Набор для дистиляции и ректификации ХД/3, Продажа

Приветствую, уважаемый Форум!
Решив приобщиться к таинствам процесса винокурения, почти три месяца ежедневно постигал эту науку!)) Но теорию можно изучать еще очень долго, а приступить к воплощению мечты в реальность хочется уже сейчас. Тем более, что полученные знания, уже давали картинку желаемого оборудования (спасибо Игорю за видео!). Для себя определил направление - Ректификат. Сначала очень активно изучал все, что связано с ХД/4 - 1200. Но потом, с окончательной уверенностью, все же решил остановиться на более мощном ХД/3 - 2500. И уже почти был готов оформлять заказ, но тут засада! По отзывам некоторых форумчан, ХД/3 - 2500 не выдает заявленную мощность и качество спирта. ОЧЕНЬ бы хотелось узнать, на самом ли деле все так обстоит и есть ли возможные пути решения выхода оборудования на заявленную мощность не в ущерб качеству? А то как-то в растерянности... 

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Ord, У меня как раз ХД-3-2500.Тоже читал здесь на форуме что у людей захлеб на 1100вт. Подаю 2квт (тэн+РМЦ).Никакого захлеба никогда небыло.В планах прикупить тэн помощней.Лабораторных исследований не делал.Но лично меня полученный спирт более чем устраивает.

Тут как сказать. Было у меня хд-4-1200. Но я отбирал 1л в час. Как это считать- не соответствие характеристикам? Просто производитель заявляет максимальные характеристики которые можно получить при Идеальных условиях (это и напряжение в сети, и тепло потери и атмосферное давление)Сейчас у меня хд3- 2500. Работаю на 2,5 кв. и отбираю 2-2.100 мл.в час. Но не потому, что колонна не справится! Можно дать и больше мощности, но расход воды тогда тоже будет расти. Так что не заморачивайтесь. Всегда характеристики даются по максимуму. Да на ХД3 давал 2,7 кв. и было всё окёй. Просто я для себя выбрал другой режим. Короче ХДЗ- может.

По отзывам некоторых форумчан, ХД/3 - 2500 не выдает заявленную мощность и качество спирта.Ord, 30 Янв. 17, 17:59

Всё она выдаёт.Но качество спирта у хд4 на порядок лутше. На хд 3-2500 на качество ХД-4 смог выйти поставив третью царгу. Но не каждому потолки позволят. На хд-4 в месяц порядка 150-200 литров нормального спирта можно брать

игорь223, Добрый вечер. Посмотрел видео по новым колоннам, такой вопрос, у меня ХД/3-500 (v2) ККС-Н, там посередине идет стержень, и вверху и внизу u-образные упоры, если 500 наращивать, упоры и стержень мешать не будут, или их вынимать надо? И когда появятся в продаже, в каталоге пока не видел? Спасибо

Вячеслав83, коллега объясни зачем 500 наращивать?C дефлегматором она и так 96 гр дает.Если чище хочешь то просто насадочную добавь.Съэкономишь.

На хд 3-2500 на качество ХД-4 смог выйти поставив третью царгу.rbkmrf-69, 30 Янв. 17, 21:33

Какую? Можно поподробней?

Добавлено через 34мин.:

И еще.
А если в царги ХД/3 - 2500 насыпать СПН - 3,5х3,5 при тэнах в 3 квт, то на сколько снизится заявленная производительность?

Вячеслав83,  мешать не будут
Появятся в продаже к концу недели, я думаю

Ord, колонна 2500 нужна для тех, кому важна скорость, при приемлемом качестве
Кому нужно разделение и удержание, для того есть 1750-я

Вячеслав83, коллега объясни зачем 500 наращивать?C дефлегматором она и так 96 гр даетalhimik 74, 31 Янв. 17, 00:35

Не дает она 96,только если спиртометр из хозяйственного магазина.

Ord, колонна 2500 нужна для тех, кому важна скорость, при приемлемом качестве
Кому нужно разделение и удержание, для того есть 1750-яигорь223, 31 Янв. 17, 06:18

Игорь, все так, просто с целью получения оптимального железа, просчитываю разные варианты))). Интересно, а с СПН - 3,5х3,5 2500-я выйдет хотя бы на 2л/час?

Коллеги! Хочу отписаться по использованию такой связки-как говорится проверил на личном опыте , хотя долго опрошал и спрашивал советов Гуру и  форумчан  уже пользующимися данными девайсами.
Личный опыт:-
1)брага на  винных дрожжах (мальти флюр) : евробаробан =230 литров пластиковый без гидрозатвора
2) засыпь (всего 2 бочки-евробаробана ) в каждую виноград давленный на виноградодавилке по 110кг.+25 кг.декстерозы Французской(на 3-й день брожения)+подкормка +температура брожения в режиме+30*С
3)снятие шапки(перемешивание шапки осуществлялось  три раза в день) на 6 день брожения и отжатие ее на финоградном прессе 12 литровом, слив сока обратно в емкость бродильную.
4)дальнейшее брожение  10 дней при температуре +27*С
5) окончание брожения-спичка горит  после открытия крышки у бочки над поверхностью браги, на осветление еще 2 дня.
6) перегон браги на НБК ХД-3-60 с десятью добавочными медными тарелками.  Выход СС 37литров АС, сырец получился крепкостью 50%.
7) дробный второй перегон на : куб ХД-3-71 литр на тене 3 кВт. и автоматике БКУ-033 +ПБ ХД-3 на 3 литра+ трезтарельчатая 250 медная колпачковая колонна стекло+ ЦП ХД-3 + ДЭФ ХД-3.
8)при отборе голов =50% от АС перекрытие ПБ и работа на себя при его заполнении 1 час 30 минут, потом отбор тела с ПБ и уменьшение отбора голов с ДЭФа на 50%.

