Прикупил тут несколько месяцев назад мультю.
И одолевают меня эти несколько месяцев мысли по поводу использования мультиварки как перегонного куба.
Как правило в этих приборах уже настроены режимы работы варка жарка и.т.д., и эти режимы настроены на определённую температуру и время работы, НО
Есть не очень дорогие модели с функцией "мультиповар".
Данная программа даёт возможность задавать температуру от 35 до 170 градусов с шагом в пять градусов, и время работы от 5 минут, до 12 часов :)
Мысли мои таковы
Плюсы:
Правильно заданная температура.
После нескольких раз реально определить и время на определённый объём.
Легкость подключения холодильника, без мех. вмешательства.
Минусы:
Малый объем заливаемой браги за один раз.
Наверное не очень маленький расход электричества.
Короче для малых объемов конечного продукта, я думаю самое то.
Надо про бывать. Кто уже делитесь опытом.
ЗЫ. Не у одного меня башню рвет http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=332&t=10000
Мультиварка как куб
alexs1973
Студент
Питер
45 8


Serje_K
Специалист
Вялки
123 39

Отв.1 31 Марта 14, 14:38
Сам задумывался над такой темой, чисто ради интереса, т.к. мультиварки у меня сейчас нет, да и не нужна в общем-то.
Мысль такая:
Допустим, объем чаши у мультиварки - 5 литров под завязку. Это, конечно, мало, даже если использовать только для повторной перегонки.
Как можно поступить в данном случае:
- Найти две кастрюли такого же диаметра, как чаша мультиварки (не знаю, насколько это сложно, конечно)
- Далее: сварить или спаять эти кастрюли вместе. На сайте даже статья соответствующая есть - http://www.homedistiller.ru/izgotovlenie-kuba-iz-kastrul.htm
- Допилить необходимые отверстия для остального оборудования - и получим куб объемом примерно 10 литров (в зависимости от подобранных емкостей), который можно вставлять в мультиварку вместо чаши, при открытой крышке. Верхнюю половину можно утеплить.
Также его можно спокойно использовать на газу или индукции.
Схема:
Мысль такая:
Допустим, объем чаши у мультиварки - 5 литров под завязку. Это, конечно, мало, даже если использовать только для повторной перегонки.
Как можно поступить в данном случае:
- Найти две кастрюли такого же диаметра, как чаша мультиварки (не знаю, насколько это сложно, конечно)
- Далее: сварить или спаять эти кастрюли вместе. На сайте даже статья соответствующая есть - http://www.homedistiller.ru/izgotovlenie-kuba-iz-kastrul.htm
- Допилить необходимые отверстия для остального оборудования - и получим куб объемом примерно 10 литров (в зависимости от подобранных емкостей), который можно вставлять в мультиварку вместо чаши, при открытой крышке. Верхнюю половину можно утеплить.
Также его можно спокойно использовать на газу или индукции.
Схема:
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K

Отв.2 31 Марта 14, 14:41 (через 3 мин)
Автор был выпивший
Serje_K, все хорошо, только не правильно. в мультиварке чаша из люминя и работает она только под крышкой
Serje_K
Специалист
Вялки
123 39

Отв.3 31 Марта 14, 14:54 (через 14 мин)
tixoxod-4x4
Когда я пользовался мультиваркой (давно правда), то она с открытой крышкой работала. Если надо было поджарить что-нибудь, например.
Может тут от модели зависит..
ХЗ, в общем, я не знаток. Просто мысль предложил.
Когда я пользовался мультиваркой (давно правда), то она с открытой крышкой работала. Если надо было поджарить что-нибудь, например.
Может тут от модели зависит..
ХЗ, в общем, я не знаток. Просто мысль предложил.
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K

Отв.4 31 Марта 14, 15:00 (через 6 мин)
Автор был выпивший
Serje_K, работать то ессно будет и без крышки, но тепла в воздух, улетит половина
Lazy11
Профессор
Киев
3.6K 1.9K

Отв.5 31 Марта 14, 15:03 (через 3 мин)
Serje_K, все хорошо, только не правильно. в мультиварке чаша из люминя и работает она только под крышкойtixoxod-4x4, 31 Марта 14, 14:41
tixoxod-4x4, та не прав.
У меня DEX DPC-40 все прекрасно работает и без крышки, тепло никуда не улетает засчет теплоизоляции корпуса, чашу из нержи заказать- без проблем.
alexs1973
Студент
Питер
45 8

Отв.6 31 Марта 14, 23:03
Serje_K, все хорошо, только не правильно. в мультиварке чаша из люминя и работает она только под крышкойLazy11 правильно говорит. Есть и чаши для мультиварок из нержи. Я вот по этому собственно и не пробывал ещё.
tixoxod-4x4, 31 Марта 14, 14:41
Надо чашу из нержи прикупить, а то мою с керамикой как то жалко.
Serje_K, работать то ессно будет и без крышки, но тепла в воздух, улетит половинаtixoxod-4x4, 31 Марта 14, 15:00Вот по этому поводу, тоже думаю что тепло потеря все же будет.
Хотя у моей мульти 3D нагрев. Греет не только снизу, но и по всему контуру.
karpuha
Кандидат наук
М-ск
412 112
Отв.7 31 Марта 14, 23:11 (через 8 мин)
Лажа, ИМХО. Объем минимальный 4л стандартная,
8 л увеличенная кастрюлька, мощность 1кВт.
Скороварка дешевле.
8 л увеличенная кастрюлька, мощность 1кВт.
Скороварка дешевле.
сообщение удалено
nubsaybot
Студент
Рязань
27 6

Отв.8 04 Авг. 14, 23:45
мультиварка-скороварка 10л 1400Вт Sinbo SCO-5006. Попробовал на воде, вроде все получилось
брал за 2590, так что вполне конкурентный экземпляр


alexs1973
Студент
Питер
45 8

Отв.9 03 Сент. 14, 00:45
Во, это уже интересней 10 литров то.
say-my-name
Студент
C-Пб
33 20

Отв.11 02 Нояб. 15, 22:34
Заманчивый вариант, но страшно)) Пластмассовая крышка как и ее крепление доверия не внушают.
VNX
Новичок
Москва
1
Отв.12 20 Июля 18, 19:59
мультиварка-скороварка 10л 1400Вт Sinbo SCO-5006. Попробовал на воде, вроде все получилосьnubsaybot, 04 Авг. 14, 23:45Подниму старую тему.
Думаю ровно про эту мультиварку в качестве куба.
Работа в двух режимах, первый перегон через НБК (т.е. она только воду кипятит), второй дробный.
Вопрос главный - насколько я понял, она не позволяет регулировать мощность и задать темепературу, шпарит постоянно всеми 1400 ваттами.
нормально ли это или в каких-то случаях нужно будет уменьшать мощность?
Нагрев должен быть стабильный, но нет никакой его регулировки.
Второй вопрос - как переделывали?