Вот фото СС на морозе. Как правильно им распорядиться ?

Смотрите, джентльмены,
Перегнал брагу в СС. с 30 литров браги на спиртовых дрожжах, после отбора голов взял около 7 литров СС (отбирал до 40% пока четко горит) для повторного перегона на тарельчатой колонне.
Смешивать его не стал, оставил в банках в той последовательности, в которой гнал: в первой 3х л банке - первые 3 с небольшим литра (средневзвеш. крепость ок 65%), во второй - последующие с 4-го по 6 с небольшим литр общей средневзвешенной крепостью свыше 50%,  в последней литровой бутылке добор крепостью ок 43%. При комнатной температуре во всех 3 банках СС был чистый, как слеза. Решил проверить на содержание сивухи холодом. Вынес все это на ночь на мороз, благо похолодало. Банки простояли на холоде ок -8 гр. И вот смотрите как четко на фото видна чистота продукта в процессе перегона:
Первые три литра абсолютно прозрачны
Вторая банка помутнела (оно и понятно, с понижением крепости все больше пролетало сивухи)
В третьей бутылке на доборе сивуха плавает сгустками (не знаю видно это на фото или нет, но это так)

Так вот первые 2 банки я смешаю и пущу на вторую перегонку на колонне. А вот (внимание, вопрос) ка лучше поступить с 3 бутылкой, там, где сивуха хлопьями?
а) отправить с этим же спиртом на втрую перегонку? или
б)добавить в брагу и перегнать сначала еще раз с брагой?
с) копить, как хвосты и делать еще один перегон СС для послед. перегона на КТ всех этих хвостов?

Благодарю за аргументированные ответы, господа.
Всем отличного самочувствия по утрам.

Мешай все банки. Аргумент: разведи из первой банки до 30  40 и поставь рядом на балкон. Кстати раз уж сс на балконе выделившаяся сивуха всплывет, можно будет снизу декантировать. Чем жиже сс тем лучше будет сивуха всплывать

б)добавить в брагу и перегнать сначала еще раз с брагой?Ямбукай, 16 Нояб. 14, 12:09

А при -24с как поведет себя содержимое в 3 банке?

Бам50, при -24 СС крепостью 40 должен замерзнуть в кашу, На охоте был тому свидетелем. В принципе могу сейч в морозильный шкаф засунуть бутылку с 43 гр СС посмотрю, отпишусь.

Похоже на заброс браги в продукт, а не сивуха, брагу до нуля гоню стоит на морозе ни чего подобного не наблюдаю, брага обычная сахарная, когда был обычный змеевик, бывало перегонял еще раз вроде норм пилось )

Да нет,не зaброс браГм,точно, СС при обычной т-ре как слеза чистый весь был. Пoмутнел только на морозе. A сейчас там от холода уже сгусток 'медузный' c пятак. И потом, на этой посл. бутылке заметил, Что от струйки в жидкости бурунчики турбулентности просматривались, как в вaнной, когда хол. с гор. водой смешиваются, Сивуха это...

Что от струйки в жидкости бурунчики турбулентности просматривалисьЯмбукай, 17 Нояб. 14, 20:02

Это не факт что говорит о сивухе, просто так же добавляя чистую воду будем наблюдать тот же эффект.

Если очень хочется от опалесценции избавиться до второй перегонки, можно осветлить бентонитом.

Аргумент: разведи из первой банки до 30  40 и поставь рядом на балкон. Кстати раз уж сс на балконе выделившаяся сивуха всплывет, можно будет снизу декантировать. Чем жиже сс тем лучше будет сивуха всплыватьcapsolo, 16 Нояб. 14, 12:10

Не думаю, что разведенный водой даже до 20 гр СС из первой банки помутнеет. Счего. В воде сивухи нет, а значит ее содержание в р-е лишь еще больше уменьшится.

"Чем жиже СС тем лучше будет сивуха всплывать"
Неа, наоборот, она в конце концов сконцентрировалась на дне в один плотный с виду сгусток и я ее таким образом отлично декантировал с помощью шланга. Правда делать это надо осторожно, ибо плотный он только на вид, а при малейшей турбулентности, этот сгусток тут же снова прекрасно растворяется и расходится по всему объему и снова нужно ждать, пока он соберется.

Ямбукай, декантирование оно хорошо, мороз тоже хорошо.
А ты попробуй маслом очистить - вот тут почитай [Статья. Очистка дистиллята от примесей с помощью масла.]

Диди мардлоб, генацв. Gogizz. Да про масло знаю. Но поскольку 2 перегон делаю на КТС с ПК я на промежуточную очистку не заморачиваюсь особо, ТК с ПК все это с успехом отсекут на 2м перегоне. Кстати, у меня ссылка почему-то не открывается, а хотел бы прочесть еще раз.

http://www.homedistiller.ru/ochistka-samogona-maslom.htm

если на колонну - то все смешать. особенно если РК плюс минус поллитра хвостов ничего не изменят ИМХО.  ну а если не лень - профильтровать через ватку и т.п. третью бутыль - хлопья сивухи уберутся.

разведенный водой даже до 20 грЯмбукай, 20 Нояб. 14, 11:42

А ты попробуй. Чтобы помутнеть какие-то нереальные концентрации не нужны.

У меня 7 л хвостов в гараже стоят,перегонки ждут.При-21 абсолютно прозрачный продукт и замерзать не собирается.Правда,после 1 перегонки я СС чистил маслом и фильтровал через уголь.

У меня 7 л хвостов в гараже стоят,перегонки ждут.При-21 абсолютно прозрачный продукт и замерзать не собираетсяprutov67, 09 Дек. 14, 01:48

Какая же крепость твоих хвостов?
У меня хвосты остаются менее 3% по ареометру, на 97С в кубе останавливаюсь, такие замерзнуть должны и при слабом минусе. К тому же, при такой спиртуозности не вижу смысла хвосты копить, только лишнее г. в брагу добавлять, чтобы потом с лишней сивухой бороться, ведь её концентрация в хвостах много выше, чем в браге.

У меня товарищ иногда берет моего пойла.
Где то вычитал,если поместить в морозилку бутылку на время,а потом сразу перелить  в другую,то в первой на стенках сивуха остается.Говорит действительно,что там осталось пахнет плохо.

Зачем Витя про бутылки пишешь? Деду и первой фразы хватит

capsolo,щас исправлю.