Московская встреча "ЛЕТО2015"

Третий, я так понимаю, высказано нежелание разбивать виски на типы.
Мотивация тоже ясна.
Кстати, смогу оказать помощь при подготовке конкурсных дегустаций либо в конкурсе на оформление, впишите, пожалуйста.
могу также подготовить дизайн и распечатать дипломы

Третий, в чем проблема разделить односолодовые и зерновые виски?  Если кворума не будет по двум группам обьединить их можно всегда.

Как я понимаю выдержанные дистилляты наиболее популярны у участников форума, так зачем их ограничивать в желании посоревноваться в результате своих трудов. Если проблема в организации самой дегустации, то готов этим заняться. Если нужны какие-то специальные правила, то наверно надо ограничить использование ферментов (плесени).  

Koteyka, если бы мне было заявлено 4 виски и 4 бурбона, то было бы 2 соответствующие группы. Почти все заявки  здесь в теме, посмотри, все названо - виски. Ещё 2 заявки у меня в личке, тоже виски. Обычно я отделяю однотипные заявки по мере поступления, так было например с зубровкой неоднократно, калгановка тоже не раз из настоек выпадала в отдельную группу.

127L, Андрей, разделить - проблем нет. И увеличить группу тоже нет проблем. Сложности появляются с проведением. Невозможно адекватно оценить сразу больше семи образцов, даже с таким количеством многие начинают путаться. Это первое. Второе, за столько лет НИКТО (кроме Игоря 223) не взялся организовать иной дегустационный конкурс. А я не могу сделать более того, что заявляю. Вы говорите, как лучше, но всем известно, что лучшее - ВРАГ ХОРОШЕГО.

Поэтому в 101й раз повторяю, хотите СДЕЛАТЬ иначе , или дополнительно или ... Пишите, как вы это будете делать. Для того, чтобы определиться. По времени, по количествам, призам и всем тем мелочам, что могут помочь  или помешать в качественном проведении.
И вообще, всё это нужно было думать раньше, ещё с марта начались дискуссии, но как всегда благополучно затихли.

ВЫВОД. В дальнейшем в этой теме все предложения, претензии и другие замечания по изменению, дополнению, улучшению программы семинара будут рассматриваться, если будет ключевая фраза: "Я ПОДГОТОВЛЮ И ПРОВЕДУ (улучшу, помогу изменить и т.п.) мероприятие на семинаре..." Далее конкретика. Без этого подобные сообщения считаю не продуктивными и буду удалять.

Если хотите обсудить и найти помощников в организации - лучше создайте отдельную тему и разместите здесь ссылку.

Третий, это-то как раз понятно. Просто, к примеру, я открыл бы сразу несколько конкурсов по типам виски, а если не наберется на каждый - свел бы их в один. Потому что будет, как минимум, еще десяток желающих заявиться в данном классе. Только из Ярославля, думаю, еще двое заявились бы. Да что там, я сам выставил бы бурбон.
по количеству образцов все ясно спасибо.

Кстати, буду участвовать в конкурсе оформления с 3-мя образцами

Если нужны какие-то специальные правила, то наверно надо ограничить использование ферментов (плесени).127L, 13 Мая 15, 14:20

Вот.
Если займешся конкурсом по дистиллятам.
1. пиши условия участия, свои собственные
2. пиши параметры напитков, по твоим меркам
3. огласи разумный максимум, судя по своим возможностям
4. составь программу: сбор образцов, шифровка, критерии оценки, условия оценки-открытые или коллегиальные, система оценки,  подсчет и вычисления, количество призовых мест, форму награждения и тому подобное.
5. выкладывай здесь, быстренько посмотрим и обсудим
6. объявляем конкурс и начинаешь сбор заявок
7. прошу понять правильно, прежде чем что-то начинать, лучше иметь четкий план на бумаге. Когда это перед глазами, станет просто оценить свои возможности. и ощутить объём предстоящей работы.
Не нужно начинать обсуждение условий, на это уже нет времени. Ты человек опытный, в дистиллятах и без советов разберёшься.

