МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Рецепт настойки на самогоне из Латгалии.

Форум самогонщиков Рецепты напитков
aleksej1974 Новичок Рига 334 46
21 Февр. 10, 00:27
Есть у меня дружище в Латгалии,рецепт от него.Сегодня дегустировал собственного изготовления по его рецепту,хорошо Улыбающийся,100% неизменный результат Улыбающийся
Так вот,3л.самогона 45*,по 10 шт.темного и светлого изюма,1ст.ложка черного чая,1ст.ложка тмина,1ч.ложка ванильного сахара,3 шт.гвоздики,лимонная кислота на кончике ножа,настаивать 5-6 дней,и можно дегустировать Улыбающийся
kaimariss Научный сотрудник Бостон 2.9K 2.8K
Отв.0  21 Февр. 10, 01:03, через 37 мин
Я подобное дегустировал только в место изюма было зёрна кофе и тмина не было !
Твой рецепт  я попробую !(ест к нему доверие)
Какой вкус ?Чая или тмина?Что изюм делает?
aleksej1974 Новичок Рига 334 46
Отв.1  21 Февр. 10, 01:12, через 9 мин
Какой вкус ?Чая или тмина?Что изюм делает?kaimariss, 21 Февр. 10, 01:03
Вкус приятный УлыбающийсяТяжело коротко сформулировать,ни чай,не тмин не доминируют,всё сливается в букете. Изюм сладость даёт,сахара нет,но сладко.
kaimariss Научный сотрудник Бостон 2.9K 2.8K
Отв.2  21 Февр. 10, 01:22, через 11 мин
Я думаю что сладость даёт ванильный сахар + гвоздика ,непонятно роль изюма ,притом разного !
aleksej1974 Новичок Рига 334 46
Отв.3  21 Февр. 10, 01:33, через 12 мин
Я думаю что сладость даёт ванильный сахарkaimariss, 21 Февр. 10, 01:22
Ну это безусловно,сахар должен быть сладкий Улыбающийся
непонятно роль изюма ,притом разногоkaimariss, 21 Февр. 10, 01:22
Пробовал на вкус,черный изюм(с рижского центрального рынка)-сладкий,белый-чуть кисловатый.Ну и народная молва гласит что изюм вообще с самогоном очень дружит Улыбающийся
kaimariss Научный сотрудник Бостон 2.9K 2.8K
Отв.4  21 Февр. 10, 01:42, через 9 мин
Ну и народная молва гласит что изюм вообще с самогоном очень дружит Улыбающийся

aleksej1974, 21 Февр. 10, 01:33
Тут народ прав ,настой на изюме просто клас ,я вобше изюм люблю , постояно в брагу сыплю !
aleksej1974 Новичок Рига 334 46
Отв.5  21 Февр. 10, 01:52, через 11 мин
я вобше изюм люблю , постояно в брагу сыплю !kaimariss, 21 Февр. 10, 01:42
Я читал в топике про брагу,ну как на выходе,какой эффект,вкус меняется? Я,видишь-ли, молодой самогонщик,мне всё интересно,и пока почти всё в первый раз Улыбающийся
kaimariss Научный сотрудник Бостон 2.9K 2.8K
Отв.6  21 Февр. 10, 02:17, через 25 мин
В брагу стоит делать с добавлением изюма  (вкус скорость+брожения ),настойка вкусная ,а вот сем из изюма (в место сахара )очень вонючий (запах бренди) ,но не заменим посли двойной перегонки в абсенте !