Заочная (домашняя) дегустация московской встречи "ЛЕТО2014"

а может правильнее будет не 50/50 , а до крепости в 40 ? Пусть отдохнет и пробовать. А то даже по спирту впечатления не однозначные..

Да , лучше до сорока , больше запах и вкус раскрывается .
Тем более сортировка этот градус подразумевает .

а может правильнее будет не 50/50 , а до крепости в 40 ?podarok24, 18 Июля 14, 19:51

      У моего помощника нету не чего чем померить и как ему быть.Так что нормальный вариант.Если бы нужно  разбавлять до 40% тогда нужно было каждого чей спирт разбавить до 40% и передать Sasha 1

Ой, Саш, с таким подходом, ты нас до ишачей Пасхи не дождешься, хотя я постараюсь..

У моего помощника нету не чего чем померить и как ему быть.Геннадий, 18 Июля 14, 20:10

Приобрести помощнику измерительный прибор, в лучшем случае рефрактометр, в худшем спиртомер. Спирт от коллег лучше разбавлять одной водой и одной крепости, если пятьдесят на пятьдесят то конечная крепость будет разной, зависит от крепости спирта. Чем крепче сортировка тем сложнее определить вкусовые качества, крепкое обжигает и сложно что либо определить. Я же предпочитаю 38, при такой крепости как сказал
Sasha 1,

больше запах и вкус раскрывается .Sasha 1, 18 Июля 14, 19:58

и я поддерживаю.

38% при разведении спирта получить очень легко:  2 части воды (по массе) и 1 часть спирта.

Приобрести помощнику измерительный прибор, в лучшем случае рефрактометр, в худшем спиртомер.Slava 61, 18 Июля 14, 20:19

  Зачем ему это покупать.Если бы он этим занимался.Пока не хочет. 

если пятьдесят на пятьдесят то конечная крепость будет разной, зависит от крепости спирта.Slava 61, 18 Июля 14, 20:19

    Это я в курсе.На будущее разбавлять дома нужно перед тем как передать на дегустацию.

Slava 61Slava 61, 18 Июля 14, 20:19

    Надо было бы тебе приехать на встречу.А то только обещаешь.И разрулил бы все там.

Геннадий, калькулятор самогонщика зачем вам ребята?))))

У моего помощника нету не чего чем померить и как ему быть.Геннадий, 18 Июля 14, 20:10

Дегустация проведена,результат здесь.
Мля,племянник таблицу строил,похоже грамм лишнего передегустировал,немного накосячил,но общий итог верный.Дегустировали вдвоём,и общую оценку вывели по результатам двух дегустаций.Вроде пили по 15-20,а в итоге надегустировались

БайбаКБайбаК, 18 Июля 14, 21:33

    Калькулятор не поможет.Спирт разный градус.

2 части воды (по массе) и 1 часть спирта.V_B, 18 Июля 14, 20:50

Володя, один спирт 96, другой 96,8, что дадут в результате один к двум? К стати разбавляю всегда по калькулятору, в точку не было не разу, плюс минус пару градусов, приходится корректировать то водой, то спиртом, потом отдых, потом углевание слегка, потом опять отдых, потом, потом))).

Зачем ему это покупать.Геннадий, 18 Июля 14, 21:12

Измирительные приборы обязаны быть не у помощника а у того по чьей просьбе работает помощник.Ну, я бы выделил.

На будущее разбавлять дома нужно перед тем как передать на дегустацию.Геннадий, 18 Июля 14, 21:12

Гена, в том то и дело что у каждого вода разная, а она как известно даёт свои прелести в продукте по разному. Я раньше высылал водку на пробу, попросили чистого спирта, щас только спирт высылаю.

А то только обещаешь.И разрулил бы все там.Геннадий, 18 Июля 14, 21:15

Извиняюсь за несерьёзность подхода к встрече, будем живы встретимся. На счёт рулить, это не я, я в основном дегустировать)))

На счёт рулить, это не я,Slava 61, 18 Июля 14, 22:30

    Если рулить не кому будет тогда не кого не соберешь.

