Пивное оборудование

"Просто круг пластмассовый" будет иметь проблемы с закреплением, или подгонкой под диаметр, ну и вообще может быть куча ньюансов. А тут ни туда ни сюда, довольно надёжно ) Проще в плане трудозатрат. В теплоизоляции особо выигрыша тут нет, т.к. отфильтрованное сусло между стенок вёдер будет подниматься до уровня слоя сусла над дробиной, или же надо подгонять скорость отбора.

Одно ведро скока стОит? Приделать "просто круг" (можно ведь и не пластмассовый, а сетку нержовую или сито-решето) можно на "ножках", как табуретку... Так и градусник выкручивать не надо... А вот по поводу трубки отбора - эт да... зря НАД фальшдном ее приделал - ПОД ним можно было с тем-же успехом отбирать хоть со дна, хоть от фальшдна , а разбирать проще.

Идея проста и изящна, если фильтровальник по любому откручивать каждый раз,то с термобаком особой разницы наверное нет,вопрос термоизоляции-термобак ИМХО выигрывает(по сравнению с наружной),не сливаемый остаток- шаг к прозрачности сусла,но потеря литра-полтора как не крути.Буду термобак курочить 

игорь223, Да меня пинать то бесполезно
4yBAK, aleksej1974,А у меня и дробина никогда не оголяется, во избежании окисления - так что несливаемая часть и в термобаке есть.
Кто мешает добавить пару литров промывочной воды?
Тимур, Попробуй вставь... круг.  Трубка отбора сделана правильно.
http://morebeer.com/...om_12"_Diameter

А вообще мне с ведерками показалось работать в разы удобнее, чем с термобаком.
Ведерки компактнее, чем этот громоздкий монстр.
Сусло легче перемешивать, чем в квадратном баке.
Мыть чистить легче после разбора, чем этот бак с его закрывающеяся крышкой во время слива.
Отходы тоже выносить удобнее.
Да и стоят они в 6 раз дешевле бака.
Тимур, А сито/ножки я тоже сначала делал, когда пытался использовать одно ведро. Результат мне не понравился. Если активно перемешивать - оно один хер елозит туда-сюда, под него попадает дробина и забивает кран.

Ты-практик,я,пока теоретик,отсюда и вопросы
Про окисление дробины,читал в умных книгах  Спасибо 
Меня,как технаря,тревожит проблема-как герметизировать вход-выход из бака,там сильно-то и не затянешь,а как чтобы не капало?

Глянул фотки фальшботомов (попутно кучу задниц поиск выдал))
Кран врезается выше дна, и опускается трубка до самого дна.
Так остаток меньше чем при врезке просто у самого дна, а вовсе не отборо вехнего светлого в остатке подо дном.
Естественно для полного слива необходим снаружи бака шланг на кране ниже дна или насос.

(то что с копеечками - это фальшндо)

 

garlic, У меня там и стоит сгон латуневый и нижняя часть примерно в половину заканчивается между фальш и реальным дном.
Только на остаток это никак не влияет. не стоит сливать все до оголения дробины.
Еще мне показалось (нужно специально сравнить), что качество (как правильно не помню) вымывания веществ в ведерках выше.
Возможно это из-за того, что слой дробины выше и при доливе промывочных - более полно происходит вымывание...
Наблюдение на основе одинаковых рецептов и солодов, одинакового помола, только разница затирания в ведерках и в Иглу.
В ведерках плотность выходит выше...

Я этот вариант делал ради спортивного интереса, так сказать еслу у кого термобака нету, а теперь мне лень вытаскивать это гроб, и в ведрках я уже три по 23-25 сварил.
Мне нравится больше. Кстати после термобака фильровальник (особенно если неразборный) промыть качественно тоже не просто.

Кстати, термоизоляцию можно сделать строительной пеной как в Igloo.
Серж, очень изящное решение. Я тоже думал так делать сначала, но потом решил всетаки купить готовый вариант. Кстати, а не сделать ли мне фальшь дно для Igloo?
По поводу фильтрации. Все говорят что фильтровать надо медленно и печально. В американскиз рецептах обычно пишут 60 минут на 5 галонов, т.е. 19 литров.

Похожие ведёрки можно задаром (ну или почти) раздобыть в рыборасфасовочных цехах. В них селёдку солёную привозят на фасовку и разделку.
SergioXXL, - 5+!

Почти сделал холодильник на лоджии для брожения и хранения пива, но столкнулся с проблемой подъема кег и бутылей на верхнюю полку. Поэтому решил использовать насос. Но у него слишком большой диаметр для трубок(около 25 мм). Может резьбу нарезать на полдюйма? Или еще есть какие-нибудь варианты переходника на 10 мм силиконовый шланг? 

Братцы, никак не пойму, как вы затираете в пластиковых ёмкостях? Как их греть-то?

Кипяточку доливаем, или отварками, кому как больше нравится.

Я по совету Ботинка - 2кВт кипятильником. Работает супер.

Я так понимаю перемешивание осуществляется собственно кипятильником. От скольки до скольки и сколько нагревается? Можешь примерные цифры сказать? Думаю взять на вооружение...

Пока током не е.анет это самое вооружение неподецки.
Не советую, однако, теном мешать кашу...

...если только в резиновых перчатках и стоя на резиновом коврике

игорь223, Зато удобно очень.
Кипятильник магазинный, для ручного использования.
А УЗО не спасет в случае чего?
KD, Перчатки буду одевать, а деревянный пол в полностью деревянном доме заменит коврик?
4yBAK, Грею от 65 до 72, (иногда и от 52) потом до 78.
Время не засекал, но не долго.

Вот, сегодня посылочка пришла. Не думал, что дура такая на 5,5кг.
на фото все выглядело размером с мясорубку...

Какая у неё производительность в минуту интересно и какое качество помола?