МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Ищу рецепт настойки на маньчжурских орехах

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
evny Студент Владивосток 11 5
02 Нояб. 10, 19:19
Ищу рецепт настойки на маньчжурских орехах. Маньчжурский орех - распространён на Дальнем востоке, обладает очень ценными для организма свойствами. Подойдут ли рецепты для грецких орехов (в сыром виде никогда их не видел)? В интернете про манчж. орехи вообще почти ничего. Остаётся надеяться на личный опыт жителей ДВ.
Третий Модератор МосОбл 6.9K 5.7K 2
Отв.0  02 Нояб. 10, 19:36, через 17 мин
Подойдут ли рецепты для грецких орехов (в сыром виде никогда их не видел)?evny, 02 Нояб. 10, 20:19
Думаю, подойдут. Они внешне схожи, только у манжурского плод вытянутый, и скорлупа очень толстая.
evny Студент Владивосток 11 5
Отв.1  07 Нояб. 10, 04:25
Поискал. Рецептуры на грецких тоже нет. Есть только на перепонках. (У манчжурского нет перепонок). Слышал, что делают настойку из зелёного ещё мягкого плода. Может кто знает подробности рецепта? Для маньчжурских или для грецких орехов?
Третий Модератор МосОбл 6.9K 5.7K 2
Отв.2  07 Нояб. 10, 09:58
[Рецепт орехового ликера Ночино (Nocino)]
http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=520
evny Студент Владивосток 11 5
Отв.3  07 Нояб. 10, 13:35
Спасибо!!! В ликёрах не додумался поискать...
Летом сделаю из манчжурских, отпишусь, что получилось
Twid Бакалавр Dalnegorsk 149 56
Отв.4  07 Нояб. 10, 14:10, через 36 мин
Есть такой рецепт.До 25 июля заготовить маньчжурские орехи. 40 орехов измельчить и залить 1 литр мёда + 1 литр самогона = всё настивать в тёмном месте 40 дней. Процедить. Принимать по 1 ст. ложке за 30 минут до еды. Считается профилактическим для имунной ситемы и т.д.
evny Студент Владивосток 11 5
Отв.5  10 Нояб. 10, 04:38
Снасибо за рецепт. А что будет, если принимать в "питьевых" кол-вах?
Концентрация орехов в спирте вроде такая же как в NOCiNO
lifer Новичок новосибирск 1
Отв.6  29 Сент. 11, 07:32
Короче так:
600 гр. неспелого ореха мелко нарезать ножом(Обязательно одеть перед резкой перчатки хирургические, а сверху хозяйственные, иначе будут руки у вас черные недели 3) и засыпать 1 кг. сахара - все в 3-х литровую банку закрыть крышкой и оставить в темном месте дней на 30, иногда помешивая.
Затем залить 1 л. водки и оставить ещё дней на 15, иногда помешивать. С 1 литра водки получается 1,6 литра настойки.
Можно вместо сахара использовать мед.
С настойкой закончили. Применение 1 ст.ложка утром и вечером на тощак. Я добавляю в чай;) пару капель для вкуса.

P.S. жмых после приготовления заливаю водой из расчета 1/1 и оставляю ещё дней на 15 - пить по 50 гр. утром и вечером натощак - лечусь обычно этим, а настойку добавляю па маленьку в кофе, чай.