Я Алексей,"помошник Геннадия"дегустировал и оценил напитки;бренди 46;ВНЕШНИЙ ВИД 10:аромат 10:вкус 10:послевкусие 10. бренди 52, 10 :10 :10 :10. бренди58, 8 ;3 :4 :5, бренди 63, 8 :5 :3 :2, бренди66, 10 :9 :9 :9, бренди 68, 8 ;7 :5 :5,

Саня вот результат по спирту.Это лично мое мнение.Буду писать общий результат.Спирт разбавлял 50 на 50.Сутки дал отдохнуть спирту.№1 поставил оценку 10,№2 поставил оценку 8,остальные оценка всем 7.Если быть честным то выбирал по параметрам чтоб вкус и запах был похож между спиртом и водкой.Скажем №1 мне все больше показался что схож с такими параметрами.№2 был запах похож сладковатым фруктовым.№8 так и не понял какой запах непонятный не похожий не на что.А остальные номера были легкий запах почти не заметный.За цвет спирта все были как один хорошие.Запах я пробовал нюхать из стакана,из стакана отличие есть сортировки.Когда пробовал растирать на ладони запахи почти у всех были одинаковы.Но я поставил балы по запаху когда были налито в стаканах.Скажу так спирт был не плохого качество у всех, что так тяжело было выбрать лутшего.Вспоминаю зимнюю встречу по водке.Если выбирать напиток схожий с водкой а ни как тебе нравилось или это вкусней.Я на зимней встрече проголосовал за 223 изо всех водок которые были выставлены его больше все подходила по параметрам.Саня если чего не так то дополню.

Дружеский совет тем кто ещё не дегустировал.Перцовку пускайте в последнюю очередь,либо вообще дегустируйте отдельно.У нас хватило ума дегустировать в последнюю очередь,один из образцов оказался до того ядрёный,что во рту всё горело больше часа даже после прополаскивания водой.Хорошо что он был предпоследний,иначе-бы кабздец дегустации.

один из образцов оказался до того ядрёный,что во рту всё горело больше часа даже после прополаскивания водой.Хорошо что он был предпоследний,иначе-бы кабздец дегустации.Калеваныч, 19 Июля 14, 12:19

    Я даже знаю чей,сразу могу сказать это не мой.Чтоб не думалось.

Извените меня отвлекли,продолжаю оценку напитков.Перцовка53; внешний вид 8:аромат 9:вкус 8: послевкусие 8.ПЕРЦОВКА 57,10:10:8:9,ПЕРЦОВКА 62,8:9:7:6,ПЕРЦОВКА 64,10:9:9:10, ПЕРЦОВКА 67,9:10:10:10. Теперь хреновуха.ХРЕНОВУХА43,9:7:5:6,ХРЕНОВУХА 47,9:9:9:9, хреновуха 56,9:10:10:10, ХРЕНОВУХА 59,10:10:10:10. Дальше идёт водка.ВОДКА48, 10:10:10:10, ВОДКА51, 10:10:7:6,ВОДКА54, 10:10:9:8,ВОДКА65, 10:10: 8:8,ВОДКА69, 10:10:10:10. И крайняя позиция дистиллят выдержаный. ДВ44, 10:9:9:8, ДВ49, 10:10:10:10, ДВ50, 10:9:9:9,ДВ55,10:10:9:8.пока всё,по спирту отпишусь позже,ещё не дегустировал.

ребята меняйте аватарки все на одно лицо ,от Андрея))))

Я даже знаю чей,сразу могу сказать это не мой.Чтоб не думалось.Геннадий, 19 Июля 14, 12:22

Гена,я в тебе даже и не сомневался,твоё "гавно" всегда высшего качества 

а вот Лёхины "шишки"сразу узнал.