Декоративный аппарат с воздушным охлаждением

Хочется сделать подарок одному ценителю алкоголя - а именно небольшой самогонный аппарат, действующий.


Примерные параметры:

Обьем 2-4 литра.
Мощность 500 ватт.
Материал - медь, пайка ПОСом пищевым.
Простейшая конструкция, без всяких наворотов - куб-холодильник-кружка.
Непременно воздушное охлаждение, чтобы можно было включить в розетку и не протягивать шланги.
Также брожение непосредственно в кубе без переливаний. Т.е. в куб заливается вода, сахар, дрожжи, все растворяется и суспензируется, стоит несколько суток и бродит. После этого аппарат включается в розетку, и на выходе получается самогон, не важно, какой крепости (главное, чтоб не ниже 40 об%).

Далее - как думается создание:
1. Делается цилиндрический куб из листовой меди толщиной 1-2мм
2. В верхнем основании цилиндра делается два горлышка, одно под холодильник посередине, другое под слив-заливку воды и браги возле края.
3. Внизу сбоку встраивается ТЭН, например от покупного 500-ваттного кипятильника с запайкой.
4. Встраивается трубка с терморезистором для измерения температуры.
5. Далее подключается "панель управления" - тумблер сети, аналоговый стрелочный индикатор температуры, лампочка индикации.
6. На куб ставится консуовидный холодильник, под ним вентилятор охлаждения, вывод готового продукта.
7. На боковой стенку куба выбивается кернами с буквами краткая "инструкция пользователя".

Во вложении есть примерный рисунок того, что должно получится.

Есть также вопросы:
1. Хватит ли 500 ватт для нагрева до кипения 2 литров браги в медном кубе без термоизоляции? Или стоит все-таки покрыть дно и боковые стенки изоляцией?
2. Какого диаметра лучше брать трубку охлаждения?
3. Есть ли смысл делать у ТЭНа два режима - в одном он поддерживает оптимальную температуру для брожения (какая, кстати), во втором работает по максимуму для перегонки? Электроника вся - для меня не проблема, сделать можно все.
4. И пайка - покатит ли паять припоем с температурой плавления в 240 градусов, или надо что-то более тугоплавкое?

Как вариант,подарок сделать из электро самовара. Готовый куб,тэн и слив барды. Эта тема где-то на форуме проскакивала. Я не думаю что брагу нужно греть,особенно тэном. Холодильник можно стилизовать под чайник.

nanodevice, без утепления 500 ватт превратятся в 200 реальных, без укрепления будет капать поллитра в час
с укреплением- вообще СЛЕЗЫ....
по воздушке - в поиске "полностью воздушное охлаждение"
проектируй 2 части охлаждения
- восходящей трубы(спирали) - для укрепления
- нисходящей -//- - для конденсации/охлаждения
пысы. сбраживание и перегонка в одной емкости - дурной тон.... особенно при означенных объемах

Как вариант 2. Аппарат сделать в форме аламбика из меди с погруженым змеевиком в кастрюлю. Опять же стильно. А греть на индукции.

alexeyT,
Понял, буду утеплять.
Насчет укрепления - из опыта детства на простом аппарате без укрепления получалось 65-70 градусов первые 3 литра на 40 л браги, в сумме выходило литров 8 40-градусной "водки". Потому я думал, что и тут получится. Будем думать дальше.

nanodevice, если укрепление не нужно, тогда все совсем просто и красиво получится, особенно с самоваром..
только вентилятор СВЕРХУ ставь...

nanodevice,

спираль конусом мотай-лучшее охлаждение

Хочется сделать подарок одному ценителю алкоголяnanodevice, 06 Дек. 13, 03:38

Обрати внимание на эту тему-[ПДА-1 Потайной дистиллятор]