Зелёные помидоры с хреном.

Так у нас на форуме так, тестируешь рецепт-пиши отзывvova200272, 01 Нояб. 14, 15:59

Правильно, но сколько рецептов я перепробовал с нашего форума, ещё ни в одном не разочаровался. Поэтому и сам выложил то, что реально нравится самому. Рад что все кто делали, всем понравилось. Приятно читать хорошие отзывы. Всем приятного аппетита!!!

Не стал мудрить, сделал по рецепту ну может поболее хрена и чеснока, едрена помидора думаю получится :-)).

Сделал. Получилось вкусно. Беру на вооружение.  Спасибо! 

 

Товарищи, кушаю наши помидоры, вкусно, стоят при минусовой температуре, на балконе под гнетом. Это я по поводу хранения кто задумает сделать такое блюдо или закуску, на следующий год.

вкусноvova200272, 07 Февр. 15, 20:02

Я рад что понравился рецепт!

Sasha_26, не знаю, как это можно реализовать, но рецепты, подобные твоему, надо убирать с глаз долой до сезона тех компонентов, из которых эту вкуснятину можно сделать.
Но - доживём до зелёных помидоров, обязательно сварганю твой рецепт. Его ведь даже читать вкусно.)))

А, вот ещё, не имеет смысла хрена и чеснока добавлять более чем указанно в рецепте, хреновее и чесночнее не будет, всё-таки номер один в рецепте это помидоры.

В рецепте, я думаю, базовые количества. Ведь и чеснок, и хрен они же ж разные бывают. Знаю, одно дело купленный корень хрена, а совсем другое - тот, который накопал сам на участке. С чесноком ситуация та же. То есть даже купленный в одной и той же торговой точке с интервалом в полмесяца - две. как говорят, большие разницы.

Не пожалеешь!Sasha_26, 13 Февр. 15, 13:46

Я знаю. То-то и плохо сейчас, что представляю, какой это кайф, а до зелёных помидоров ещё дожить надо.

Настал сезон зелёных помидоров, убеждаюсь в очередной раз, ВКУСНО !!!

Надо нАчать :-). Рецепт проверенный :-)).

Я одеваю целофановый мешочек, на выход мясорубки и туда кручу, легче дышать и смотреть.Sasha_26, 05 Окт. 14, 11:51

Случай из жизни:
Сосед говорит, что хрен хорошая штука, но слёзы и сопли прошибает сразу.
Ему посоветовали надеть полиэтиленовый пакет и крутить.
Приходит на следующий день и говорит: "Да, слёзы на прошибает, но дышать в пакете тяжело"!

Люблю чеснок, хрен, обожаю помидору в любом виде, уксус - любимая добавка к пельменям. Ну думаю - мой рецептик, забабахал как напмсано на 5 кг (люблю пожрать)..... Оказалось не мой рецептик, жаль.
Однако закусь не пропала, знакомые заглянули на огонек (скорее на бутылек), помидорку ополовинили, племянник с женой тоже похвалили и стребовали рецепт, потом и жена распробовала. А мне вот не по вкусу пришлось.
Автору спасибо, то что кому то не понравилось, это не значит, что это не вкусно.

Моя бабушка (царство ей небесное) делала зеленые помидоры по армянски (так называла). Это когда помидорка надрезается не до конца посередине и в нее как в раковину вкладывается кружок (срез) перца чили, срез чесночинки и срез (кружок, палочка) хрена. Дальше начиненные помидоры в банку и простым рассолом солим. Закусь под водочку и любые крепкие и не сладкие напитки в холодное время..............
Думаю, что рецепты похожи. Извините, если оффтоп.

Господа, а пробовали в банки помидорки закрутить?
А то лоджия теплая у меня, кругом стекло  и южная сторона.
 

а пробовали в банки помидорки закрутить?zzorz, 10 Сент. 15, 12:49

Нет, закручивать не пробовал. Храню в холодильнике.

Я закручмваю. Это всегда последний аккорд. Перед Покровой покупаю последние бурые и зелёные помидоры,солю в банках-рассол обычный-соль,перец,чеснок и тот же хрен.