МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Дальневосточные растения

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
1 2 1
Twid Бакалавр Dalnegorsk 149 56
06 Нояб. 10, 19:37
Можно делать настойки и бальзамы с добавлением элеутерококка, аралии, лимонника, ягоды бархата, тиса  и др. растений.  С учётом: 10 % -это "лечебная" и принимать рекомендуется каплями. И менее 10 % - "общепитовская".
Третий Модератор МосОбл 6.9K 5.7K 2
Отв.0  06 Нояб. 10, 20:04, через 27 мин
Twid, если сам делал-опиши как! Есть ли особенности, сложности и прочее.

Раздел то - РЕЦЕПТЫ.
сообщение удалено
Twid Бакалавр Dalnegorsk 149 56
Отв.1  07 Нояб. 10, 13:47
Опыт самогонщика 30 лет. Начинал в Латвии. Сейчас в Приморской тайге. Биолог-охотовед. Растения всегда заготавливали для напитков. Была и плантация жень-шеня в с. Ленино. Затем всё похерилось. Теперь собираю, выкапываю и т.д. для себя. Дальневосточные растения целям общепитовского применения открыл и продвигал Брехман. Он говаривал, что употребление алкоголя с ОНЫМИ исключает алкогольную зависимость. Во как! Улыбающийся.И КЗПХ производили настойки. Рецепты всегда были "тёмной лошадкой". Если эти растения использовать антистресссовыми, адаптогенами, то соотношение растения и водка 1 к 10. Настаивать 10 дней. и затем ещё можно. Об этом много инфы в сети есть. Если их добавлять в алкоголь, то нужно экспериментировать... миллилитры настоек на 1 литр. Дело вкуса. И не навредить себе, так как адаптогены повышают давление. Однако, поковыряюсь в архивах и может что найду конкретнее. Извиняйте, если для кого-то явил источником раздражения. Рекламу поместил бы в объяве. Пишите, что интересует. И есть ли опыт использования наших дикоросов в домарощенных рецептах? 
александр555 Новичок ХМАО-Югра 959 128
Отв.2  07 Нояб. 10, 18:27
   Служил на Далнем Востоке.Мы там чай заваривали из лиан китайского лимонника(может просто лимонника,давно было).Резали небольшими чурочками и в кипяток.Так после этого чая, усталость бысторо снималась и сылы появлялись.Ну а с настойками не приходилось.Думаю, что и настойки на лимоннике обладают этим свойством. А может просто молодой был плюс сила внушения.Нам это чай местный охотник посоветовал.
Trof Новичок Владивосток 399 35
Отв.3  08 Нояб. 10, 11:26
С лимонником осторожнее надо, повышает давление. В чае может и хорошо, а вот в спиртном х.з., можно и ласты склеить
evny Студент Владивосток 11 5
Отв.4  10 Нояб. 10, 18:47
Бросил в куб со СС (18л 40%)перед 2-й перегонкой около 5 кусочков лианы лимонника (около 5см х 3мм). Потом весь Сэм имел слабый запах лимонника, как у александр555 в чае (не запах ягод). Причём этот запах акцентировался только через несколько дней. Сначала думал что запах сивухи. Хочу попробовать с большим количеством лиан, а в продукт добавить ягод (без косточек!!! В них наибольшая концентрация того что повышает давление).
александр555 Новичок ХМАО-Югра 959 128
Отв.5  11 Нояб. 10, 09:12
  Не забудь потом отписаться,интересно.
eridan Студент Кемерово 36 3
Отв.6  05 Дек. 10, 21:04
Заинтересовала тема с элеутерококком. Просто имею личный положительный опыт употребления аптечной его настойки (в лечебных целях разумеется  Подмигивающий ). Был студентом, хроническое недосыпание, утром встать - целый подвиг. Брат купил эту дрянь (ну правда, первый раз такая пакость, а потом втянулся  Смеющийся ), так на третье утро Я ВСТАЛ И ПОШЕЛ!!!  Смеющийся Реально подействовало!
Вот теперь думаю, можно ли на нем настойку сделать низкой концентрации, чтобы сердечко ненароком не посадить? Улыбающийся Может кто знает рецепт?
eridan Студент Кемерово 36 3
Отв.7  05 Дек. 10, 21:15, через 11 мин
Вот нагуглил.

КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ГОРЬКОЙ НАСТОЙКИ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ"
Патент Российской Федерации

Суть изобретения: Использование: в ликероводочной промышленности, в частности в композиции ингредиентов для горькой настойки.

Сущность изобретения: композиция ингредиентов для горькой настойки "Дальневосточная" содержит 2,84 - 3,84 кг корня элеутерококка; 282,4 - 292,4 кг лимонника (ягода свежая), 8,42 - 9,42 кг прополиса; 163,9 -183,9 кг сахара; 65,0 - 75,0 кг меда; 28,0 - 32,0 кг колера, а также в литрах водно-спиртовую жидкость - остальное.
   
