Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

berezikoff, ну а что не так? если ставить брагу с самого начала, на пекарских выбродит. Но уже в полуготовой спиртовой браге их будить дело неблагодарное, проверено на личном опыте.

Но уже в полуготовой спиртовой браге их будить дело неблагодарное, проверено на личном опыте.Ямбукай, 29 Апр. 15, 16:35

эээ , а наоборот?  а то я поставил на пекарских а сейчас наконец то пришли по почте винные дрожжи
если их добавить  они со старожилами  не передерутся ?

ну а что не такЯмбукай, 29 Апр. 15, 16:35

Да на оборот- всё так!

провереноЯмбукай, 29 Апр. 15, 16:35

Дело в том, что прежде чем прочесть форум , надо хотя бы один раз что то сделать не так!!! Сам не понял, что написал...

Добавлено через 5мин.:

Брагу перегнать, самогонку выпить и читать....))))

Длина укрепляющей колонны с насадкой - 500 мм, диаметр 28 мм. Подскажите сколько нужно мочалок в неё набить.

ка 400 мм, диаметр 15 мм.

Создал тему про процент добора спирта при использоваении старт-стопа"Сходу не нашел темы, ткните плиз.
Какой процент добора спирта при использовании старт/стопа относительно к тому, если просто останавливать нагрев при той же дельте?"
Получил ответ:
"Извини, третий день висит, никто даже смысла понять не может. Попробуй задай вопрос в ветке Игоря223)"

Другими словами: насколько целесообразно (в процентах получаемого спирта) использовать старт-стоп в противовес тому, что бы просто отключать колонну при достижении той же температуры при которой начинает срабатывать старт-стоп?

Прошу академиков помочь разобраться )

Тут не надо быть академик чтобы понять, что так делать нельзя.
Отключишь нагрев - осушишь колонну и все надо делать заново.

Никакого заново. Выключил и все. Хэппи энд. Вопрос: сколько я потерял спирта в таком случае?

Добавлено через 4мин.:

Сформулирую по-другому: сколько ты добираешь спирта с начала срабатывания старт-стопа?

насколько целесообразно (в процентах получаемого спирта) использовать старт-стоп в противовес тому, что бы просто отключать колонну при достижении той же температуры при которой начинает срабатывать старт-стоп?a_s, 30 Апр. 15, 16:41

Тебе решать,у меня первая сработка ст-стоп при температуре в кубе 93*,и хотя автоматика с уменьшением отбора(что может простить тебе некоторое опоздание),я меняю тару,прибавляю дельту на 1.5 градуса,отжимаю остаток спирта(оборотный спирт,для вторичной перегонки)
Если время поджимает,то перехожу на прямой перегон(без возврата флегмы),но это редко(не нравится).
Если тебя не волнует потеря спирта(а это транжирство),то можешь отключить отбор как считаешь для себя нужно.

Вопрос: сколько я потерял спирта в таком случае?a_s, 30 Апр. 15, 17:03

Зависит от навалки(залива в куб СС).

Зависит от навалки(залива в куб СС).Александр(46), 30 Апр. 15, 17:18

Ну вот залил ты в куб 20 л 40% СС. Сколько добираешь при использовании старт-стопа, при дельте 1.5 градуса?

a_s,в куб заливаю 18лит.40%,отжимаю по ст-стопу  до 1.2 ,минут 15 работа на себя,и всё систему вырубаю(теряю примерно 300мл. по АС.)

a_s,в куб заливаю 18лит.40%,отжимаю по ст-стопу  до 1.2 ,минут 15 работа на себя,и всё систему вырубаю(теряю примерно 300мл. по АС.)Александр(46), 30 Апр. 15, 17:53

Я правильно понимаю, что если бы ты не использовал старт-стоп, а сразу вырубал систему при превышении температуры на 1.2 гр, то потери 300 АС с 18л 40%?

a_s, нет,с превышении дельты на 1,5* по залёту(с увеличением отбора) я отбираю ещё в пределах 1- 1,2мл по АС.,в итоге в колонны остаётся в пределах 300мл.
Потери у меня составляет 300мг,если не дожимать,то потери составят в районе 1,500мл.
Вот и думай нужно тебе терять спирт,или отправить дожим на повторную ректификацию.

Т.е. процентов 15 добираешь с помощью старт-стопа (1.2 л АС от 18 л 40%).

Ну вот залил ты в куб 20 л 40% СС. Сколько добираешь при использовании старт-стопа, при дельте 1.5 градуса?a_s, 30 Апр. 15, 17:41

у меня дельта в 0,5 градуса и после первого срабатывания старт-стопа и до завершения
отжимаю примерно
грамм 500-600 спирта...
оборудование ХД-4 в кубе 8л АС...

Сахарная брага высосала воду из гидрозатвора. Ставил брагу в 20 л пластиковой бутыли. Сахар 2кг вода 9л дрожжи сухие 40г, бродило 10 дней, решил добавить подкормки, две ложки смородинового варенья развел примерно в 250г воды и добавил в брагу. На следующий день обнаружил что в банке гидрозатвора нет воды, а это около 700г. Что произошло?

Может просто в помещении похолодало... Например с  вином такое бывало, когда с дуру  в холодный подвал с гидрозатвором  на дображивание опускал. При охлаждении объём уменьшался и затягивал в бутыль воду.

у меня дельта в 0,5 градуса и после первого срабатывания старт-стопа и до завершения
 отжимаю примерно
грамм 500-600 спирта...
оборудование ХД-4 в кубе 8л АС...kotovik, 01 Мая 15, 08:11

т.е. процентов семь. спасибо

Люди помогите, где в Новосибе взять муфту под Аристоновский ТЭН из нержи?

в Евромете, что то 450 рублей последний раз брал.

Добавлено через 2мин.:

Про Новосиб, где что взять, лучше вот тут спрашивать [НОВОСИБИРСК - давайте общаться] быстрее ответят.