Библиотека для ленивых самогонщиков

Приветствую, коллеги!

Многим из коллег не хватает времени, или просто лень читать профильную учебную литературу по нашему хобби.

Поэтому я решил создать такую тему, в которой буду выкладывать краткий обзор в цитатах наиболее интересных и полезных на мой взгляд книг во винокурению и виноделию.

Это значительно ускорит процесс обучения новичков, да и для бывалых самогонщиков лишним тоже не будет.

Каждый скрин подписан с кратким указанием темы цитируемого материала, поэтому найти нужную информацию будет не сложно.
Хронология изложения автора сохранена.

Начнем с книги "Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии" 1978г. Автор: Нягу И.

Пользуйтесь на здоровье, коллеги!

Не забывайте про зеленую кнопочку в правом нижнем углу.

P.S. Файлов, оказывается, можно загружать только по 25. Их гораздо больше. Прикркплю к следующим сообщениям.    

Здесь прикркпляю также все скрины в свернутом виде.

Спасибо за проделанную работу ! Очень интересно и познавательно.

ждем продолжения

отлично, ждем продолжения

Сейчас готовлю "конспект" в скринах: "Химия коньяка и бренди" Скурихина И.М.

Но там без малого 300 страниц, поэтому процесс этот не быстрый...

Lazy11,

Ничего, брага из аргентинского белого винограда бродит будет еще долго)

vanchello, у Нягу вполне достаточно информации, чтобы изготовить из твоего сусла отличный дистиллят.

Ты эту инфу внимательно изучи, и все будет Ок.
Новых скринов пока только пятую часть сделал примерно... С месяц подождать придется.

Lazy11,

Есть все кроме инфы, как настаивать коньячный спирт в стекле с щепой:
взбалтывать с закрытой крышкой и открывать для аэрации, держать с плотной бумагой на горлышке и периодически взбалтывать и т.д.

vanchello, на форуме инфы на эту тему просто немерянно: [Поиск: щепа]

Да, спасибо, я так и искал, но нашел к сожалению мало информации для принятия решения

vanchello, ты там, в темах про щепу спрашивай, что тебе не понятно. Народ быстро и толково ответит.

Lazy11, а не проще прогнать через распознавалку текста и сделать текст, а не картинки?

Вордом за две минуты из этих картинок делается файл ПДФ.

Ildarof, а еще лучше fb2 )

Ildarof, pdf, конечно, делается. Только теперь не понятно о чем был каждый скрин...
У меня они хоть как- то озаглавлены, чтобы проще было ориентироваться в выложенной информации.

У меня они хоть как- то озаглавлены, чтобы проще было ориентироваться в выложенной информации.Lazy11, 02 Нояб. 14, 04:33

Если  ты запишешься на компьютерные курсы, то и тебя, может быть научат писать в Ворде, основное назначение которого писать буквы, в том числе между картинками...

Если  ты запишешься на компьютерные курсыIldarof, 02 Нояб. 14, 13:26

На курсы я записываться не буду, а ты если такой умелый, то присоединяйся, и тоже сделай пару- тройку "конспектов" учебников по нашему хобби.
Научиться

писать в ВордеIldarof, 02 Нояб. 14, 13:26

дело 30 минут, а вот сделать конспект малость поболее времени занимает. По меньшей мере столько, сколько нужно, чтобы вдумчиво прочесть книгу...

 

Итак, коллеги, как и обещал, продолжаем пополнять библиотеку для ленивых.
Выкладываю "конспект" книги "Химия коньяка и бренди"
Автор: И.М. Скурихин, Год: 2005.

Здесь, коллеги, прикрепляю файл, в котором все скрины в свернутом виде.

Пользуйтесь на здоровье.