бутылки под пиво

такую штуку примерно я видел в фильме Назад в будущее!

Пользуюсь стеклянными с бугильной пробкой, в основном Гролш. Ну одну две пластиковых использую, для контроля карбонизации.

кто пользуется бочонком для дображивания 5л? какие отзывы
И по поводу ПЭТ бутылок 1,5л коричневых проконсультируйте стоит в них на вторичку разливать или все же стекло?

стоит в них на вторичку разливать или все же стекло?luif, 15 Янв. 14, 08:03

Лучше стекла нет ничего. И все таки не на вторичку в стекло разливают, а на карбонизацию после вторички. 

Разливаю только в стекло, сравнивал пиво в стекле и пэт, разница ощутима. С одной стороны, мыть, полоскать, дезинфицировать, пока перемоешь все согнутый над ванной, потом не разогнуться. А с другой, достал с погреба стеклянную обмыл от пыли, на просвет слеза, большим пальцем надавил на бугель, хлопок, и пошлоооо в бокал.
Только стекло.

а с бочёнками 5л никто дело не имел?

а с бочёнками 5л никто дело не имел?luif, 16 Янв. 14, 11:34

Я разливал пшеничное в пластиковые пятилитровки от воды - для похода в баню  . Пара завалялась с лета в погребе , вчера одну принес на пробу . Не стекло , но вполне можно разливать , для "на вынос" .

Я разливал пшеничное в пластиковые пятилитровки от воды - для похода в баню  . Пара завалялась с лета в погребе , вчера одну принес на пробу . Не стекло , но вполне можно разливать , для "на вынос" .
gogolzmej, 16 Янв. 14, 15:21

я про жестяные(люминиевые) боченки 5л имел ввиду)

я про жестяные(люминиевые) боченки 5л имел ввиду)
luif, 16 Янв. 14, 19:30

я когда-то давно пару раз разливал в б/у боченок. в принципе нормально. только родная пробка при повторном использовании давление плохо держит.

 В девяностые,у нас построили пивоварню"Хмельная застава",оборудование и сырье было из Германии,меня познакомили с пивоваром и я туда постоянно нырял за пивом.Заходил с черного входа и покупал у него пиво не фильтрованное.У них были бачки 5 литровые для пива,жесть была толстая,они были многоразовые,тоже из Германии,к ним продавали краны с насосом.Пивовар набирал в него пиво,затем киянкой забивал в него резиновую пробку.В центре пробки была заглушка,на подобии как у бутылей для чистой воды,дома трубку насоса устанавливал на эту заглушку,резким движением трубку втыкал в пробку,заглушка проваливалась внутрь бочка и эта конструкция фиксировалась на бачке,сверху была помпа,ей накачивал воздух в бачок,из крана наливал пиво.Пиво было очень хорошим,не допитый бачок отлично хранился в холодильнике,ведь пиво не фильтрованное.Потом моего знакомого пивовара уволили,качество стало портится,мы его перестали пить.Бачки у всех моих друзей утеряны,у каждого было по несколько штук.
Может быть кто нибудь встречал такие бачки в сети,поделитесь.Для домашнего пивовара незаменимая вещь.

Сулейман, так вроде в мигбире такие продают и ручную помпу к нему... не то?
http://www.mirbeer.ru/...-l.-metall.html боченок
http://www.mirbeer.ru/...chonka-5-l.html ручная помпа
http://www.mirbeer.ru/...chonka-5-l.html углекислотная...

так вроде в мигбире такие продают и ручную помпу к нему... не?andrey--, 17 Янв. 14, 12:05

Да и Дом пивного оборудования на штуку дороже продает...

 

Заказл боченок инпинто и вчера купил в магазе боченок с пивом, он с краником.
Планирую заказать резиновых пробок( о которых выше написано) и ручную помпу.
Как только, так отпишусь что и как) На других форумах люди пишут что без проблем все работает и юзают такие схемы уже давно)

так вроде в мигбире такие продают и ручную помпу к нему... не то?andrey--, 17 Янв. 14, 12:05

Именно то,только форма помпы чуть изменена,но это без разницы.Если будете использовать,забивать пробку нужно аккуратно,вокруг пробки на жести проходит ребро жесткости,нужно забивать чтобы оно не продавилось,не было залома.На тех местах где залом,потом начинает газ травить.

Хочу проверить бутылки на прочность компрессором. Под каким давлением находится среднегазированное пиво в бутылке?

Хочу проверить бутылки на прочность компрессором. Под каким давлением находится среднегазированное пиво в бутылке?
SergeyV, 28 Янв. 14, 15:17

зачем? 2-3атм.

зачем?alexgo, 29 Янв. 14, 02:40

Чтобы быть уверенным, что не рванет.

SergeyV, Что-бы быть уверенным достаточно правильно карбонизировать .

Чтобы быть уверенным, что не рванет.
SergeyV, 29 Янв. 14, 08:20

рвануть может и при правильной карбонизации если бутылка будет с микротрещиной,у меня один раз было,оторвалось дно у бутылки стеклянной,пузырь плетел как ракета в потолок