При обсуждении винокурни возникла идея создать отдельную тему про погреб.
Начну со своего погребка, выкопал я его в одиночку за лето под старой теплицей - она служит и крышей от осадков, и дополнительной воздушной подушкой-утеплением на зиму.
яму выкопал, лестницу и пол залил бетоном с добавкой гидроизоляционной "кальматрон", потом выложил стены в полкирпича и между землей и кирпичом также залил все бетоном с этой же добавкой. сверху по полукруглому своду сделал стяжку на арматуре и старых трубах,сверху утеплил несколькими слоями пенопласта и засыпал опилками.
также дополнительно этим летом сделал тамбур - чтобы дверь зимой не промерзала.
вот фото как я его строил -








это будет первый сезон эксплуатации погреба, посмотрим как погреб перезимует.
сейчас в погребе около 8 градусов, влажность где-то 70%, по ощущениям в погребе довольно сухо и комфортно.
желаю всем удачи в строительстве и сохранении продукции )