Медный куб для перегонки зерновых бражек
Отв.20 03 Июля 15, 13:51
владимирн7, Тут и спорить то нечего. Для густых зерновых бражек альтернативы острому пару нет.
владимирн7
Доктор наук
москва
636 231
Отв.21 03 Июля 15, 14:16, через 26 мин
Для густых зерновых бражек альтернативы острому пару нет.ykh, 03 Июля 15, 13:51Если 2,5 гидромодуль как ты написал, то я на внешнем нагреве перегоню, ну а если 1 к 1, то конечно пар, спорить не стану.
Отв.22 03 Июля 15, 18:42
Для густых зерновых бражек альтернативы острому пару нет.ykh, 03 Июля 15, 13:51так уж и нету?
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4
Отв.23 06 Июля 15, 23:09
На самом деле острым паром начали гнать тогда, когда пришлось экономить на объемах кубов, делать это стали чисто из фискальных (налоговых) соображений.
Разница между дистиллятом полученным прямым нагревом из бражки с высоким ГМ и дистиллятом полученным при помощи острого пара из бражки с низким ГМ - СУЩЕСТВЕННАЯ. О вкусах не спорят, но лично я однозначно выбрал первый вариант и мой куб - это для тех кто делает тот же выбор. Кому хочется гнать кашу паром - ради бога, но это другая технология и другие по вкусу напитки.
Разница между дистиллятом полученным прямым нагревом из бражки с высоким ГМ и дистиллятом полученным при помощи острого пара из бражки с низким ГМ - СУЩЕСТВЕННАЯ. О вкусах не спорят, но лично я однозначно выбрал первый вариант и мой куб - это для тех кто делает тот же выбор. Кому хочется гнать кашу паром - ради бога, но это другая технология и другие по вкусу напитки.
сообщения удалены (4)