Номер патента:   2092537
Класс(ы) патента:   C12G3/06
Номер заявки:   5056459/13
Дата подачи заявки:   13.07.1992
Дата публикации:   10.10.1997
Заявитель(и):   Акционерное общество открытого типа Ликеро-водочный завод "Хабаровский"
Автор(ы):   Николайчук Л.В.; Ильина А.Е.
Патентообладатель(и):   Акционерное общество открытого типа Липеро-водочный завод "Хабаровский"


Никто не знает, на какой объем расчитано сие сырье?
mak210 Академик Москва 4.8K 4.4K
Отв.8  05 Дек. 10, 21:17, через 3 мин
1000 дал, т.е. 10 000 л. Это стандартная дозировка, принятая в промышленности.
виталик78 Новичок sasovo 6
Отв.9  29 Дек. 10, 22:01
С лимонником осторожнее надо, повышает давление. В чае может и хорошо, а вот в спиртном х.з., можно и ласты склеить
Trof, 08 Нояб. 10, 11:26

Несогласен с тобой, лимонник выравнивает давление.

Говорю тебе как спортсмен.

А вот Элеотерракок и женьшень эти поднимаю давление.
Бычара Новичок Москва 39 3
Отв.10  10 Февр. 11, 14:10
Я когдато-гдето читал, что лимонни обладает двояким действием. Семена повышают давление, а мякоть ягоды его понижает. Сейчас прошерстил интернет, но документального подтверждения этому не нашел.
Healer Научный сотрудник На правом берегу Кубани 1.6K 397
Отв.11  10 Февр. 11, 15:45
У меня на даче растет Аралия. И должен сказать уже как сорняк расползается в виде кустов до 4м. в высоту, правда довольно красивых, особенно когда цветет, по участку. Попробовал настаивать корни. Вкус специфический, но мне понравился. Корни вот не нравиться копать.  Улыбающийся
А вот лимонник почему то хиреет.
Тис тоже растет, но по справочнику ягоды его ядовитые. Из чего же настойку делать. Или это рецепт для тещи?
Al Новичок Sankt-Peterburg 1.1K 181
Отв.12  10 Февр. 11, 15:46, через 2 мин
Кора и ягоды лимонника обладают тонизирующим и свойствами укрепляют сердечную мышцу.Пробовал в походах,по сопкам дальневосточным.Отвар ,а можно и просто кору пожевать-кислая ,запах лимоном отдаёт.
Бычара Новичок Москва 39 3
Отв.13  10 Февр. 11, 20:25
А вот лимонник почему то хиреет.Healer, 10 Февр. 11, 15:45
Лимонник любит кислую почву. Можно при поливе в воду добавлять уксус, лимонную кислоту или любые кислые удобрения, типа калий-сернокислый, и т.д.
Healer Научный сотрудник На правом берегу Кубани 1.6K 397
Отв.14  10 Февр. 11, 21:11, через 46 мин
Можно при поливе в воду добавлять уксус, лимонную кислоту или любые кислые удобрения, типа калий-сернокислый, и т.д.
Бычара, 10 Февр. 11, 20:25
А он окончательно не загнется? Я уже пробовал его и в навоз и в торф и в тень и подлесок. Еле дышит.
Почва суглинок каменистый, сверху завез перегноя. Почему и корни Аралии трудно добыть, напитка дефицит, друзья пьют на УРА, с трудом бутылку из рук забираю, пугая, что тонус превысит разумные пределы. Не помогает.  Улыбающийся
Зато все склоны гор заросли барвинком из которого делают винпоцетин. Так что если кто не помнит с кем вчера пил, приезжайте, косите.  Улыбающийся
Была бы Приморская тайга поближе, хоть краем глаза глянуть.
Makovka Игорь Краснодарский край 9.5K 2.2K
Отв.15  10 Февр. 11, 21:23, через 12 мин
Лимонник любит кислую почву.Бычара, 10 Февр. 11, 20:25
тогда бардой охлаждённой поливать.
Healer Научный сотрудник На правом берегу Кубани 1.6K 397
Отв.16  10 Февр. 11, 21:46, через 24 мин
 Makovka, попробую, думаешь у него абстинуха по тайге?
Makovka Игорь Краснодарский край 9.5K 2.2K
Отв.17  10 Февр. 11, 21:49, через 4 мин
по тайге?Healer, 10 Февр. 11, 21:46
гы.наверняка НОСТАЛЬЖИ
Healer Научный сотрудник На правом берегу Кубани 1.6K 397
Отв.18  11 Февр. 11, 14:47
Вот тебе и кислая почва : "Лимонник любит рыхлую, удобренную листовым перегноем почву. Он не переносит свежего навоза и кислой заболоченной земли."
А вот еще "Засухоустойчивость и жаростойкость низкие. Хорошо плодоносят только при орошении. Требует плодородных, рыхлых, хорошо дренированных почв с нейтральной реакцией почвенного раствора."
Вот и поливай его уксусом и бардой...