www.pivomania.ru/06_home_beer.html - поразили рецепты, на вроде: Молотый солод смешиваем с тертым хмелем, смесь пересыпаем в льняной мешочек. Наливаем кипяток через мешочек струей. Перемешивая гущу в мешочке, процеживаем и остужаем 10 л раствора. Далее смешать его с разведенными водой дрожжами. Дать перебродить. Когда дрожжи опустятся ко дну, жидкость перелить в бутыли, хорошо укупорить. Поставить в холодильник. Пиво готово всего через 4 дня.
Хотя, с другой стороны, может кто-то с этого и начинал. Поделитесь впечатлениями.
П.С. Сам пока только жду как солод самодельный месяц отлежится, так что опыта никакого. Да и всю информацию начал черпать с homedistiller, так что встретив вышеуказанные рецепты был в некотором недоумении. Может у кого-то здесь другие мнения есть...
Нашел сайт по пивоварению "для самых маленьких". Оцените
podkashey
Новичок
Москва
3 9
30 Дек. 13, 00:43
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 411
Отв.1 30 Дек. 13, 00:52, через 10 мин
а праймер не добавляем? типа как англицкий эль?
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.2 30 Дек. 13, 01:41, через 49 мин
Долгое время простому человеку варить пиво дома запрещал закон, особенно в советской России.Это оттуда . А что , разве пиво запрещали варить ? Впервые слышу ...
кот-баюн
Доцент
Москва
1.4K 163
Отв.3 07 Апр. 14, 23:36
Долгое время простому человеку варить пиво дома запрещал закон, особенно в советской России.Это оттуда . А что , разве пиво запрещали варить ? Впервые слышу ...Вот про самогон слышал, про пиво нет. Вон чуваши говорят, что у них всегда варили.
gogolzmej, 30 Дек. 13, 01:41
