МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Мини-винокурня в гараже. Мой проект.

Форум самогонщиков Остальные темы
1 2 3 1
losted Бакалавр Надым 59 3
09 Нояб. 15, 20:46
Решил я (с год назад) переехать со своим увлечением в гараж.
Гараж я отапливаю печкой на дровах, по мере необходимости. Не ежедневно. Иногода, могу и неделю не топить. Это явилось основополагающим условием для проекта.
Т.е. нужна была ёмкость, в которой поддерживалась бы постоянная температура, даже если в самом гараже -20.
    Второй момент - в гараже нет воды. Большую часть года у нас снег. Летом я собираю в бочку дождевую воду, а зимой, на технические нужды, можно топить снег. Отсюда второе условие - водопроводное охлаждение отпадает.

Электроника была закуплена у китайца сразу (идёт долго).
А именно:
1) Тэн 1500вт - 4 шт
http://www.aliexpress.com/item/bucket-tube/407677067.html
2) Температурный контроллер с твердотельным реле 40А - 1 шт
http://www.aliexpress.com/item/Dual-Digital-PID-Temperature-Controller-REX-C100-with-thermocouple-K-SSR-40A-SSR-40A/1963156975.html
Первое реле я спалил. Не догадался даже про пассивное охлаждение, не говоря уж об активном! Поэтому, докупил ещё реле, уже на 75А
http://www.aliexpress.com/item/DC-to-AC-Solid-State-Relay-SSR-75-DA-75A-3-32V-DC-90-480V-AC/32304361610.html

А также, ещё 2 термопары к контроллеру
http://www.aliexpress.com/item/2PCS-Lot-M6-Screw-Temperature-Sensor-Thermocouple-K-type-with-2m-cable/668926335.html?spm=2114.01020208.3.199.87pjLO&ws_ab_test=searchweb201556_9_79_78_77_92_91_80,searchweb201644_5,searchweb201560_9
Термопары установил у дна и в крышке.

3) Для активного охлаждения корпуса , в котором я монтировал всю электрику, вентилятор
http://www.aliexpress.com/item/8025-GDT-AC-220V-240V-Brushless-Cooling-Fan-2-wire-Cooler-8cm-8025s-80mmx25mm/2021597799.html
Корпус - примитивная коробка для обуви из дерьмового пластика. Советую подобрать что-то попрочнее. Моя поломалась уже в 2х местах.
4)Для индикации текущего потребления тока я взял такую штуку
http://www.aliexpress.com/item/1Pc-2-in-1-Voltage-current-dual-display-Panel-Meter-AC-LCD-Blue-Backlight-100A-300V/1815212226.html
Сквозь чёрное кольцо просовываем силовой кабель на ТЭНы и видим текущий ток в амперах. Ну и вольтаж тоже виден. Кстати, есть там же такие же, но поинтереснее. Если бы я нашёл их раньше - взял бы с текущим отображением Киловатт-часов. Даже с компьютерным интерфейсом есть. Только софт на китайском. Кому нужно - могу кинуть программку, если не стёр. Китайцы высылали мне.
5) Для регулировки мощности ТЭНов, я использовал простой метод "параллельное-последовательное соединение". Для чего приобрёл переключатели.
http://www.aliexpress.com/item/3pcs-lot-Rotary-Three-Position-Selector-Switch-Power-Ignition-LAY7-20X-3-Free-Shipping/1751777089.html
Решение неудачное. Кнопки из уникального сплава картона и пластилина. К тому же, просчитался немного с номиналом нагрузки. Уже 2 кнопки поменял. Поэтому, следующий этап будет - регулятор мощности.
6) Регулятор мощности . Он уже есть у меня, буду ставить на днях.
http://www.aliexpress.com/item/Ultra-High-Power-AC-220V-10000W-80A-Digital-SCR-Electronic-Voltage-Regulator-Speed-Control-Dimmer-Thermostat/1871937117.html
7) Соединяющие шланги - силикон. Взял сразу 10 метров. 10мм.
http://www.aliexpress.com/item/8-10mm-Soft-transparent-Food-Grade-Medical-Use-FDA-Silicone-Rubber-Flexible-Tube-Hose-Pipe/1635308916.html
8) Прокладка под крышку ёмкости - из кулинарного силикона.
http://www.aliexpress.com/item/Non-stick-Silicone-Baking-Rolling-Pastry-Mat-29-26cm-Silicone-Roll-Cut-Mat-Sugarcraft-Fondant-Clay/1911671959.html
9) Медная трубка. В магазине запчастей для грузовиков. 12мм. Метров 4-5. рублей 300 за метр.
Ну и штуцера сантехнические. Слив - дюйм, в сухопарники - 1\2" - 12мм.
Кеги мне достались рублей по 700\шт.

