Что есть то есть. Железа настрогал на магазин. До сухопарника только не дошёл. Ума то нет.
Бегемот. Проиграй ход пара. Это же очевидно. Пошёл первый в пустую пока трубу. Дальше рассказать? Это именно гидрозатвор а не конденсатор. И с попутным а значит и фиговым градиентом температур. Какая экономия? За счёт горячего самогона?
В правильном змеевике верхний нагревшийся слой воды дополнительно уносит энергию испаряясь при холодном нижнем. Вентилятор можно ставить. Теплота испарения в 500 раз больше теплоёмкости воды. Итак далее.
помощь в выборе аппарата
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
7K 1.9K
Отв.14720 31 Марта 23, 21:46
322
Доктор наук
Ньювасюки
801 347
Отв.14721 31 Марта 23, 21:49, через 3 мин
Какая экономия?Виктрыч, 31 Марта 23, 21:46На рубашке конденсатора сэкономили. Клиент сам подставит свое ведро с водой. Наебизнес 😀
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
7K 1.9K
Отв.14722 31 Марта 23, 21:52, через 4 мин
Именно расчёт на жмота из-за вёдра. В принципе работает. На рынке два дурака.
Maik2407
Профессор
Новосиб
3.3K 532
Отв.14723 31 Марта 23, 22:02, через 10 мин
расчёт на жмота из-за вёдраВиктрыч, 31 Марта 23, 21:52Может человек с пенсии по 300 р. откладывает, и на ведро ещё год копить.. Чё сразу жмот, барыги..
Кот Бегемот
Доцент
ZVO
1.7K 497
Отв.14724 31 Марта 23, 22:05, через 4 мин
Пошёл первый в пустую пока трубу.Виктрыч, 31 Марта 23, 21:46Во всегда наиболее холодную часть ОЖ в ёмкости.
Это именно гидрозатворВиктрыч, 31 Марта 23, 21:46При наличии в змеевике конденсата теплообмен невозможен?
За счёт горячего самогона?Виктрыч, 31 Марта 23, 21:46Не из под змеевика же пить.
Эрзац - решение, на безрыбье и так сойдёт.)
Условия и возможности у людей разные.
Дрожжи нормальные, с ГМ не шалить, повторно перегнать, БАУ немного сгладить, нормальный самогон выйдет.
322
Доктор наук
Ньювасюки
801 347
Отв.14725 31 Марта 23, 22:07, через 3 мин
В принципе работаетВиктрыч, 31 Марта 23, 21:52Сделано однозначно через жопу...
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
7K 1.9K
Отв.14726 31 Марта 23, 22:21, через 14 мин
Кстати вспомнилось. Когда гнал на маленьком кубе, в ведро со змеевиком окунал следующую пятилитровку с брагой. Почти закипала. В конце перегона с куба под сотню идёт. Температура кипения браги ну пусть 92. И нашим и вашим.
Кот Бегемот
Доцент
ZVO
1.7K 497
Отв.14727 31 Марта 23, 22:38, через 18 мин
В тему направления подачи воды в дефлегматор.
Краткой статьи с графиками не нашлось, скопипастил по своему.
"Краем глаза увидел на одном из форумов очередное обсуждение темы «как подавать воду в холодильник, навстречу пару или попутно», в котором ссылались на мою статью о строительстве БК. Я раньше этой темы не касался, поэтому решил свое мнение изложить отдельно в этой статье.
В предложенной мною конструкции БК вода подается в аппарат снизу и получается, что в дефлегматор она попадает попутно (прямоток) пару, а в холодильник навстречу (противоток). Правильно ли это? Классическая теория теплообменников гласит, что противоточные теплообменники эффективней прямоточных. Это можно проиллюстрировать картинкой.
