Не хочу на рыбалку

Через неделю на Дон... Молитесь толстолобые вместе с судаком.

Через неделю на Дон... Молитесь толстолобыеelfelf, 17 Июня 13, 00:06

С толстолобом - понятно, а воблачка?

С толстолобом - понятно, а воблачка?

sportdoc, 17 Июня 13, 14:42

Игорь, а как без серенькой? никак

Тут бели то некогда пойти наловить а оне душу травят...

Я позавчера плюнул на всё,не надолго и упиздил на Урал за 125км от города.Постоял на перекатах хотел голавля половить,но не судьба,не брал.
Засел на омутке и голавликов не крупных на удочку наловил от души.Варил уху,ночевал в палатке,не с кем было пропустить стаканец-другой но тем не менее доволен как слон после помывки.

А я по дороге в деревню в магазин окей заехал наловил там вот такой рыбы, почистил посолил да в коптильню отправил

Одно из моих любимых мест , красиво сняли утро коллеги . Я обычно только к 11 дня на реку выползаю летом .

Одно из моих любимых местgogolzmej, 18 Июня 13, 10:32

Красота!
Сибирь-матушка

Кто о сугудае замолвит слово?

sportdoc, 16 Июня 13, 19:57

Это чаво такое?

Это чаво такое?олеган, 18 Июня 13, 12:19

Ну, енто...
Сугудай /сагудай/по сути своей, блюдо не замысловатое.
Но важные составляющие /свежевыловленная сибирская рыба: муксун, чир, нельма и др. + здоровый мужской аппетит/ превозносят сие блюдо до небывалых высот по вкусовым ощущениям.
Но, если рыба приморожена, оттаивать сильно ее не стоит, мякоть будет слоиться.
Рецепты приготовления сугудая могут варьироваться, но в основе своей, по общепринятым канонам - это рыба /как филе, так и с костями/, растительное масло, лук, соль, чёрный перец, уксус /сок лимона/.
Ингредиенты смешиваются, "перебиваются" в не окисляемой посуде и - прошу к столу.
Но есть и нюансы.
От уксуса рыба "варится" /белеет/.
Да и зачем ее размягчать, если она жирная и сиговая?
А настоящий сугудай – вот он

Ребята спасайте.. Хочу дядьке подарить нормальный бланк с тестом 5-30 .. По цене не очень дорогой но и не совсем дубьё.. Присмотрел Okuma, flamingo, shimano, волжанка.. Хочу ему взять 2.4м для лодки и для берега, камыш бомбить.. Окума понравилась больше всего.. Сбалансирована... Вообще у кого какие мнения есть, поскольку универсального все равно не подобрать... Не маловато 2.4 для берега будет?

http://www.stcroixrods.com/elfelf, Для берега маловато , для лодки слишком длинно . Я фанат St.Croix , даже мексиканские очень неплохи . Ну а уж американцы - просто счастье с пожизненной гарантией . И не так что-бы дорого .

Вот сегодня карасиков наловили. Парочку в сметане потушили - вкусно!

Парочку в сметане потушили - вкусно!geocem, 30 Июня 13, 20:17

Люблю карасиков в сметане,
готовлю так: карасей подготовить, посолить, оставить на полчаса.
Мелко рубленый лук поджарить в масле и, обмакнув карасей в яйца, обсыпать этим луком,
обвалять в муке или сухарях и жарить на сковороде в масле, чтобы зарумянились;
когда почти готовы, влить сметаны и продолжать жарить до готовности.
При подаче посыпать зеленью.

Вот сегодня карасиков наловили.geocem, 30 Июня 13, 20:17

Прекрати издеваться,это фотожаба,таких карасей нет и не бывает...

 

Прекрати издеваться,это фотожаба,таких карасей нет и не бывает...олеган, 30 Июня 13, 22:12

Обычные караси...Что тут такого то ?

Бедные караси... Курили?

Нет друг, не курили, это же ещё молодёжь, тех которые курят осенью наловим!

на северах все по взросломоу. У меня похожие

  в остатках пруда бегают, а не берут, и руками не поймаешь, дно жидкое

tixoxod-4x4, а у нас шоу....
сначала брат полез купаться в свой пруд - тут же к нему карп подплыл кило на , потерся и икру выметал.... подскочили карасики - молокой его оросили...
а вчера сосед в свой прудик влез, там карпов нет, зато караси поглумились...
Гомосячье гнездо какое-то....
ОБА(БРАТ И СОСЕД) тут же меня обвинили - типа, твои караси!
2 литрами обошлось....