Итак, пилим кеги.
1.jpg
1. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Вставляем Тэны.
2.jpg
2. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Монтируем электронику в корпус
3.jpg
3. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.

4.jpg
4. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Подсоединяем переключатели "последовательно-параллельно"
5.jpg
5. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Собираем, пробуем
6.jpg
6. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


7.jpg
7. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Работает? Отлично. Свариваем кеги и водружаем на постамент
8.jpg
8. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Электрика работает, электроника тоже.
Более-менее.
Поставил брагу так:
15кг\60л\300г+11г
Т.е. 15 кг сахара, 60 литров воды из-под крана (дома у нас вода хорошая с крана), 300г Саф-Лефюр и пакетик Саф-Момент.
Сахар я растворил заранее в воде, нагретой до 45 градусов. Эдакий сахарный сироп получился.
Бродило, при температуре 28 градусов имени товарища цельсия, 10 дней.
Начал выгонку

9.jpg
9. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Охлаждаю, пока, так

10.jpg
10. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Бутылки с водой замораживаю заранее, перед гаражом, в снегу. Но этого мало, приходится сливать горячую воду с ведра и досыпать снега. На данный момент, охлаждение - самый слабый узел. Буду переделывать, но пока не решил как именно.

Сухопрники

12.jpg
12. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Сперва я сделал трубку на втором сухопарнике до дна, но бурление было так сильнО, что убрал, побоявшись, что эта жидкость попадает прямиком в тракт и идёт в холодильник. А задача-то была в том, чтобы не было такого брызгоуноса.

11.jpg
11. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Капает через импровизированный угольный фильтр.
14.jpg
14. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Ну и итог
13.jpg
13. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Около 15 литров 42гр сэма.


ЗЫ - Всегда делаю двойную перегонку. С отбором 5% голов (от веса сахара).
Кегу утеплил дорнитом+фольгированным утеплителем 3мм.
Поставлю регулятор мощности, выложу ещё фото и скажу зачем переключатель под контроллером (если кто не догадался).

А пока, жду критику.
Ну и идею по охлаждению.
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.0  11 Нояб. 15, 10:38
Заменил переключатели на регулятор мощности

Полная мощность - 100%
16.jpg
16. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Малая мощность - 13%

15.jpg
15. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Общий вид

17.jpg
17. Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Вчера выгнал 10л 55градусного. Работает всё очень приятно.

Возник вопрос:
Как лучше ставить регулятор мощности -
реле-регулятор-ТЭН
или
Регулятор-реле-ТЭН ?
Motto Новичок Нижний Тагил 1.1K 821
Отв.1  11 Нояб. 15, 10:46, через 8 мин
Вместо бутылки со снегом лучше льда в формочках наморозить и засыпать его в ведро до верха, постепенно добавляя.
сообщение удалено
capsolo Новичок Зелик 5.3K 1.6K
Отв.2  11 Нояб. 15, 11:38, через 53 мин
losted, расскажи на какой моще 40А SSR спалил без охлаждения? Собираюсь запускаться - думал до 3 кВт и так проканает.
Первый Новичок СССР 370 46
Отв.3  11 Нояб. 15, 12:09, через 32 мин
Как лучше ставить регулятор мощности -
реле-регулятор-ТЭН
или
Регулятор-реле-ТЭН ?losted, 11 Нояб. 15, 10:38
Если у тебя есть регулятор зачем тогда реле (SSR)?
Разве регулятор не имеет симистора и не подключается в разрыв силовой цепи?
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.4  11 Нояб. 15, 22:31
ссылка не рабочаяcapsolo, 11 Нояб. 15, 11:38
Поправил. Термопара, для данного контроллера - type k
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.5  11 Нояб. 15, 22:39, через 9 мин
Если у тебя есть регулятор зачем тогда реле (SSR)?
Разве регулятор не имеет симистора и не подключается в разрыв силовой цепи?losted, 11 Нояб. 15, 22:31

