Дальневосточные растения
Twid
Специалист
Dalnegorsk
149 56
06 Нояб. 10, 19:37
Можно делать настойки и бальзамы с добавлением элеутерококка, аралии, лимонника, ягоды бархата, тиса и др. растений. С учётом: 10 % -это "лечебная" и принимать рекомендуется каплями. И менее 10 % - "общепитовская".
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.1 06 Нояб. 10, 20:04, через 27 мин
Twid, если сам делал-опиши как! Есть ли особенности, сложности и прочее.
Раздел то - РЕЦЕПТЫ.
Раздел то - РЕЦЕПТЫ.
сообщение удалено
Twid
Специалист
Dalnegorsk
149 56
Отв.2 07 Нояб. 10, 13:47
Опыт самогонщика 30 лет. Начинал в Латвии. Сейчас в Приморской тайге. Биолог-охотовед. Растения всегда заготавливали для напитков. Была и плантация жень-шеня в с. Ленино. Затем всё похерилось. Теперь собираю, выкапываю и т.д. для себя. Дальневосточные растения целям общепитовского применения открыл и продвигал Брехман. Он говаривал, что употребление алкоголя с ОНЫМИ исключает алкогольную зависимость. Во как! .И КЗПХ производили настойки. Рецепты всегда были "тёмной лошадкой". Если эти растения использовать антистресссовыми, адаптогенами, то соотношение растения и водка 1 к 10. Настаивать 10 дней. и затем ещё можно. Об этом много инфы в сети есть. Если их добавлять в алкоголь, то нужно экспериментировать... миллилитры настоек на 1 литр. Дело вкуса. И не навредить себе, так как адаптогены повышают давление. Однако, поковыряюсь в архивах и может что найду конкретнее. Извиняйте, если для кого-то явил источником раздражения. Рекламу поместил бы в объяве. Пишите, что интересует. И есть ли опыт использования наших дикоросов в домарощенных рецептах?
александр555
Доктор наук
ХМАО-Югра
959 132
Отв.3 07 Нояб. 10, 18:27
Служил на Далнем Востоке.Мы там чай заваривали из лиан китайского лимонника(может просто лимонника,давно было).Резали небольшими чурочками и в кипяток.Так после этого чая, усталость бысторо снималась и сылы появлялись.Ну а с настойками не приходилось.Думаю, что и настойки на лимоннике обладают этим свойством. А может просто молодой был плюс сила внушения.Нам это чай местный охотник посоветовал.
Trof
Кандидат наук
Владивосток
399 38
Отв.4 08 Нояб. 10, 11:26
С лимонником осторожнее надо, повышает давление. В чае может и хорошо, а вот в спиртном х.з., можно и ласты склеить
evny
Студент
Владивосток
11 5
Отв.5 10 Нояб. 10, 18:47
Бросил в куб со СС (18л 40%)перед 2-й перегонкой около 5 кусочков лианы лимонника (около 5см х 3мм). Потом весь Сэм имел слабый запах лимонника, как у александр555 в чае (не запах ягод). Причём этот запах акцентировался только через несколько дней. Сначала думал что запах сивухи. Хочу попробовать с большим количеством лиан, а в продукт добавить ягод (без косточек!!! В них наибольшая концентрация того что повышает давление).
александр555
Доктор наук
ХМАО-Югра
959 132
Отв.6 11 Нояб. 10, 09:12
Не забудь потом отписаться,интересно.
eridan
Студент
Кемерово
36 3
Отв.7 05 Дек. 10, 21:04
Заинтересовала тема с элеутерококком. Просто имею личный положительный опыт употребления аптечной его настойки (в лечебных целях разумеется ). Был студентом, хроническое недосыпание, утром встать - целый подвиг. Брат купил эту дрянь (ну правда, первый раз такая пакость, а потом втянулся ), так на третье утро Я ВСТАЛ И ПОШЕЛ!!! Реально подействовало!
Вот теперь думаю, можно ли на нем настойку сделать низкой концентрации, чтобы сердечко ненароком не посадить? Может кто знает рецепт?
Вот теперь думаю, можно ли на нем настойку сделать низкой концентрации, чтобы сердечко ненароком не посадить? Может кто знает рецепт?
eridan
Студент
Кемерово
36 3
Отв.8 05 Дек. 10, 21:15, через 11 мин
Вот нагуглил.
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ГОРЬКОЙ НАСТОЙКИ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ"
Патент Российской Федерации
Суть изобретения: Использование: в ликероводочной промышленности, в частности в композиции ингредиентов для горькой настойки.
Сущность изобретения: композиция ингредиентов для горькой настойки "Дальневосточная" содержит 2,84 - 3,84 кг корня элеутерококка; 282,4 - 292,4 кг лимонника (ягода свежая), 8,42 - 9,42 кг прополиса; 163,9 -183,9 кг сахара; 65,0 - 75,0 кг меда; 28,0 - 32,0 кг колера, а также в литрах водно-спиртовую жидкость - остальное.
Номер патента: 2092537
Класс(ы) патента: C12G3/06
Номер заявки: 5056459/13
Дата подачи заявки: 13.07.1992
Дата публикации: 10.10.1997
Заявитель(и): Акционерное общество открытого типа Ликеро-водочный завод "Хабаровский"
Автор(ы): Николайчук Л.В.; Ильина А.Е.
Патентообладатель(и): Акционерное общество открытого типа Липеро-водочный завод "Хабаровский"
Никто не знает, на какой объем расчитано сие сырье?
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ГОРЬКОЙ НАСТОЙКИ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ"
Патент Российской Федерации
Суть изобретения: Использование: в ликероводочной промышленности, в частности в композиции ингредиентов для горькой настойки.