Вот о чем подумалось...

Основные конкурсные категории оказались заполнены буквально за несколько часов. Прям какое-то соревнование по скоростному нажатию кнопок. Причем выставились те, кто выставлялся и в прошлом году и в позапрошлом и много лет назад. Все те же лица. Коллеги, мне за себя стало стыдно!

Неправильно это.

Нужно дать дорогу молодым!

Принимаю одностороннее решение - снимаю свои напитки со всех конкурсных категорий (Боря вычеркивай меня нафиг). Призов у меня что ли мало?

И остальных многолетних конкурсантов призываю к этому. Пусть хоть раз состоится конкурс новичков!

Поддерживаю. Я сразу написал, что своё ХВ могу снять, если желающих поучаствовать много будет. Я так просто, попьянствовать привезу.
А по абсу, вроде, ограничений не должно быть - главный конкурс всё-таки. Кстати, скоро бесполынный абс должен созреть. Если самому понравится, тоже попьянствовать привезу.

Григорий, сделано.

Koteyka, твой кальвадос в конкурсе, не забудь привезти.

Добавлено через 4мин.:

Зубровка на дистиллянте куда?merhaba, 13 Мая 15, 14:01

На вопросы анкеты ответь по напитку, стразу станет ясно - куда.

Если займешся конкурсом по дистиллятам.Третий, 13 Мая 15, 15:13

Я предложил разделить "виски" на односолодовый и зерновой(мучной). Предложение не прошло, нет, так нет. Не уверен что надо специально устраивать отдельных конкурс по дистиллятам. Хотели сделать вроде такой по ХВ, но ни о чем так и не договорились. Начинать сейчас договариваться заново, уже поздно, это факт.

Пусть хоть раз состоится конкурс новичков!Григорий, 13 Мая 15, 15:40

Было такое не раз, по ХВ и "вискарю", я тогда выставлял напитки на конкурс которые сейчас не назвал бы ни тем ни другим . Было по водке зимой. Сейчас точно такой же конкурс по абсенту. Не вижу ни каких ограничений для новичков.

Буду с женой и сыном.Возможно в четверг до 12.00,будем участвовать в подготовке лагеря.
В конкурсах заявляться не буду(Григорий,привет!),ну разве что,приготовлю чего-нибудь вкусненького
из леса.

Анкета

Обязательно приеду.
Состав команды 2 человека - я и Алёна.
Так же участвуем в конкурсе оформления.

Приветствую!
Тоже огромное желание посетить мероприятие. И не только посетить, но и принять активное участие.
Могу взять на себя организацию конкурса по стрельбе.
Также прилагаю анкету.

Также прилагаю анкету.Teha, 13 Мая 15, 22:25

    В анкете поправь Лимончелло это Ликер.

В анкете поправь Лимончелло это Ликер.Геннадий, 13 Мая 15, 22:38

Ты прав ) Спасибо. Исправился.
В моем исполнении это действительно ликер.

В моем исполнении это действительно ликер.Teha, 13 Мая 15, 22:42

    Это в любом исполнение Ликер.

Борис, буду я и Вадим, напитки сообщю.....
Готовы приехать в пятницу утром и копать....

Третий, Борис. наверное всё таки "ЗУБРОВКУ" правильнее отнести к настойкам. Анкету скорректировал. Если будут в настойках ещё желающие поучаствовать то я одну настойку уберу. хотя они обе достойные.)))

Братцы, поясняю. Отличие настойки от ароматизированной водки в том, что настойка не дистиллируется после мацерации. Водка же должна быть бесцветна и прозрачна, так как после настойки проходит дистилляцию.

Есть варианты комбинации этих способов, например в абсенте. Сначала настойка, затем перегон, и снова настойка-окрашивание.

Просьба указывать эти особенности в анкетах.
Например бородинскую делают в двух вариантах, как настойка и как дистиллят. Это разные напитки и в одной группе сравнивать нельзя.

Teha, сколько человек с тобой будет?