Температурный режим при грубой регулировке температуры

Есть электроплита с возможностью термостатирования, но с грубыми регулировками - есть варианты удержания температуры в диапазонах 60-70, 70-80, 80-90, 90-100 и далее градусов Цельсия.

Вопрос - есть ли смысл при перегонке браги пользоваться каким-то режимом (например, какое-то время подержать на 60-70, а потом греть дальше и т.п.)? Или от такой регулировки мало проку и можно сразу "лупить на все деньги", т.е. греть по максимуму?

Чем быстрее выгонишь брагу,тем меньше получишь примесей.

Из чего следует такой категорический вывод? Чем обусловлен?

Вопрос - есть ли смысл при перегонке браги пользоваться каким-то режимоandrewpp, 07 Апр. 10, 15:43

да гони быстро(брага думаю сахарная)на сколько позволит твой холодильник (главное чтоб брызгоуноса не было)

Чем обусловлен?mjStorm, 07 Апр. 10, 15:38

Опытом перегонки браги.

есть ли смысл при перегонке браги пользоваться каким-то режимом (например, какое-то время подержать на 60-70, а потом греть дальшеandrewpp, 07 Апр. 10, 14:43

Это имеет смысл, чтобы удалить газообразные примеси из браги и уменьшить вспенивание при перегонке, но без фанатизма.

Из чего следует такой категорический вывод?mjStorm, 07 Апр. 10, 15:38

Есть другое мнение?
Я считаю, что чем дольше мы варим дрожжевую дохлятинку в кислой среде, тем больше сероводородно-аммиачной вони будет в самогоне.