Рецепты дворянской усадьбы.
akhmer
Бакалавр
Саратов
73 8
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/02/36974.165262.png)
06 Окт. 14, 23:09
Доброго времени суток! Недавно нашел книгу "ВИНОКУРЪ,ПИВОВАРЪ,МЕДОВАРЪ,ВОДОЧНЫЙ МАСТЕРЪ,КВАСНИКЪ,УКСУСНИКЪ, и ПОГРЕБНИКЪ." автор И.Глазунов 1792г. и с радостью готов поделится со всеми кто хочет изучить рецепты и методы наших предков.
shram1970
Доцент
Желтая гора
1.3K 325
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/15134.161542.jpg)
Отв.1 10 Окт. 14, 12:02
Недавно нашел книгу "ВИНОКУРЪ,ПИВОВАРЪ,МЕДОВАРЪ,ВОДОЧНЫЙ МАСТЕРЪ,КВАСНИКЪ,УКСУСНИКЪ, и ПОГРЕБНИКЪ." автор И.Глазунов 1792г.akhmer, 06 Окт. 14, 23:09Баян.В библиотеке давно есть в разделе Алкогольные напитки Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникь, и погребщикъ
1792г, Сборник, 91с, 1.59Мб http://alcolib.site90.net/napitki/vinokur_pivovar.pdf