Имеет, подключается.
Реле служит для подачи сильного тока в цепь, по команде с контроллера. Данный контроллер, смотрит за температурой в кубе и подаёт сигнал (очень малым током и напряжением)  на реле. Это реле, кстати, идёт с ним в комплекте изначально. Реле замыкает уже цепь с большим током.
А в связи с тем, что на брожение мне нужно 400 Вт, а на выгонку 4500вт, я добавляю в цепь регулятор и устанавливаю какой именно большой ток будет.
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.6  11 Нояб. 15, 22:42, через 3 мин
losted, расскажи на какой моще 40А SSR спалил без охлаждения? Собираюсь запускаться - думал до 3 кВт и так проканает.Первый, 11 Нояб. 15, 12:09
На 4500вт. Это я уже потом прочитал в описании к подобным реле, что использование возможно только  с радиатором. Следующее заказал с радиатором в комплекте. Ещё и свой добавил (от компьютера).
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.7  11 Нояб. 15, 22:43, через 2 мин
Вместо бутылки со снегом лучше льда в формочках наморозить и засыпать его в ведро до верха, постепенно добавляя.kiliwin, 11 Нояб. 15, 11:01
Добавлять по мере выкипания?
Rig4 Кандидат наук Санкт-Петербург 450 95
Отв.8  12 Нояб. 15, 00:05
Для охлаждения проще сделать автономную систему. Радиатор, вентилятор, насос и емкость для воды.
сообщение удалено
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.9  12 Нояб. 15, 11:10
Для охлаждения проще сделать автономную систему. Радиатор, вентилятор, насос и емкость для воды.kiliwin, 12 Нояб. 15, 05:13

Думаю вывести шланги на улицу, снаружи гаража прикрепить радиатор и насосом гонять воду. Только не знаю будет ли успевать охлаждаться вода.. И от чего радиатор взять? От жигулей, каких-нибудь?
сообщение удалено
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.10  12 Нояб. 15, 11:15, через 6 мин
Ну и производительность насоса тоже не знаю как прикинуть.
сообщение удалено
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.11  12 Нояб. 15, 11:19, через 5 мин
Неинформативно сделано. Не ясно кто автор чего и к кому относится кнопка "ЦИТИРОВАТЬ". Извините, уж.

А вот вентиляторы отпадают. Не думаю что бытовые будут нормально жить на улице, в -30. Да и электрику туда тянуть, спереть могут.. Не. Лучше 2 радиатора.

Что есть "циркуляционник"?
Jollier Профессор Тула 6.6K 1.8K
Отв.12  12 Нояб. 15, 11:32, через 13 мин
Что есть "циркуляционник"?losted, 12 Нояб. 15, 11:19
https://market.yandex.ru/...=545&page=3 бери самы дешовый! и блок от кондея найди.
timoxoff Специалист Волгоград 106 10
Отв.13  12 Нояб. 15, 11:32, через 1 мин
losted, а для замены тэнов разрезать кеги?
сообщение удалено
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.14  12 Нояб. 15, 15:05
ТЭНы ещё не менял, но полагаю так:
откручиваем ТЭН, цепляем проволокой изнутри, вытягиваем наверх. Снаружи, в отверстия, вставляем 2 проволоки, протягиваем её наверх. Приматываем новый ТЭН за оба конца, затягиваем проволоку обратно с ТЭНом, в куб, вытягиваем проволоку наружу, вместе с концами ТЭНа. Закручиваем гайки.
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.15  12 Нояб. 15, 15:08, через 3 мин
По охлаждению.
Понравился вариант с радиатором от ВАЗа. Плюс насос 12в, и плюс вентилятор 12в. Не выносить на улицу, а установить в гараже. Заодно и отопление гаража будет.
Циркуляционный насос недёшев, однако. Может помпы от ГАЗЕЛи хватит?
сообщение удалено
losted Бакалавр Надым 59 3
Отв.16  12 Нояб. 15, 16:56
Пока смотрю в сторону радиатора печки ВАЗ. 2 штуки, алюминий. Автолюбители советуют алюминий, ибо качественного медного радиатора не сыскать. Мол "медь уже не та..".
Рублей 800 на экзисте.
Мини-винокурня в гараже
Мини-винокурня в гараже. Мой проект. Остальные темы.


Вентиляторы - пока от компа. Штук 6 у меня есть. В том числе 2 шт от сервера (на фото их видно. Дуют на ведро.)
vitek55 Магистр Иваново 269 38
Отв.17  12 Нояб. 15, 18:00
losted
На авторазборках спроси радиатор.Я волговский радиатор с родным работающим вентилятором за литр своего продукта приобрел.
сообщение удалено
Tixon73 Студент Kazan 15 2
Отв.18  17 Нояб. 15, 04:16
Меня из квартиры в гараж "выгнали",тоже решал проблему автономки,прошел и автопечку,слабо снимает тепло,в итоге
знакомый установщик кондеев подогнал наружний блок кондея,собрал 40л пластиковая канистра+насос циркуляции от китайского
настенного котла (работа у меня с котлами)правда в морозы лучше использовать незамерзайку,каждый раз сливать воду гемор.