Ищу рецепт рябиновой водки

Ищу рецепт водки рябиновой,собрал урожай настоящей невеженской.

тоже озадачен энтой темой...
хочу, как морозец первый ударит, собрать пол-бутыли 30л. (ежли воробьи какие не сожрут))) кипятком обдать, намять с сахаром + водички и под гидрозатвор набираться терпения, перебродит  - двойная дистиляция...
хотелось бы советов, от знающих людей и коментов от сочуствующих)))

Думаю надо вам почитать тему Самогонный Давос”

А там вкусно гонят?

Аж слюни текут:-*

так скатайся, проверь...

Виноградная чача тоже вкусная.

Спасибо, alekslug, за ссылку.
Почитал. Че-то они там далеко не снобы.Просто любители
выпить, и ищущие для этого громкий порвод.
Судя по предлагаемым методикам получения аквавиты.

Да понты у них одни, но тем не менее стараются весело жить:).

Да понты у них одни, но тем не менее стараются весело жить:).
alekslug, 26 Сент. 10, 08:29

весело жить мы и сами могём... хотелось бы под рябиновку и без понтов)))

Виноградная чача тоже вкуснаяalekslug, 26 Сент. 10, 07:40

Чача в другой стране,а нам бы нашу рябиновую и побольше.

ЗмияЛов
  Я как раз сейчас и нахожусь в "другой" соседней стране, на побережье моря.

"... Взять 65 кг рябины, прихваченной первым морозом, ягоды истолочь, выжать сок, которого должно получится 16 кг. Этот сок влить в стеклянную банку, слегка закрыть дощечкой для предохранения от пыли и поставить в теплой комнате. Брожение начнется через несколько часов и закончится через несколько суток. После перебродивший сок влить в куб и дважды перегнать. Получится прекрасная водка, содержащая около 40% спирта. Она походит вкусом на хороший коньяк и не содержит в себе сивышных масел. ..."
Вот примерно так.

Проше настойка на хорошем спирте: 1/3 емкости ягоды, остальное спирт, разведенный до 40-45%, настаиваем 10 дней. БОлие концентрированные настои (особенно свежие) являются неплохим слабительным.
Успехов!!!

...являются неплохим слабительным.
Успехов!!!
Серега96, 28 Сент. 10, 22:50

ну спасибо, мил человек, утешил)))

а откуда инфа-рецепт выше? сам делал?
без сахара выбродит через несколько суток?
сомнительно...

Источник: А.Шитов "Домашние спиртные напитки"

ЧТО КАСАЕТСЯ НАСТОЕК, ТО ДЕЛАЛ. Настойки прекрасные,главное не переборщить с концентрацией и не спешить
Что касается специфического эфекта: попробовал стаканчик настоечки /стояла дней 5 банка наполненая ягодами до верха и залитая водкой/

Получится прекрасная водка, содержащая около 40% спиртаСерега96, 28 Сент. 10, 22:50

Что то уж очень просто,кто так делал?

Да делал.Собрал после заморозка 10 ведер рябины. При помощи соковыжималки бош получил 20 литров сока. Ягоды не мыть!!! Под водяной затвор. Бродило 2 недели. Очень тихо. Перегнал. Получилось 1,6 литра водки. Вкуснятина. Но на коньяк както не похоже. Присутствует явный привкус рябины. Затраты труда значительные, а выход не большой, поэтому пью один. Рюмка перед сном- шикарное снотворное, давно так не высыпался.

Слышал,что целебная,сделаю обязательно.У меня сок стоит пастеризованный,чем бы его набродить натуральным?

У меня сок стоит пастеризованный,чем бы его набродить натуральным?ЗмияЛов, 16 Нояб. 10, 17:04

только ЧКД

Makovka,    где смотреть подробности?