МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Натуральные вкусовые добавки, ароматизаторы и красители

Форум самогонщиков Рецепты напитков
1 2 3 2
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 11.1K 3.1K
Отв.20  30 Июня 13, 14:05
Если заниматься изготовлением красителей, то когда заниматься самогоноварением. Не проще купить такие, готовые.    Представлены широкой цветовой гаммой: алый, бирюзовый, голубой, желтый, зеленый, клубничный, коричневый, малиновый, оранжево-желтый, сиреневый.

Удобны в использовании и являются хорошим заменителем сухих красителей.

Благодаря высокой концентрации красителя для окрашивания 100г наполнителя достаточно добавить 1-2 капли.

Расфасованы в пластиковые баночки по 100 г.    http://shop.mktneva.ru/catalog/106
71lelik Новичок Новоалтайск 343 85
Отв.21  30 Июня 13, 17:18
Я так понимаю, что вкус у этих красителей нейтральный и на вкус продукта не влияет?
pet_dead Новичок Blagoveshensk 1
Отв.22  27 Июля 13, 07:35
ну с окраской с синий, зелёный и т.д. все понятно можно химией, можно натурально, не суть. Вопрос в другом : как получить белый цвет, ну т.е. не прозрачный, а именно белый и что б на вкус не повлияло.
cybervlad Новичок Moscow 591 71
Отв.23  27 Июля 13, 09:38
Спроси у Игоря223, у него на сайте заставка с самогоном белого цвета.
troyn61 Студент Москва 16
Отв.24  01 Дек. 13, 13:46
Господа самогонщики, а скажите эти добавки химические или в них есть что-то натуральное? http://www.hootch.ru/vodka_iz_samogona.htm
vodila Новичок Санкт-Петербург 3.2K 525
Отв.25  01 Дек. 13, 15:30
Господа самогонщики, а скажите эти добавки химические или в них есть что-то натуральное? http://www.hootch.ru/vodka_iz_samogona.htm
troyn61, 01 Дек. 13, 13:46

Это Словенские ароматизаторы "Этоол", ничего хорошего в них нет, разрабатывались для кондитерки.
troyn61 Студент Москва 16
Отв.26  01 Дек. 13, 15:54, через 25 мин
ничего хорошего в них нет, разрабатывались для кондитерки.vodila, 01 Дек. 13, 15:30
Спасибо. Т.е. опробированы на собственном желудке?
vodila Новичок Санкт-Петербург 3.2K 525
Отв.27  01 Дек. 13, 15:57, через 3 мин
Спасибо. Т.е. опробированы на собственном желудке?
troyn61, 01 Дек. 13, 15:54
В том числе...
troyn61 Студент Москва 16
Отв.28  01 Дек. 13, 16:02, через 5 мин
В том числе...vodila, 01 Дек. 13, 15:57
Уважаю честных! Кстати, мне очень понравилось настаивать н перепонках ореха "Пекан". Вкус получается терпким, а цвет коньячным. Правда орехи стоят 800-1000р.
vodila Новичок Санкт-Петербург 3.2K 525
Отв.29  01 Дек. 13, 16:08, через 7 мин
troyn61 С телефона ссылку не скинуть. Поиск по форуму: Добавки к спиртным напиткам.
Дормидонт Кандидат наук Нерюнгри 327 203
Отв.30  01 Дек. 13, 16:16, через 8 мин
Все цвета радуги + золото и серебро брал тут: http://baker-flavors.blogspot.ru/2009/06/blog-post.html
Расфасовка по 5-10 гр цена от 20-50р за баночку.
Предоплата. Меня не обманули.
troyn61 Студент Москва 16
Отв.31  01 Дек. 13, 16:18, через 3 мин
Спасибо, будем тестить.
bukinist Новичок Смоленск . 6.9K 1.8K
Отв.32  01 Дек. 13, 17:57
ядовито-жёлтый даёт мизерная крошка шафрана. и аромат классный. очень хорош для подцветки цитрусовых напитков . и ванильных. ну и в перцовке.
vixan Магистр Центр Европы 237 25
Отв.33  22 Дек. 13, 12:45
Господа, а что с ароматизаторами. Красители подробно оговорили, а про ароматизаторы пару слов всего.
Пробовал недавно виски, кажется Grants, так у него явный запах и привкус чего-то приятного. Чем можно пробовать придавать ароматы?
litvinsem Бакалавр Воронеж 63 7
Отв.34  16 Февр. 14, 16:09
Если заниматься изготовлением красителей, то когда заниматься самогоноварением. Не проще купить такие, готовые.    Представлены широкой цветовой гаммой: алый, бирюзовый, голубой, желтый, зеленый, клубничный, коричневый, малиновый, оранжево-желтый, сиреневый.

Удобны в использовании и являются хорошим заменителем сухих красителей.

Благодаря высокой концентрации красителя для окрашивания 100г наполнителя достаточно добавить 1-2 капли.

Расфасованы в пластиковые баночки по 100 г.    http://shop.mktneva.ru/catalog/106
Slava 61, 30 Июня 13, 14:05
А они какие нибудь бумаги дают? Из чего они сделаны и можно ли их со спиртом мешать?!
Михаил47 Студент Оренбург 19 1
Отв.35  21 Февр. 15, 20:19
Вася26,
Питерского производства. Как то "Лайм-лимон" и "Грейпфрут" с номерами. Заправил зерновой СС, постояло две недели. "Финляндия" отдыхает. Но лично я эту дрянь пить не буду.Вася26, 15 Сент. 10, 22:23
не понятно из сообщения..что пить не будешь "Финляндию."?
anfos Доцент . 1.6K 372
Отв.36  31 Марта 15, 20:38
морочусь с чёрным цветом, хочется окрасить ром штро в интенсивно чёрный цвет
1 пробовал смешением цветов-красный/синий/жёлтый - фигня вышла
2 думал о бриллиантовом-чёрном, но химия нездоровая
3 сейчас хочу попробовать "чернила каракатицы" и натурпродукт и пишут интенсивно чёрный, кто нибудь их пробовал в нашем деле???
DюDя Новичок Питер 1.1K 209
Отв.37  03 Апр. 15, 18:01
anfos, вычитал 1\1\1 красный\синий\коричневый  кондитерка
anfos Доцент . 1.6K 372
Отв.38  03 Апр. 15, 18:03, через 2 мин
DюDя, так первым делом это и пробовал- отстой полный
Винокурня_Шаня Студент Мытищи 39 3
Отв.39  02 Июня 19, 17:58
Господа. Посоветуйте натуральный краситель в радикально черный цвет. Спасибо