Рецепт прост до безобразия, готовится быстро, съедается ещё быстрее:
Кефир - 0,5 литра;
Яйцо - 1 штука;
Соль - 0,5 чайной ложки;
Сахар - 3 столовых ложки;
Сода - 0,5 чайной ложки;
Масло растительное - 2 столовых ложки.
Мука - примерно 3 стакана, сколько тесто возьмёт.
Месим тесто, пока не перестанет липнуть, даем постоять в тёплом месте. Отрезаем кусок теста, раскатываем, режем на небольшие полоски (примерно 2 на 3 сантиметра), делаем в центре надрез и выворачиваем как хворост. (Не додумался сфотать ((( , в след. раз будут фото). Сковородку с большим кол-вом масла хорошо разогреваем и жарим крэбли, переворачивая по мере зарумянивания. Всё.
Приятного аппетита :)
Крэбли - выпечка родом из детства
Tim Wanderer
Доцент
Omsk
1.4K 236
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/17075.161721.jpg)
04 Марта 14, 18:32
ALCO alhimikus
Кандидат наук
Самарская область
326 65
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/20/34184.164840.jpg)
Отв.1 02 Июня 14, 16:59
А где фото? Хочу авторское фото креблей
![Веселый](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/cheesy.gif)