Вот коллега с подобным аппаратом уже наэкспеременировался )golemm, 12 Нояб. 13, 16:51
Это аппарат не Доктора Градуса, а какого-то другого производителя, просто он называется "Градусофф".
По поводу Стилмэна:
Приобрёл Стиллмэн-Вариант, перегонял на нём пока только 2 раза, вот подробно о результатах:
Первый раз сахарная брага. Осветлил бентонитом, снял с осадка. Первая перегонка на максимальной мощности, с отключенным дефлегматором. Из 25 литров браги получил 5 литров СС крепостью 45%. Разбавил водой до 30% и далее дробная перегонка. На скорости 1-2 капли в секунду отобрал головы (10% от АС), далее прибавил мощности, ну и со скоростью литр в час собирал пока в струе не стало 75%, потом она просто перестала капать (хотя в инструкции к аппарату написано прекращать отбор при 60-70%). Может надо было добавить мощности, но я не стал. В итоге получилось 2,5 литра дистиллята крепостью 89%. Разбавил водой до 45%, добавил фруктозы (2г/л) поставил в кладовку на недельку постоять (часть на дубовой щепе, часть без ничего). Через неделю попробовал, та что на щепе на вкус довольно мягкая, на мой вкус не хуже чем вайт хорс или вильям лаусонс из магазина)). Та что без ничего была, мне показалась немного крепковатой или жесковатой что-ли. Но в обоих случаях ни каких неприятных запахов или вкусов (я чистую водку надух не переношу), после злоупотребления данного напитка никаких последствий вроде жуткого похмелья не было.
Второй раз брага была по рецепту того же Доктора Градуса (недовиски), 1 кило ячменного солода и 5 кило глюкозы. Не осветлял, просто дал постоять на холоде и снял с осадка. Первый перегон так же как в первом случае, выход такой же. А вот дробная уже была другая: головы покапельно отобрал 15% от АС, далее немного прибавил мощности и ориентировался по верхнему градуснику, держа в нём температуру 78,1-78,4 градуса цельсия. В струе крепость была 93%, скорость отбора 500 мл в 40-45 мин. Далее она опять перестала идти и я закончил отбор. Так я собрал 1,8 литра 93%-го дистиллята. Далее все как и в первом случае. Запахов посторонних также не было, но показалось, что дистиллят получился пожоще чем от сахарной. В причинах пока разбираюсь.