Безотходная трепанация кега.

На практике тоже всё должно получиться. Иначе никак.)))

А почему все греют именно самим паром, а не пропускают его через какой либо нагревательный элемент?

Видимо теплообмен лучше у пара.

а не пропускают его через какой либо нагревательный элемент?pivovarkld, 08 Июля 14, 02:06

Так, чтоб исключить возможность пригорания на нагревательном элементе мэйби? Паром-то именно для этого пользуются? К примеру, перегретый пар может иметь температуру в 130 градусов...а пригорать просто не к чему....Жидкости вообще не хотят, отчего-то пригорать друг к другу, хотя я щетаю это неправильным.;)

Так, чтоб исключить возможность пригорания на нагревательном элементе мэйби?yakiman, 08 Июля 14, 09:23

Ага пар он ведь такой горячий, на нем все просто огнем горит )))))))

Ага пар он ведь такой горячий, на нем все просто огнем горит )))))))pivovarkld, 08 Июля 14, 18:29

Когда у меня нет четкого ответа на какой-либо вопрос, вместо того, чтобы заткнуться, я начинаю предполагать;) Ну и тут я просто предположил, ёлы. А так-то да, хренова туча котлов с паровой рубашкой и ничего, работают лучше, чем с ТЭНами, разогревающими поверхность градусов до 400.....

Испытал конструкцию-2 варки по 30 литров. Фильтрует удовлетворительно,весьма быстро.Не кристально прозрачно,но меня устраивает.

безотходно использовать кег - идея очень хорошая, так же подумываю срезать верх и делать из него фальшдно, но тока в классическом виде как полусферы, подсоединенной к крану, тока нужно подумать как покрыть срезанную горловую часть...

Я делал как временную конструкцию,но как то прижилось-нет ничего постоянее временного. Да и всё устраивает-фильтрует через верх хорошо,по паузам паром через верх же,мешать затор удобно. Я даже эту приблуду ко дну никак не прикрепил. Мыть опять же удобно. А от добра добра не ищут.Да и не фиг мудрить кег+болгарка=заторник. Нехай так будет.

Snow Den, думаю все эти манипуляции делать с кегой Plus-keg, её и заторник и варочник, нагревать/варить на газу, т.е. дл варки нужно как-то снимать покрытие полиуретана с внешней донной части, а для затора еще и срезанный верх

Заторник-варочник 2в1 не есть гут. Нужна будет промежуточная ёмкость для фильтрации да и суеты побольше будет,по времени попандос-пока фильтруешь,заторник в варочник преображаешь (мыть его надо? -надо)час-полтора как минимум теряешь
Делай лучше варочник отдельно желательно на тэнах,фильтруешь прямо в него-варку сусла раньше можно начать.
Ну и парогенератор конечно штука весьма полезная-и по паузам прогонять хорошо, и стратегический резерв горячей воды на промывку солода.
Кстати да, тебе и третья ёмкость понадобится-воду на промывку греть,получается у нас с тобой по три ёмкости задействованы,но у меня варка на час-два быстрее будет.
Большое дело однако.
Хотя с другой стороны это означает то,что у меня пиво созреет на час-два раньше твоего.
Вроде и фигня.

вот только не располагаю большой площадью для этих манипуляций с емкостями, а так же с их хранением, но условия газовой плиты позволяет быстро нагревать, т.к. кега покрывает все 4 камфорки и вопрос быстрого нагрева после затора не стоит.. блин, не хотел, но видимо придется на первых парах заторник делать из 45л.пластикого бака, ну а кегу только как варочник!
а так конечно все верно пишешь!
Snow Den, кстати, чем лучше резать кегу, чтобы ровно и без косяков получилось?

Да болгаркой с тонким диском все клёво режется,видел где-то на сайте приблуду делают для ровной резки.

не располагаю большой площадьюsergio87, 18 Марта 15, 11:12

Сам в однокомнатной живу.
Вот.

ага, мне вечером подкинули идеи с приблудой, буду реализовывать, только болгаркой с малым диском на 125 нужно разжиться (взять на денек)

подкинули идеи с приблудой,sergio87, 18 Марта 15, 23:46

Что за приблуда? Что из себя представляет?

Что за приблуда? Что из себя представляет?zolikк, 14 Апр. 15, 13:15

Какую приблуду имели в виду выше, не в курсе, но на мой взгляд идеально подойдет петля из не растягивающегося шнура, одетая на горлышко

Приблуда называется вырубные ножницы по металлу, очень ровный и точный край, делается все руками, предварительно точно размечается.

вот варианты
мой вариант был как на пятом фото, деревянного каркаса и болгарки на 150 с диском на 115, вот только центральную поперечину крепил не сверху, а снизу, что дало вырезать диаметр, чтобы в него плотно встал фитинг, который вставлялся в горловину и прижимает конструкцию, в общем обошелся по минимуму, фото своей уж не делал, т.к. вся конструкция топорная, но оказалась очень даже действенной!!!

заметил такой эффект при вырезании - круг стачивается, и как следствие уменьшается радиус реза.

заметил такой эффект при вырезании - круг стачивается, и как следствие уменьшается радиус реза.mr.ptec, 19 Сент. 15, 15:46

есть такое дело, особенно с дисками плохого качества, я использовал 2а диска (хорошего качества), но это потому что диски у меня были на 115, а болгарка на 150, так бы и одного хватило!