На рисунке а изображен прямоточный теплообменник, на рисунке б - противоточный. Как видно из температурных графиков, при противотоке температура горячего теплоносителя А на выходе ниже (точка Y), а холодного Б выше (точка Z) чем при прямотоке. Данный факт объясняется тем, что в прямоточном теплобменнике температуры теплоносителей выравниваются до какого-то среднего значения, а в противоточном - температура горячего теплоносителя приближается к температуре холодного и наоборот Дельта температур (тепловой поток) в случае противоточно го теплообменника получается больше. Соответственно, эффективность противотока выше, его можно делать более компактным (либо он будет более эффективным при тех же размерах). Все вроде бы ясно.
Но, как всегда, из общего правила есть исключения. В данном случае это исключение гласит, что если температура одного из теплоносителей изменяется не непрерывно, а лишь до определенного значения (что бывает при конденсации или испарении), то тепловой поток при разных вариантах подключения становится одинаковым. В случае с дефлегматором так и происходит. Нашей задачей является поддерживать определенную температуру пара (для парового отбора - температуру кипения спирта, для жидкостного - температуру его конденсации, собственно это практически одна и та же температура). В случае с прямым холодильником (я в других статьях по привычке неправильно называю его прямоточным, хотя он может быть и противоточным ) задача несколько иная - сконденсировать продукт и затем охладить его до температуры воды охлаждения, т е. классически «теплообменная». Получается, что дефлегматор БК все равно как подключать, а холодильник нужно подключать навстречу.
Тут есть еще один момент. В воде всегда присутствует растворенный газ, который при повышении температуры стремится освободиться и в системе образуется «завоздушивание» вплоть до пробок Поэтому в рубашечный дефлегматор целесообразнее подавать воду снизу, исключая завоздушивание - поток воды выносит пузырьки воздуха. При малых протоках через дефлегматор можно наблюдать образование пузыря воздуха в самом верху отводящей силиконовой трубки в разгар процесса - это самое оно
Таким образом, подключение водоподачи в БК целесообразно делать снизу - попутно в дефлегматор (прямоток) и навстречу в холодильник (противоток)."
Краткой статьи с графиками не нашлось, скопипастил по своему.
"Краем глаза увидел на одном из форумов очередное обсуждение темы «как подавать воду в холодильник, навстречу пару или попутно», в котором ссылались на мою статью о строительстве БК. Я раньше этой темы не касался, поэтому решил свое мнение изложить отдельно в этой статье.
В предложенной мною конструкции БК вода подается в аппарат снизу и получается, что в дефлегматор она попадает попутно (прямоток) пару, а в холодильник навстречу (противоток). Правильно ли это? Классическая теория теплообменников гласит, что противоточные теплообменники эффективней прямоточных. Это можно проиллюстрировать картинкой.
На рисунке а изображен прямоточный теплообменник, на рисунке б - противоточный. Как видно из температурных графиков, при противотоке температура горячего теплоносителя А на выходе ниже (точка Y), а холодного Б выше (точка Z) чем при прямотоке. Данный факт объясняется тем, что в прямоточном теплобменнике температуры теплоносителей выравниваются до какого-то среднего значения, а в противоточном - температура горячего теплоносителя приближается к температуре холодного и наоборот Дельта температур (тепловой поток) в случае противоточно го теплообменника получается больше. Соответственно, эффективность противотока выше, его можно делать более компактным (либо он будет более эффективным при тех же размерах). Все вроде бы ясно.
Но, как всегда, из общего правила есть исключения. В данном случае это исключение гласит, что если температура одного из теплоносителей изменяется не непрерывно, а лишь до определенного значения (что бывает при конденсации или испарении), то тепловой поток при разных вариантах подключения становится одинаковым. В случае с дефлегматором так и происходит. Нашей задачей является поддерживать определенную температуру пара (для парового отбора - температуру кипения спирта, для жидкостного - температуру его конденсации, собственно это практически одна и та же температура). В случае с прямым холодильником (я в других статьях по привычке неправильно называю его прямоточным, хотя он может быть и противоточным ) задача несколько иная - сконденсировать продукт и затем охладить его до температуры воды охлаждения, т е. классически «теплообменная». Получается, что дефлегматор БК все равно как подключать, а холодильник нужно подключать навстречу.
