Не за горами ЛЕТО !
Стало традицией проводить на семинарах тематические конкурсы.
Поэтому, пока есть время подготовиться чтобы поучаствовать, объявляем темы. Посовещавшись с товарищами (в этот раз без всеобщего обсуждения
) решили, что к летнему времени очень подойдёт:****************************
ОСНОВНОЙ КОНКУРС
ЦИТРУСОВАЯ ТЕМА !
Ликёр на основе любых цитрусов, одного вида или смесь. Возможны иные добавки, но основной вкус должен прослеживаться чётко! Основа - любая (спирт, дистиллят), но с условием, что своего производства. Крепость 20-35%, сахар без ограничений. Творите!
****************************
ПИВОВАРАМ
Давайте попробуем изобрести летний российский эль.
Условия такие: лёгкий эль, начальной плотностью не более 11%. Зерновой состав - 100% ячмень. Направление охмеления - на аромат, горечь низкая. Главная фишка задания - придумать добавку(и), которая сделает напиток особенным, летним и незабываемым. Не забудьте про гармонию, напиток должен восприниматься однозначно как пиво, но с небольшой ноткой чего-то! Всё, что угодно: травы, специи, фрукты, овощи, копчёная колбаса. Главное, чтобы пищевое. Цвет желательно светлый, но поскольку некоторые добавки могут красится, то условие по цветности не критично.
****************************
Пока только предварительный анонс, запись участников встречи и регистрация напитков на конкурсы в основной теме встречи, как обычно в мае. Тогда же будем определять дегустации по группам по мере заявок. И объявлять прочие конкурсы.
****************************
В связи с возрастающим количеством участников летних встреч
ТРЕБУЮТСЯ ДОБРОВОЛЬНЫЕ ПОМОЩНИКИ В ОРГАНИЗАЦИОННУЮ ГРУППУ.
Задачи: организация места, проведение конкурсов, контроль за порядком, закупки.
Просьба к потенциальным участникам подумать, что ещё интересного можно сделать на встрече.