Ord, и 3 литра даст, и четыре тоже даст.
Разговор ниочем, короче, без нормального ТЗ

9) отбор тела на мощности 2200ват.до температуры в ПБ +83*С , уменьшение количества отбора и немного мощности...при температуре в ПБ +85*С еще уменьшение мощности  до 1900ват. и скорости отбора тела-95% АС и практически столько-же голов на этой температуре отобрано!Колонна в отличии от бывшей ХД-4  375 стекло (V2)ККС-Н -все тарелки работают у 250!! (даже снижал кратковременно мощность до 1400ват и отбор то-же), на 375 одна -две тарелки почти не борбатировали . Вывод-очень стабильная  колонна и ПБ полностью ее подпитывает , если с  отбором на загрубить!!
10) отбор  тела закончил на +90*С в ПБ. Хвосты не отбирал т.к. температура в кубе было +99,8*С!!!(вода можно сказать) получилось и того примерно  31 литр 90,5% СЭМа -разбавил артезианской водой(своя скважина) до 42% при температуре +23*С с учетом поправок на завышенную температуру и прогазировал готовую (42%)смесь аэратором аквариумным в течении 10 минут.и оставил с открытыми пробками  на ночь для пира "Ангелов" , через 12 часов , налил из емкости готовый не выстоявшийся(минимум 1 месяц нужно подождать и пару аэраций сделать, можно и чипсы дубовые средней обжарки  закинуть -плодготовленные).
10) свеженький продукт-"ЧАЧУ-БРЕНДИ" крепкостью 42% при температуре ее +23*С продегустировал грамм так 250..-результат и вывод: сразу можно пить по белому!!(мягкая, ароматная, горло вообще не кусает, питкость просто финишь!! ароматика в меру -для беленького и я думаю что через месяц улучшится все показатели!!-однозначно! Но самое интересное медь дала округлость , мягкость, и аромат непривычный-сразу!!, нержа давала такой результат только по прошествию  примерно 20 дней! Вкус у меди на винограде отличается в положительную сторону и сразу,я очень доволен новым оборудованием! Через месяц отпишусь , как, прошел отдых ЧАЧИ-БРЕНДИ по проведенной в будующей ем дегустации!  Жду вопросов по данному отчету.Всем пока!

снятие шапки(перемешивание шапки осуществлялось  три раза в день)BIG DUGLAS, 31 Янв. 17, 08:17

Попробуй добавить пеногаситель. У меня на винограде и зерне после него проблема ушла. Добавлял сразу после внесения дрожжей. Крутить надо, но шапки нет.

Ord, и 3 литра даст, и четыре тоже даст.
Разговор ниочем, короче, без нормального ТЗигорь223, 31 Янв. 17, 08:42

Прошу прощения за некорректные вопросы дилетанта)))

alhimik 74,

Вячеслав83, коллега объясни зачем 500 наращивать?C дефлегматором она и так 96 гр дает.Если чище хочешь то просто насадочную добавь.Съэкономишь.alhimik 74, 31 Янв. 17, 00:35

Я даже в описание такой цифры не видел (96). Я не знаю как она у тебя дает 96. У меня было так, в связке с дефом на пвк. 2500 Ватт, скорость отбора тела 1350мл/час. Сахар, головы на 200мл/час -15%, гнал до 92 в кубе. Крепость 92,8. Напиши пожалуйста как ты 96 получил, мне и 94+ хватит. А 3 тарелки нужны, чтобы очень хороший продукт на белую получать, на бочку из этих 3 тарелок можно собрать колонну. У меня нержа, можно докупить 3 медные и все будет очень практично.

Добавлено через 3мин.:

Не дает она 96,только если спиртометр из хозяйственного магазина.andrega1, 31 Янв. 17, 06:27

Кстати да, увез банку в деревню, забыл асп, купил по месту хозяйственный до 96, он утонул. Привез домой, проверил АСП, с поправкой на температуру 92,6-92,8

Напиши пожалуйста как ты 96 получилВячеслав83, 31 Янв. 17, 12:53

Очень просто.В связке с ПБ.Пусть не ровно 96 но 95.5 законных.

Очень просто.В связке с ПБ.Пусть не ровно 96 но 95.5 законных.alhimik 74, 31 Янв. 17, 12:58

так а что проще купить пб или докупить 3 тарелки?

так а что проще купить пб или докупить 3 тарелки?Вячеслав83, 31 Янв. 17, 13:00

Вопрос открытый.Цены то на модульные тарелки еще не объявлены.

"Musa_" -

"снятие шапки(перемешивание шапки осуществлялось  три раза в день)
BIG DUGLAS, Сегодня, 08:17
Попробуй добавить пеногаситель. У меня на винограде и зерне после него проблема ушла. Добавлял сразу после внесения дрожжей. Крутить надо, но шапки нет."

Пеногосителем я пользуюсь особенно  перед перегоном на НВК , в винограднкую брагу практически не использую.., и в моем понимании "шапка" -это наддавленный виноград в который внутрь ягоды попали дрожжи и его  перерабатывают изнутри естественно выделяяя углекислый газ и спирт , продукт  разложения(какают). Под воздействием газа СО2 ягоды всплывают  и получается шапка, которую нужно мешать т.к. верхняя часть шапки контактирует в кислородом и может закиснуть..Под гидрозатвор я не ставлю по причине получения не вина , а на перегон для бренди-чачи. Через 5-6 дней дрожжи практически перерабатывают ягоду и часть ее -косточки, гребни тонут. Остальная-же масса отжимается на прессе и сок возвращается в затор, а отжимки собираются для будующщей чачи(классической).