Тут есть еще один момент. В воде всегда присутствует растворенный газ, который при повышении температуры стремится освободиться и в системе образуется «завоздушивание» вплоть до пробок Поэтому в рубашечный дефлегматор целесообразнее подавать воду снизу, исключая завоздушивание - поток воды выносит пузырьки воздуха. При малых протоках через дефлегматор можно наблюдать образование пузыря воздуха в самом верху отводящей силиконовой трубки в разгар процесса - это самое оно
Таким образом, подключение водоподачи в БК целесообразно делать снизу - попутно в дефлегматор (прямоток) и навстречу в холодильник (противоток)."
Атенон
Доктор наук
Кострома
745 233
Отв.14728 31 Марта 23, 22:45, через 7 мин
neva2012, сидят крестьяне, бороды-веники © В.Маяковский.
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
7K 1.9K
Отв.14729 01 Апр. 23, 07:46
Кот Бегемот,
Есть ещё момент. Скорость потока, исключающая завоздушиавание. Она же уменьшающая пограничный слой.
А так то да. В одном случае стабильная средняя температура по госпиталю, в другом максимальный перепад. Всё зависит от цели.
Есть ещё момент. Скорость потока, исключающая завоздушиавание. Она же уменьшающая пограничный слой.
А так то да. В одном случае стабильная средняя температура по госпиталю, в другом максимальный перепад. Всё зависит от цели.
Урий
Профессор
Лабинск
9.3K 4.4K
Отв.14730 01 Апр. 23, 07:57, через 11 мин
да хоть какую, я про то что раньше тут за ссылки чуть ли не банили..sib-hunter, 31 Марта 23, 18:33И ссылки давать и не очень цензурные слова применять можно по разному.
В одном случае реклама и
срач да матыsib-hunter, 31 Марта 23, 18:33в другом совет и общение.
Ну не дети ж,пора научиться понимать когда,где и что можно и нИзяя
run333
Студент
Киров
17
Отв.14731 01 Апр. 23, 21:34
Доброго вечера. Вопрос банальный. Решил прикупить аппарат для изготовления крепких напитков. Помогите с советом что выбрать. Бюджет хотелось бы в пределах 12 т.р. уложиться. Предположительно на ресурсах колба.киров, русскаядымка, или selmash43. Заранее спасибо.
yazyaz
Профессор
москва
2K 873
Отв.14732 01 Апр. 23, 22:14, через 41 мин
хотелось бы в пределах 12 т.р. уложитьсяrun333, 01 Апр. 23, 21:34Куб - алюминиевая фляга (заменить прокладку на силиконовую) + какойнибудь прямоточник. Не соблазняйся на блестючие кубы из нерж. фольги как правило ещё и погано свареные.
Можно и самому накрутить прямоточник - взять медную трубку 3/8 или 1/2, накрутить змеевик в ведро (выход около дна ведра), герметичность обеспечивать тестом. Будет глубоко внутри твоего бюджета.
То, что за 12 тр продают готовое уж очень поганого качества.
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.3K 539
Отв.14733 01 Апр. 23, 23:13, через 59 мин
yazyaz, куб из пивной нержавеющей кеги по-носастее будет и нержавеющую клюшку купить готовую на клампе 2”
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
7K 1.9K
Отв.14734 02 Апр. 23, 06:24
Да. И нужно подключать водопровод.
Но ведро со змеевиком вседа пригодится. Только тесто на копеешный сальник заменить. Можно кабельный металлический. И габриэлить, отгабриэлить, настойки всякие а-ля джин и абсент уже попрут. А там осмотрится по железу. Я бы так сделал. Кегу с перспективой под кламп. И ведро, в котором потом всё барахло держать. И кегу втиснуть. И может быть до клюшки и не дойдёт. Будет огурцы солить. Вот у меня можно сказать всё есть, а клюшки как у лоха нет. Свои тараканы.