Сущность изобретения: композиция ингредиентов для горькой настойки "Дальневосточная" содержит 2,84 - 3,84 кг корня элеутерококка; 282,4 - 292,4 кг лимонника (ягода свежая), 8,42 - 9,42 кг прополиса; 163,9 -183,9 кг сахара; 65,0 - 75,0 кг меда; 28,0 - 32,0 кг колера, а также в литрах водно-спиртовую жидкость - остальное.
Номер патента: 2092537
Класс(ы) патента: C12G3/06
Номер заявки: 5056459/13
Дата подачи заявки: 13.07.1992
Дата публикации: 10.10.1997
Заявитель(и): Акционерное общество открытого типа Ликеро-водочный завод "Хабаровский"
Автор(ы): Николайчук Л.В.; Ильина А.Е.
Патентообладатель(и): Акционерное общество открытого типа Липеро-водочный завод "Хабаровский"
Никто не знает, на какой объем расчитано сие сырье?
mak210
Академик
Москва
4.8K 4.6K
Отв.9 05 Дек. 10, 21:17, через 3 мин
1000 дал, т.е. 10 000 л. Это стандартная дозировка, принятая в промышленности.
виталик78
Новичок
sasovo
6
Отв.10 29 Дек. 10, 22:01
С лимонником осторожнее надо, повышает давление. В чае может и хорошо, а вот в спиртном х.з., можно и ласты склеить
Trof, 08 Нояб. 10, 11:26
Несогласен с тобой, лимонник выравнивает давление.
Говорю тебе как спортсмен.
А вот Элеотерракок и женьшень эти поднимаю давление.
Бычара
Студент
Москва
39 3
Отв.11 10 Февр. 11, 14:10
Я когдато-гдето читал, что лимонни обладает двояким действием. Семена повышают давление, а мякоть ягоды его понижает. Сейчас прошерстил интернет, но документального подтверждения этому не нашел.
Healer
Научный сотрудник
На правом берегу Кубани
1.6K 400
Отв.12 10 Февр. 11, 15:45
У меня на даче растет Аралия. И должен сказать уже как сорняк расползается в виде кустов до 4м. в высоту, правда довольно красивых, особенно когда цветет, по участку. Попробовал настаивать корни. Вкус специфический, но мне понравился. Корни вот не нравиться копать.
А вот лимонник почему то хиреет.
Тис тоже растет, но по справочнику ягоды его ядовитые. Из чего же настойку делать. Или это рецепт для тещи?
А вот лимонник почему то хиреет.
Тис тоже растет, но по справочнику ягоды его ядовитые. Из чего же настойку делать. Или это рецепт для тещи?
Al
Доцент
Sankt-Peterburg
1.1K 184
Отв.13 10 Февр. 11, 15:46, через 2 мин
Кора и ягоды лимонника обладают тонизирующим и свойствами укрепляют сердечную мышцу.Пробовал в походах,по сопкам дальневосточным.Отвар ,а можно и просто кору пожевать-кислая ,запах лимоном отдаёт.
Бычара
Студент
Москва
39 3
Отв.14 10 Февр. 11, 20:25
А вот лимонник почему то хиреет.Healer, 10 Февр. 11, 15:45Лимонник любит кислую почву. Можно при поливе в воду добавлять уксус, лимонную кислоту или любые кислые удобрения, типа калий-сернокислый, и т.д.
Healer
Научный сотрудник
На правом берегу Кубани
1.6K 400
Отв.15 10 Февр. 11, 21:11, через 46 мин
Можно при поливе в воду добавлять уксус, лимонную кислоту или любые кислые удобрения, типа калий-сернокислый, и т.д.А он окончательно не загнется? Я уже пробовал его и в навоз и в торф и в тень и подлесок. Еле дышит.
Бычара, 10 Февр. 11, 20:25
Почва суглинок каменистый, сверху завез перегноя. Почему и корни Аралии трудно добыть, напитка дефицит, друзья пьют на УРА, с трудом бутылку из рук забираю, пугая, что тонус превысит разумные пределы. Не помогает.
Зато все склоны гор заросли барвинком из которого делают винпоцетин. Так что если кто не помнит с кем вчера пил, приезжайте, косите.
Была бы Приморская тайга поближе, хоть краем глаза глянуть.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.16 10 Февр. 11, 21:23, через 12 мин
Лимонник любит кислую почву.Бычара, 10 Февр. 11, 20:25тогда бардой охлаждённой поливать.
Healer
Научный сотрудник
На правом берегу Кубани
1.6K 400
Отв.17 10 Февр. 11, 21:46, через 24 мин
Makovka, попробую, думаешь у него абстинуха по тайге?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.18 10 Февр. 11, 21:49, через 4 мин
по тайге?Healer, 10 Февр. 11, 21:46гы.наверняка НОСТАЛЬЖИ
Healer
Научный сотрудник
На правом берегу Кубани
1.6K 400
Отв.19 11 Февр. 11, 14:47
Вот тебе и кислая почва : "Лимонник любит рыхлую, удобренную листовым перегноем почву. Он не переносит свежего навоза и кислой заболоченной земли."
А вот еще "Засухоустойчивость и жаростойкость низкие. Хорошо плодоносят только при орошении. Требует плодородных, рыхлых, хорошо дренированных почв с нейтральной реакцией почвенного раствора."
Вот и поливай его уксусом и бардой...
А вот еще "Засухоустойчивость и жаростойкость низкие. Хорошо плодоносят только при орошении. Требует плодородных, рыхлых, хорошо дренированных почв с нейтральной реакцией почвенного раствора."
Вот и поливай его уксусом и бардой...