Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Вино из аркадии

Форум самогонщиков Рецепты домашних вин
staffordrodg Доцент Славянск 1.9K 707
17 Авг. 14, 13:34
Уважаемые форумчане,стоит ли делать вино из Аркадии или просто съесть его и не переводить ?
born78 Профессор Харьков 6.7K 3.2K
Отв.1  17 Авг. 14, 16:34
Какое может быть вино с Аркадии? Да попросту никакое, по другому и не скажешь.
Аркадия для виноделия самый не подходящий сорт, поскольку отличается тем, что имеет не очень высокую сахаристость 15% при достаточно не плохом вкусе, все это за счет достаточно низкой кислотности. То есть сахаристость до 15%, а кислотность около 2-3 грамм на литр. Для вина же требуется виноград с сахаристостью не менее 20%-25% и уровнем кислотности 6-8 гр на литр. Если винограда очень много, можно попробовать сделать вино, но результат скорее всего не сильно порадует.
staffordrodg Доцент Славянск 1.9K 707
Отв.2  17 Авг. 14, 19:28
Сенкью вери мачь..Наступать на грабли не стоит,тем более если кто-то на них уже натупил...Будем поглощать Аркадию,пока сил хватит..Спасибо за совет..