Настойка на коре дуба(очередная несложная вариация на тему коньяка)

Рецепт настойки достаточно прост, ингредиенты в любом магазине можно найти.
Рецепт:
На 3 литра самогона нужно:
- 1 ст. ложка растворимого кофе;
- 2ст. ложки сахара;
- 15 гвоздичек;
- 1 пакетик ванилина;
- 2 ст. ложки дубовой коры.
Настаивать 3 дня – после профильтровать и разлить по бутылкам.

Употреблять лучше через неделю. Со временем вкус становится лучше, как бы смешивается и становится однородным. Запах приятный, сладковато-гвоздично-дубовый. Вкус выражено коньячный, терпковато-дубовый(хотя возможно, что это из-за того, что кору я использую реальную из лесу и кладу её на глазок, т.к. кускавая, но однозначно больше 2 ст. ложек). Пьётся очень хорошо и приятно. Рецепт не мой. Ещё совковых времён.

ZkillA81, кофе не люблю, лучше ложечку чая.
С ванилином и гвоздиками тоже перебор.

За чё купил, за то продал)

ZkillA81, Попробуй латгальский коньяк,точно не пожалеешь! А этот рецепт забудь как страшный сон!

Обязательно попробую. Щас хочу хреновуху и лантгальский попробовать. Но этот рецепт не вижу смысла забывать. Очень хороший напиток, на мой не изощрённый вкус...да и не только на мой. Несмотря на такую рецептуру ни отрыжки, ни икоты гвоздичной нет.

ZkillA81, Попробуй латгальский коньяк,точно не пожалеешь! А этот рецепт забудь как страшный сон!alzay74, 14 Апр. 14, 17:34

alzay74, 5+.

И чего все так нахваливают этот "латгальский" по мне так обычная настойка, вот тоже пытаюсь такой найти чтобы на коньяк похожим был. Уже четыре рецепта проверил пока не нашёл!

Уже четыре рецепта проверил пока не нашёл!Aleksmak, 19 Мая 14, 15:30

Лови рецепт!
Кило 200 винограда из Шаранты сбраживаешь на ДД,перегоняешь на дистиллят и в бочку лет на 20-100.Должно получится очень похоже на КОНЬЯК!!!

Рецепт настойки достаточно прост, ингредиенты в любом магазине можно найти.
Рецепт:
На 3 литра самогона нужно:
- 1 ст. ложка растворимого кофе;
- 2ст. ложки сахара;
- 15 гвоздичек;
- 1 пакетик ванилина;
- 2 ст. ложки дубовой коры.
ZkillA81, 14 Апр. 14, 17:08

Странная навеска. Кофе лучше брать в зернах, гвоздики ОЧЕНь много.
Начинал с аптечной коры, обкатывал с разными навесками. Остановился на дубовой щепе с минимум пряностей. ИМХО,