Не хочу на рыбалку

не полезет же инспектор рыбу в сигаретной пачке искать ! Как раз пяток и войдетgogolzmej, 11 Июля 13, 15:09

Нет, попадается и хорошенькая, первой в талах крупная идет,
мне попадалась на 800 и 1200 грамм.
А потом стандарт, 40-ковочная.

Ханты стерлядку почти не ловят. Геморроя много, а выход весьма мал. Они в основном промышляют щуку и язя. Хотя хантов то почти и не осталось, по крайней мере там где я живу.

а как же стерляжья уха? рыба то царская.

Ну, мы то варим...

Да она в Хантах сорной рыбой считается. Сдал рыбинспектору два плавника (как лапки от вороны)получил сеть китайскую.Ямал, 11 Июля 13, 15:37

а как же стерляжья уха?bukinist, 12 Июля 13, 13:00

Да варили не раз.
Мне больше по нраву свежая, свежепросольная или подкопченная стерлядь.
Вот из муксуна и чира - хороша уха!

А сейчас приходится в Финляндии язевой давиться...

Вот из муксуна и чира - хороша уха!sportdoc, 12 Июля 13, 13:29

Я такой рыбы в глаза не видел . про муксуна что-то слышал краем уха. речная?

Игорь, да у тебя судя по фотке, и язевая премиум класса! Со стерлядки такая и не получится. Всё таки с язя уха поупитанней будет.

Со стерлядки такая и не получится. Всё таки с язя уха поупитанней будет.geocem, 12 Июля 13, 13:38

Меняемся? 

Я такой рыбы в глаза не видел . про муксуна что-то слышал краем уха. речная?bukinist, 12 Июля 13, 13:36

Чир
http://www.sevin.ru/vertebrates/index.html?Fishes/65.html
Муксун
http://www.sevin.ru/vertebrates/index.html?Fishes/65.html

Малосольный муксун
"Рубанина" из чира 
Неповторимые особенности сибирской кухне и её кулинарным традициям, помимо характерного разнообразия в сочетании мяса, рыбы, дичи, ягод, грибов, а также таёжных приправ, придают ей заимствование из местных национальных кухонь блюда из мяса и рыбы - подавушка, чомух, патонка, сугудай, строганина, расколотка и др.
С притоком русскоязычного населения, со свойственным ему юмором, появились и новшества в сибирской кухне, к примеру – рубанина. 

Меняемся?sportdoc, 12 Июля 13, 14:36

Легко! На корюшку балтийскую или на угря.

На корюшку балтийскуюgeocem, 12 Июля 13, 15:09

Дык, на!
Вот она, балтийская.  

Игорь, как у тебя все блюда красиво оформлены. Смотрю и слюнки волнами набегают. Очень аппетитно.
Ты не шеф повар в каком-либо ресторане?

Вот она, балтийская.sportdoc, 12 Июля 13, 16:10

Убил наповал! Вкус юности

Ты не шеф повар в каком-либо ресторане?KEA, 12 Июля 13, 16:17

Нет, специализация другая, но готовить и пож... поесть люблю, из Сибири же.  

Как-нибудь соберемся, даже на кухню Поднебесной посягну.

вкуснятина)))

     Надо бы снова на рыбалку , испытать новых  буратинок . Может завтра удастся вырваться на пару дней . Уровень воды упал небывало , рыба хоть и сконцентрировалась на перекатах , однако видит далеко . Поймать не просто ...

испытать новых  Wgogolzmej, 13 Июля 13, 14:44

ну как они. испытал? что за река Даугава(зап.Двина)?

bukinist, Новых не испытал , но старые конечно да , это я в покраске начал совершенствоваться .. Очень стабильны на течении , в тихой воде не нужны . Даугава .. Большая река , красивая , особенно летом на закате . Есть сом , судак , угорь , жерех , лещ , лосось в нижнем течении . Троллингуют , квочат , фидер , спиннинг . Но я на ней только купаюсь возле дома , не ловлю почти , так , могу вечерком на угря с пивом посидеть . Валерий ( Андроса ) тот спец , лодка у него с мотором , эхолот ..все дела !