МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Допустимая крепость абсента для окраски и хранения.

Форум самогонщиков Рецепты напитков
Moto Научный сотрудник МО 935 109
26 Дек. 09, 16:37
В силу определнных причин не выходит получить абсент ниже 91-92% об.
Перед окрашиванием всегда разводил до 78%, красил полтора-два дня.
А тут из-за полной бутыли (не куда воду лить) решил покрасит не разбавленный.
Итог - через 12 часов охеренно зеленый цвет, в трава стала хрупкая, как будто заморожена. Спирт вдать все высосал Веселый
Трава свежая почти, иссоп и душица.
Так вот, думаю, стоит ли выдерживать при такой крепости, или лучше развести?
kaimariss Научный сотрудник Бостон 2.9K 2.8K
Отв.0  26 Дек. 09, 16:57, через 21 мин
НЕПОНЯТНЫ твои определённые причины !!!
Если ты всё делал по рецепту и придерживался технологии гонки не может быть 91-92% об.!
Я  крашу пр18-20 ч и всегда цвет просто изумительный !
Moto Научный сотрудник МО 935 109
Отв.1  26 Дек. 09, 17:26, через 29 мин
НЕПОНЯТНЫ твои определённые причины !!!
kaimariss, 26 Дек. 09, 16:57

Причины - наличие и эсплуатация бражной колонны.
Нету у меня дистиллятора Непонимающий
А цвет всегда офигенный Веселый
Moto Научный сотрудник МО 935 109
Отв.2  26 Дек. 09, 17:39, через 14 мин
Бумага белая, бутыль прозрачная.
img_2414.jpg
Img_2414. Допустимая крепость абсента для окраски и хранения. Рецепты напитков.
игорь223 Академик таганрог 29.6K 19.7K
Отв.3  26 Дек. 09, 18:19, через 40 мин
Красиво, действительно.
Хотя мне ближе приглушенная (пыльная) зелень, даваемая божьим деревом
Moto Научный сотрудник МО 935 109
Отв.4  26 Дек. 09, 18:41, через 23 мин
Хотя мне ближе приглушенная (пыльная) зелень, даваемая божьим деревом
игорь223, 26 Дек. 09, 18:19

Чем богаты Веселый
Ядовито, конечно, но мне нравится.
kaimariss Научный сотрудник Бостон 2.9K 2.8K
Отв.5  26 Дек. 09, 19:03, через 23 мин
Твой цвет на фотке мне очень нравится ,к сожалению он изменится по мере состаривания !
А эффект и вкус не теряется от твоей бражной колонны ?
сообщение удалено
oleg Научный сотрудник прибалтика 1.1K 387
Отв.6  27 Дек. 09, 06:43
Так вот, думаю, стоит ли выдерживать при такой крепости, или лучше развести?Moto, 26 Дек. 09, 16:37

Имхо: лучше развести. Старение/Созревание напитка лучше проводить при номинальной крепости употребления.  При разбавлении напитка выдержаного в более крепкой концентрации возможны неожиданные эффекты изменения цвета, прозрачности, выпадения осадка и прочие неприятности портящие эстетику. Если это не пугает тогда нет разницы в какой крепости старить и хранить.
Ветер перемен Кандидат наук Бахмут 382 104
Отв.7  31 Янв. 12, 20:51
просветите  пож-та...абсент дисцилировать можно на кубе с мокрыми нерж.тенами..стандартными..или  эфирным маслам  ничего плохого не  приключится??..))