Что можно использовать в качестве подкормки?

На глаза попался "Концентрат кваса", прочитал состав экстракт ржаного солода, экстракт ячменного солода, мука ржаная, мука пшеничная. То что доктор прописал! Внес 150 гр, на 20 л. воды и 5 кг. сахара. Как бурлит!!! И это при 23 градусах! И запах! Я в восторге!

Во блин, точно надо попробовать обязательно

Сделал дистиллят тройной перегонки. Бентонит не использовал, но вкуса и запаха кваса нет. Хотя СЭМ получился очень вкусный, но я в этот раз использовал прямоточный холодильник ХД4. Так что не знаю, толи смена аппарата, толи подкормка квасом...

Так что не знаю, толи смена аппарата, толи подкормка квасомGoodSpider, 02 Февр. 15, 14:34

Первое правило радиоинженера: не крутить две ручки одновременно

На глаза попался "Концентрат кваса",GoodSpider, 05 Нояб. 14, 09:54

Доброго дня, почитал темку- возник вопрос. В магазе продаётся сухой квас, можно ли его использовать?(на3л водычайная ложка дрожжей+2ст.л. сахара+ сухая закваска. Сготовился-сливаем, в оставшуюся закваску добавляем воды, сахар и новой сухой закваски, но дрожжей уже не ложим-бродит всё само). Так же был разговор о тёртой сырой картошке, она поможет?

Я щас вообще хочу попробовать подкормку пивом! А что, это очень питательное сусло, все элементы там есть, кроме сахара, а сахар дрожжи возьмут из браги!

а для чего прикормка ? я ставлю сахарную ................вода отстоянная комнатной температуры , сахар и дрожи сырые и все это в чистой пластиковой бочке и на 5 день начинает осаживаться .................крепость 12

на 5 день начинает осаживаться .................крепость 12Не путёвый, 14 Февр. 15, 23:44

Люди просветите что  я делаю не так- у меня осадка после 12 го дня. Забодяжил-размешал- и жду.

Люди просветите что  я делаю не так- у меня осадка после 12 го дня. Забодяжил-размешал- и жду.berezikoff, 15 Февр. 15, 01:12

Скорость сбаживания в основном зависит от температурного режима, самая быстрая при 30-35С.

Люди просветите что  я делаю не так- у меня осадка после 12 го дня. Забодяжил-размешал- и жду.berezikoff, 15 Февр. 15, 01:12

а Вы какие дрозжики используете ? вода из под крана ? отстаиваете ?

а Вы какие дрозжики используете ? вода из под крана ? отстаиваете ?Не путёвый, 15 Февр. 15, 19:05

Вода из под крана не отстаиваю(но у нас не хлорируют.), 3л-1кг сахара на 21 л воды 200гр. саф-левюр

Ещё, поставил в новой пластиковой таре (для пищевых продуктов) брагу. Вызрела-осела- не воняла, выгнал запах-пиздец.Куда её теперь в каныгу или можно в новую бражку залить, но опасаюсь.

Хочу попробовать в качестве подкормки для сахарной браги... Пиво! Скажем 0,5 л. на 20 литров брагиGoodSpider, 21 Окт. 14, 16:08

Когда было еще живое пиво, а не из концентрата- в виде прикормки использовали ячменный "КОЛОС"
Были и "ЖИГУЛЕВСКОЕ", но пользовались, исключительно, "КОЛОС"
С научной точки зрения объяснить не могу. Может, обратиться к пивоварам?

хочу попробовать подкормку пивом! А что, это очень питательное сусло, все элементы там есть,GoodSpider, 14 Февр. 15, 23:17

А не думаешь что кроме питательного сусла там могут быть и консерванты, которые благополучно угробят твои дрожжи. Сейчас же не пиво варят а химдерьмо мешают. Если уж хочешь рискнуть ищи пастеризованное, и то не факт.

.), 3л-1кг сахара на 21 л воды 200гр. саф-левюрberezikoff, 16 Февр. 15, 07:46

Сделай так 5л. вода+ 1кг. сахар+ 20гр. дрожжи, будешь приятно удивлён.

Хочу добавить свое пиво, сделанное из охмеленного солодового концентрата. Вот думаю, не подерутся ли еще живые пивные дрожжики с саф-левюром?

У саф-левюра киллер эффект они по любому возьмут верх над пивными. Поэтому можно не переживать по поводу конфликта дрожжей, тот же саф прихлопнет пивные на раз.

а Вы какие дрозжики используете ? вода из под крана ? отстаиваете ?
Не путёвый, 15 Фев 15, 19:05
Вода из под крана не отстаиваю(но у нас не хлорируют.), 3л-1кг сахара на 21 л воды 200гр. саф-левюрberezikoff, 16 Февр. 15, 07:46

забудьте про сан лефюры там всякие

забудьте про сан лефюры там всякиеНе путёвый, 17 Февр. 15, 19:11

А в чём прикол? Рекорд не выбраживает сивуху?

del