Технология ректификации

Доброго вечера, провожу ректификацию. Сырье мука на ферментах. Проблема в том, что в спирте присутствует какой то запах, отобрал 12% голов, но он есть и продолжается. Брага немного подкисла, запашок блевотинки был небольшой, не кислила. СС зело вонюч был. Так запашок немного ту блевотинку напоминает. Я до этого из муки только НДРФ делал, а спирт с сахара делал.

andrey974, едкий натр поможет избавится от сероводородного запаха. или какая другая щёлочь.столовой ложки на 50 литров сырца должно хватить. если куб алюминиевый, то щёлочь нельзя.

Серж 1, Сырца уже нет, он в кубе булькает, а ректификат очистит?. Запах чувствуется на ладони, когда спирт испарится, в разбавленном до 40% сразу чувствуется. От чего этот запах?

andrey974, от заражённой браги такое бывает. ХОСами небось балуешься ? хотя у меня и от не продезинфицированой бражной ёмкости так заражалась не смотря на то что затирал по горячему.
ректификат очистит, только нужно будет опять перегонять.

Серж 1,

ХОСами небось балуешься ?Серж 1, 16 Авг. 15, 21:43

На нем и делаю.

только нужно будет опять перегонять.Серж 1, 16 Авг. 15, 21:43

Т.е. что сейчас выйдет собрать с хвостами, и еще раз перегнать?

На будущее, СС стоит очищать углем?

Т.е. что сейчас выйдет собрать с хвостами, и еще раз перегнать?andrey974, 16 Авг. 15, 21:51

нет. сейчас проведи ректификацию по правилам. хотя... отключи нагрев, засыпь щёлочь (а лучше щёлочь предварительно растворить в небольшом кол-ве воды),только осторожней- может вспенится и опять отобрав немного голов, продолжишь.

На будущее, СС стоит очищать углем?andrey974, 16 Авг. 15, 21:51

это точно лишнее . особенно перед ректификацией.

Серж 1, Щелочи нет, Крот пойдет? В составе NaOH, ПАЩ (Пластификатор адипиновый щелочной), вода.

andrey974, вот здесь не подскажу.
тогда уж пищевую соду. не знаю сколько у тебя залито. если литров 10 на АС, то столовых ложек штук пять кидай.

Серж 1, Залито 4 АС, насыплю 2 ложки соды. Если завтра продолжу, получится? Сегодня времени нет. Соду сегодня насыпать или завтра?

andrey974, если будешь отключать нагрев , то лучше завтра, когда остынет, а то реакция может быть бурной. щёлочь реагирует очень быстро.
а сейчас возьми в рюмку с отобранной вонючкой (в виде 40%- ного раствора) добавь соды чуток , размешай и понюхай. запах должен исчезнуть и появиться опалесценция. к утру выпадет осадок.

Серж 1, Поздно, нагрев остановил, что выгнал, обратно в него залил и запечатал до завтра, на том спасибо.

Такой большой, а в сказки - веришь... 

http://www.kelleybarts.com/...oilingMyth.html

sportdoc, это ты к чему ?

Серж 1, Все получилось, содой, уже 1 литр накапал. Запаха нет вообще, даже спиртом не пахнет.

это ты к чему ?Серж 1, 17 Авг. 15, 18:34

Да, гуляла байка, во языцех, что брага не должна кипеть.

Бля, опять я в этой теме. Опять спирт пахучий. Сырье мука 1 сорта на ферментах (ХОС), не подкисала. Спирт пахнет какими-то тряпками столовскими протухшими. Сейчас пока остановил ректификацию, не знаю, что делать.

andrey974, расскажи подробнее о колонне и о режиме работы.
Если спирт воняет- ненормальная работа колонны.

Добавлено через 2мин.:

Сколько раз гнал вонючие СС через колонну, ни разу не получал ср с хапахом исходника.

(ХОС), не подкисала.andrey974, 02 Сент. 15, 18:57

хос-  и этим всё сказано. только щёлочь. не помогает пищевая сода ищи каустик или пищевая сода - много.
а ты горячему ставил брагу со стерилизацией затора ? в смысле есть с чем сравнивать ? а то говоришь- не подкисла...

Колонна состоит из двух царг, 135см и 30 см. На колонне 135см полгода гнал спирт, правда из сахара, пару раз из ХОСа, всегда нормально. Труба 40-я. Пару месяцев назад удлинил на 30см. Тоже нормально было. Решил сменить сырье с сахара на ХОС. До удлинения колонны давление в кубе было 10-12 мм.рт.ст. После удлинения ниже 18мм не опускается, в режиме ректификации вдуваю 1,2 кВт, разгон 2 кВт. Насадка - в большой колонне: 3,5х3,5 в короткой 4х4. Термодатчик внизу колонны.

Добавлено через 2мин.:

а ты горячему ставил брагу со стерилизацией затора ?Серж 1, 02 Сент. 15, 19:40

По горячему не ставил ни разу. Почему не подкисла - не было характерного запаха и не кислила, хотя это не факт.

 

Сколько раз гнал вонючие СС через колонну, ни разу не получал ср с хапахом исходника.меломан, 02 Сент. 15, 19:36

да, необычное сырьё выбрал коллега

Спирт пахнет какими-то тряпками столовскими протухшими.andrey974, 02 Сент. 15, 18:57

это затор подтух. может бражная ёмкость не стерилизована была, или мука заражённая, или столовскими тряпками что-то протёр