Но ведро со змеевиком вседа пригодится. Только тесто на копеешный сальник заменить. Можно кабельный металлический. И габриэлить, отгабриэлить, настойки всякие а-ля джин и абсент уже попрут. А там осмотрится по железу. Я бы так сделал. Кегу с перспективой под кламп. И ведро, в котором потом всё барахло держать. И кегу втиснуть. И может быть до клюшки и не дойдёт. Будет огурцы солить. Вот у меня можно сказать всё есть, а клюшки как у лоха нет. Свои тараканы.
sib-hunter
Магистр
..
289 44
Отв.14735 02 Апр. 23, 07:56
Бюджет хотелось бы в пределах 12 т.р. уложиться.run333, 01 Апр. 23, 21:34В этот бюджет только куб входит. Советую подкопить или собирать отдельно, прикупить куб, потом дефлегматор, насадку, остальное по дешевле будет.
Начинать минимум с 2" На остальных совсем печалька будет гнать.
В общем за 12тр купить готовый аппарат не получится, вернее найти можно но как уже подметили кубы сделаны из тонкого металла, там то дно отвалится то ручки, то ржавеют.
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.6K 4.4K
Отв.14736 02 Апр. 23, 08:37, через 42 мин
Правильно уже про кегу говорили, кега 30 литров около 4000, вварить кламп под ТЭН 1500, сам ТЭН 1500 за 5000 купить какую клюшку, можно и в барахолке, оно из нержавейки, ни чего от эксплуатации не будет, или на ала посмотреть холодильник какой.
Это будет хороший старт, в отличие от поделок за эти деньги.
Это будет хороший старт, в отличие от поделок за эти деньги.
SGUN
Профессор
Воронеж
16.8K 5.9K 1
Отв.14737 02 Апр. 23, 08:47, через 10 мин
sib-hunter, насчет печальки это ты залудил
вполне себе на полторашках работается
до 4 квт
только рк двушка
только недавно коллеге клюшку отрицалку паял
медь
2000 метр трубы
1100 4 м 6-ки миллиметровой
600 заглушка
кламп с хомутом рублей 400
игого 4100
куб можно из молочки сваять крубля за 3-4 с тэном
если руки, конечно, растут из правильного места
вполне себе на полторашках работается
до 4 квт
только рк двушка
только недавно коллеге клюшку отрицалку паял
медь
2000 метр трубы
1100 4 м 6-ки миллиметровой
600 заглушка
кламп с хомутом рублей 400
игого 4100
куб можно из молочки сваять крубля за 3-4 с тэном
если руки, конечно, растут из правильного места
sib-hunter
Магистр
..
289 44
Отв.14738 02 Апр. 23, 09:26, через 40 мин
только рк двушкатолько вот ему run333, думаю в этом разбираться и что то паять вообще не уперлось. Он обозначил бюджет и магазины показал в каких можно что то годное взять. Зачем придумывать что то своё. Молочки, кеги и прочее. Задают вопрос конкретный, и хотят именно на него ответ думаю получить а не чьи то фантазии выслушивать.
только недавно коллеге клюшку отрицалку паялSGUN, 02 Апр. 23, 08:47
По поводу полторашки, какой смысл ставить полторашку на 2" колонну, ради экономии воды или что? Просто за эти деньги же можно 2" деф поставить.
SGUN
Профессор
Воронеж
16.8K 5.9K 1
Отв.14739 02 Апр. 23, 09:31, через 5 мин
sib-hunter, а кто предлагает ставить 1.5" на 2"????
колонна рядышком стоИт
если сам не хочет ваять, лучше сварного поищет, чем фигню покупать
колонна рядышком стоИт
если сам не хочет ваять, лучше сварного поищет, чем фигню покупать