Устройство 5 литрового Хайнекена

Интересная конструкция 5 литрового металлического боченка Хайнекен. Отрезал крышку, внутри баллончик с пневмо клапаном. Клапан устроен так, что при уменьшении давления он открывается и выпускает видимо углекислый газ, таким образом выдавливая напиток при его употреблении. Вопрос, а зачем в него насыпали что-то типа активированного угля? Там газ или газ образуется при попадании в баллон пива или паров пива?