собираю аппарат куб 25 литров два тэна по 1,5 один длинный мало температурный второй для разгона обычный, с автоматизацией процесса с ратификацией всё вроде понятно куда и что, вопрос возник куда воткнуть термопару при дистилляции. первый вариант был в крышку с верху но как оказалась при большой инертности пара автоматика чтоб не перескочить заданные температурные режимы ОЧЕНЬ медленно разгоняет куб. потом пришла в голову мысль воткнуть датчик в дно, но тут получается не совсем понятно что меряем, поскольку с одной стороны с низу температура ниже чем на поверхности, а с другой там тэны стоят, в идеале мерять получается надо верхний слой браги. Но ведь всегда разное количество браги. Блин хоть поплавок делай для датчика.
Подскажите как можно воткнуть термопару чтоб меряла температуру браги на поверхности или я ошибаюсь и зря замачиваюсь можно и в дно?
