор на 100-150 сигар",новичок покупает как правило хьюмидор сигар на 20,а потом всё равно покупает ещё на 100 как правило))Здесь видимо так же)аппетит приходит во время еды.Крепко задумался...
ark1971
Доктор наук
Новосибирск
743 132

Отв.15 28 Июня 13, 20:55 (через 12 мин)
да уж).Крепко задумался...
ghost, 28 Июня 13, 20:44
Поверь, коллега, даже если "тильки для сэбэ", не менее 50 л,лучше 70!
ghost
Студент
Москва
15 2
Отв.16 28 Июня 13, 21:17 (через 22 мин)
благодарю за мудрые советы!буду думать!
RAZAV
Магистр
Пермь
245 22

Отв.17 28 Июня 13, 22:29
не менее 50 л,лучше 70!ark1971, 28 Июня 13, 20:55Красиво сказано!
Назначим 100л и сразу вопросы:вертикальный или горизонтальный?