Стартер из WLP028. Заражение или нет?

Всем привет.
Первый раз готовлю стартер из WLP028. Из осадка, сохраненного после варки коллегой.
Через 12 часов на поверхности появилось вот это:

Не могу понять - это "забел" или заражение?

Нужно принять решение: отправлять стартер в сусло или готовить новый стартер ))

Заранее спасибо за ответы.

Всё нормально, скоро заживёт, подожди ещё в сусло отправлять.

это "забел" или заражение?Xander, 03 Окт. 13, 10:30

Похоже на забел.

отправлять стартер в сусло или готовить новый стартерXander, 03 Окт. 13, 10:30

стартер отправляют в сусло на стадии высоких завитков, а не в забеле. Ждать, принюхиваться