Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

дрожжи US 05

Форум самогонщиков Приготовление пива
Игорь07 Кандидат наук Барнаул 475 58
30 Июля 14, 13:10
други подскажите сколько на первичке держать на этих дрожжах?  НП  1,050   температура бродилки 20-22 ,  сегодня 8 день гидрик редко пузыри пускает.хотел периливать  на вторичку, открыл а там пена  см 5.закрыл и жду совета Веселый
раньше дел с этими дрожжами не имел  ;D
Climber Магистр Волгоград 225 156
Отв.1  30 Июля 14, 13:19, через 9 мин
Игорь07, недавно тоже ставил пиво на этих дрожжах. Я через 8 дней перелил,хотя сверху была шапка дрожжевая.Затем еще 7 дней на вторичке стояло
affo Профессор Санкт-Петербург 2.4K 932
Отв.2  19 Окт. 14, 16:38
Вроде, так и должно быть - осаждение (Sedimentation) среднее, конечная плотность - от низкой ло средней.
Уважаемый Climber, как оно там, карбонизовалось без проблем? А то мне коллега подкинул несколько упаковок, хочу попробовать.
Climber Магистр Волгоград 225 156
Отв.3  19 Окт. 14, 18:51
affo, да все карбонизировалось. 
affo Профессор Санкт-Петербург 2.4K 932
Отв.4  27 Окт. 14, 21:29
Во дела, в конце основного брожения на US 05 образовалась вот такая же, как на  фото Викторчика дека: http://files.homedistiller.ru/30501.jpg Правда - вся из дрожжей, на дне слой мизерный. Значит это типичные верховые дрожжи, на других такого не наблюдал...
bochman124 Кандидат наук Коломна 400 91
Отв.5  28 Окт. 14, 00:34
А у меня без перелива на вторичку нет такой шапки.За две недели ложатся аккуратненько на дно,как S-04. И в поведении разницы с ними не заметил.
Climber Магистр Волгоград 225 156
Отв.6  28 Окт. 14, 10:37
affo, у меня так же было.
сообщение удалено
solobarik61 Студент москва 28
Отв.7  19 Мая 16, 22:21
Подскажите где здесь дрожжи . Было сухое охмеление , дрожжи us-05 . НП 1051 -КП 1015, должна быть 1011, не дождался . две недели бродило.
img_20160519_134600758.jpg
Img_20160519_134600758. дрожжи US 05. Приготовление пива.
IMG_20160519_134600758.jpg
IMG_20160519_134600758.jpg дрожжи US 05. Приготовление пива.
shamsh77 Доктор наук Ченстохова 959 1.3K
Отв.8  20 Мая 16, 12:59
посередине .. средний слой светлокофейный
Южанин Доцент тимашевск 2K 1.7K
Отв.9  20 Мая 16, 13:14, через 16 мин
Дрожжи там везде(даже в толще пива), только разная степень загрязнения. Смело можно использовать все, кроме нижнего слоя. А вот можно ли вообще использовать дрожжи из такой баночки или нет, я не знаю.
solobarik61 Студент москва 28
Отв.10  20 Мая 16, 14:48
баночка стерилизованна, в ней промываю. Спасибо